Товароведная характеристика кожаной обуви

Для защиты интересов  потребителя ГОСТами 26165-84,26166-84, 26167-84, 19116-84, 1135-88, 5394-89 устанавливаются гарантийные сроки носки для обуви отечественного производства. В течение гарантийного срока покупатель может предъявить претензии к продавцу, если в ней обнаружены дефекты: сквозной износ верха, стельки и подошв; осыпание красителя; разрушение швов; раскол, перелом и отрыв каблука; оседание задника.

Покупатель может обменять обувь или, по его желанию, может  быть возвращена полная стоимость обуви  на день покупки.

 

 

1.6 Дефекты, меры предупреждения, причины возникновения

 

При покупке обуви, а  чаще уже при носке, обнаруживаются дефекты материалов, производственные дефекты, а также механические повреждения  и дефекты, связанные с неправильными  условиями хранения и транспортировки. У натуральной кожи, случается, выявляется сильно выраженная отдушистость лицевого слоя, растрескивание, отслаивание или осыпание покрывной пленки, не заделанные или плохо заделанные повреждения и др. В подошве могут оказаться вмятины, недоливы, раковины, пузыри и пр. В зимней обуви встречаются дефекты меховой подкладки (местное отсутствие ворса, "залысины", разрывы и др.).

Нередки также недостатки при сборке заготовки верха, дефекты  формования обуви на колодке и  соединения заготовки верха с  подошвой. Немало неприятностей доставляют дефекты ниточных швов (разрывы ниток, кожи по линии строчки, "сваливание" строчки с края детали, складки на подкладке, перекосы деталей верха при сборке, разная длина или ширина одноименных деталей в полупарах, разная высота голенищ сапог в полупарах и др.). Их можно обнаружить при тщательном осмотре обуви. Встречаются перекосы заготовки в полупарах, складки кожи в носочной или пяточной части, выступающие механические крепители, перекосы заднего шва и др.

Прежде всего, полупары обуви должны быть одинаковыми по размеру, полноте, цвету материалов (деталей верха и подкладки); на них не должно быть пятен, складок, морщин, сквозных повреждений, дефектов ниточных швов; на поверхности кожи не должно быть сильно выраженной отдушистости. С помощью несложных приемов проверьте, что в обуви нет тех производственных дефектов, которые затем могут проявиться и развиться в процессе носки.

 

 

 

1.7 Маркировка, упаковка, условия хранения

 

Маркировка обуви должна соответствовать требованию стандартов: ГОСТ Р 51121-97 «Товары непродовольственные. Информация для потребителя. Общие требования», ГОСТ 7296-81 «Обувь. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранением

Маркировка должна быть полной и достоверной, на русском  языке. Маркировка на потребительской  таре должна содержать следующие данные:

1)  наименование вида обуви;

2)  наименование страны-изготовителя;

3)  наименование фирмы-изготовителя;

4)  основное назначение и область применения обуви;

5)  правила и условия безопасного хранения, транспортирования, безопасного и эффективного использования;

6)  основные потребительские свойства или характеристики (цвет материала верха, вид материала верха, подошвы и подкладки; размер и полнота обуви и др.);

7)  информация об обязательной сертификации (знак соответствия по ГОСТ Р 50460-92);

8)  юридический адрес изготовителя или продавца;

9)  обозначение нормативного документа, по которому производится обувь;

10)  товарный знак изготовителя (при наличии);

11)  дата выпуска (месяц и две последние цифры года наносятся арабскими цифрами, например 04.02);

12)  обозначение фасона колодки и (или) номера модели;

13)  клеймо «СТ».

Маркировка может быть дополнена изготовителем информацией  о добровольной сертификации, о знаке  соответствия обуви государственным  стандартам, штриховым кодом, гарантийном сроком носки обуви, а также другой интересной для потребителя информацией.

Информация с 1-го по 8-й  пункт является обязательной дл) маркировки импортной обуви.

Каждая полупара кожаной  обуви должна иметь маркировочные  обозначения: товарный знак предприятия, размер, полнота, номер модели, фасон, дата выпуска, обозначение нормативной документации, клеймо СТ.

Размер, полноту наносят  на ходовую поверхность подошвы (в геленочной части), а также на детали подкладки или на внутреннюю сторону голенищ бесподкладочных сапог.

Маркировка транспортной тары дополняется информацией о  количестве пар обуви, размерно-полнотном  ассортименте, дате упаковки и номере упаковщика.

Кожаную обувь упаковывают  в потребительскую и (или) транспортную тару. В потребительскую тару — картонные коробки, бумажные пакеты, пакеты из полимерных материалов — обувь укладывают попарно так, чтобы носок одной полупары прилегал к пяточной части другой. Между полупарами прокладывают мягкую бумагу. Внутрь каждой полупары под носок вставляют вкладыш из картона, пластмассы или мягкой бумаги для сохранения формы обуви и предохранения ее от деформации. Коробки, пакеты с обувью укладывают в ящики деревянные или из картона. Масса (брутто) одного упаковочного ящика не должна превышать 50 кг. Внутрь каждого ящика с обувью вкладывается упаковочный ярлык.

Обувь хранят в помещениях сухих, чистых, проветриваемых при температуре  воздуха не ниже +14°С и не выше +25°С и относительной влажности воздуха 50—80 %. Обувь хранят в коробках на стеллажах, на обувь не должны попадать прямые солнечные лучи. Коробки и ящики размещают на расстоянии не менее 1,0 м от наружных стен склада, отопительных и нагревательных приборов. Расстояние от пола до нижней полки стеллажа должно быть не менее 0,2 м.

2. Формирование ассортимента  и экспертиза качества кожаной обуви

2.1 Сравнительная характеристика ассортимента кожаной обуви

 

Экспертиза качества женской кожаной обуви органолептическим  методом проводилась в соответствии с ГОСТ 9289 «Обувь. Правила приемки», ГОСТ 28371 «Обувь. Определение сортности» и ГОСТ 7296 «Обувь. Упаковка. Маркировка. Транспортирование и хранение».

Согласно ГОСТ 9289 «Обувь. Правила приемки» приемка обуви  производится партиями. За партию принимают  количество пар обуви одного артикула, изготовленной за определенный период времени (не более 6 суток), оформленной документом, удостоверяющим качество продукции и содержащим: наименование предприятия-изготовителя и его товарного знака, артикул, номер партии, дату выпуска.

Проверки качества обуви  по внешнему виду, правильности упаковки и маркировки требование нормативной документации изготовитель подвергает каждую пару обуви. Проверка качества обуви потребителем и при контрольных проверках осуществляется выборочно.

Объем выборки, значение приемочного и браковочного числа зависит от объема партии. Партия обуви принимается, если количество дефектных единиц обуви в выборке меньше или равно приемочному числу. Партия бракуется, если количество дефектных единиц продукции в выборке больше или равно браковочному числу.

Приведена сравнительная  характеристика ассортимента обуви, реализуемой  ТК “Гостиный двор” и фирменным магазином “Вилмар” по материалам низа. Сравнительный анализ ассортимента женской обуви отечественного и импортного производства показал значительные различия в структуре ассортимента обуви по таким признакам, как материалы верха, материалы низа и форма носочной части. Основной акцент импортные производители делают на дизайн, оригинальность и соответствие моде, в то время как отечественные производители придерживаются более классических моделей. На основании полученных результатов мы предлагаем работникам ТК “Гостиный двор” сократить закупки женской обуви из таких подошвенных материалов, как натуральная кожа и ПВХ. Отечественным производителям следует больше уделять внимание направлениям моды, а именно: увеличивать выпуск женской обуви с острой и заостренной формами носочной части. Кроме того, для верха женской обуви необходимо применять более ценное сырье, обладающее лучшими потребительскими свойствами.

Таблица 1 - Анализ насыщенности ассортимента обуви в ООО «Вилмар»

Ассортиментная группа	2008 год	2009 год	Отклонение (+;-)
1.Женская обувь	14	17	+3
-туфли	5	6	+1
-сапоги	3	4	+1
-ботильоны	1	1	-
-ботинки	4	4	-
-сапожки	1	2	+1
2.Мужская обувь	7	11	+4
-полуботинки	2	2	-
-сапоги	2	3	+1
-ботинки	2	3	+1
-туфли	1	2	+1
3. Детская обувь	6	7	+1
-сандалики	1	-	-1
-сапожки	-	1	+1
-ботинки	1	1	-
-сапоги	2	2	-
-полуботинки	1	1	-
-туфли	1	2	+1
4. Спортивная обувь	3	3	-
-туфли кроссовые	3	3	-
Итого:

 

Анализ таблицы 11 дает возможность проследить процесс насыщения ассортимента товаров в магазине за 2008-2009 года. В рамках всех ассортиментных групп наблюдается увеличение количества составляющих ассортимент товаров. Так, число видов женской обуви увеличилось на 3 единицы, мужской – на 4 единицы, детской – на 1 единицу. Не изменилось количество видов спортивной обуви. В 2009 году из ассортимента магазина исключены детские сандалики, что является отрицательным моментом. Однако, увеличение насыщенности ассортимента по обуви на 7 единиц является положительным моментом в деятельности ООО «Вилмар».

Глубина товарной номенклатуры магазина «Вилмар», представляющая собой количество наименований товаров в рамках каждого вида товарной номенклатуры, рассмотрена на примере женской обуви (Таблица 2).

В ООО «Вилмар» в рамках каждой ассортиментной группы с учетом количества моделей и размеров насчитывается значительное количество наименований товаров. Глубина ассортимента женской обуви за анализируемый период увеличилась на 55 единиц и составила в 2009 году 395 единиц.

Таблица 2 - Анализ глубины женской обуви ООО «Вилмар»

Ассортиментная группа	2008 год	2009 год	Отклонение (+;-)
1	2	3	4
1. Женская обувь	340	395	+55
1.1 Туфли	180	195	+15
- туфли модельные из натуральной  кожи	50	50	-
- туфли повседневные из натуральной  кожи	55	55	-
- туфли повседневные из искусственной  кожи	45	45	-
- туфли демисезонные из натуральной  кожи	30	30	-
- туфли демисезонные из искусственной  кожи	-	15	+15

 

Продолжение таблицы 2