Товароведческая характеристика парфюмерно-косметических товаров

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Марта 2013 в 17:54, реферат

Краткое описание

Сегодня многие женщины, даже самые богатые и знаменитые, предпочтут появиться на светском рауте без бриллиантов, но укутавшись... в аромат обворожительного парфюма. Доказывать окружающим свою финансовую состоятельность с помощью дорогих украшений давно уже стало моветоном.
В большом разнообразии парфюмерных товаров легко можно запутаться, существует возможность нарваться на подделку или имитацию качественных или элитных духов.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ

1. ТОВАРОВЕДНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПАРФЮМЕРНО-КОСМЕТИЧЕСКИХ ТОВАРОВ

1.1 История парфюмерно-косметических товаров

1.2 Потребительские свойства парфюмерно-косметических товаров

1.3 Классификация ассортимента парфюмерно-косметических товаров

1.4 Новое в ассортименте (фирмы)

1.5 Сырье и материалы, используемые для изготовления парфюмерно-косметических товаров

1.6 Производство парфюмерно-косметических товаров

1.7 Упаковке и маркировке парфюмерно-косметических товаров

1.8 Транспортирования и хранения парфюмерно-косметических товаров

1.9 Контроль качества и правила продажи парфюмерно-косметических товаров

2. ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА ПАРФЮМЕРНО-КОСМЕТИЧЕСКИХ ТОВАРОВ

2.1 Органолептические показатели парфюмерно-косметических товаров

2.2 Физико-химические показатели парфюмерно-косметических товаров

2.3 Показатели безопасности парфюмерно-косметических товаров

2.4. Экспертиза качества парфюмерной воды

3. АНАЛИЗ РЫНКА

3.1 Рынок парфюмерно-косметических товаров в России

3.2 Анализ парфюмерно-косметических товаров в г. Кирове (анкета)

Прикрепленные файлы: 1 файл

Документ Microsoft Word.doc

— 282.50 Кб (Скачать документ)

 

 При несоответствии парфюмерных  товаров утвержденном образцам по внешней отделке флаконов, упаковке, маркировке и при наличии посторонних примесей проводят повторную проверку, для чего вновь отбирают образцы в количестве не менее 3% проверяемой партии. При неудовлетворительных результатах повторной проверки хотя бы по одному показателю всю партию бракуют.

 

 При наличии 3% и менее продукции  с указанными дефектами бракуют  только образцы с дефектами.

 

 Если поставщик парфюмерных  товаров не согласен с оценкой  получателя, а также при возникновении  у получателя сомнений в качестве товара по физико-химическим показателям доводят арбитражный анализ в нейтральной лаборатории или во Всесоюзном научно-исследовательском институте синтетических и натуральных душистых веществ. Образцы для проведения арбитражного анализа отбираются в соответствии с правилами, установленными соответствующими ГОСТами, ОСТами или ТУ.

 

 

 Таблица 1 Перечень испытуемых  характеристик парфюмерной продукции,  регламентируемых ГОСТN Наименование испытываемой продукции 

Код ОКП

 

Код ТН ВЭД Наименование испытаний и (или) определяемых характеристик (параметров) Обозначение НД на продукцию, содержащую значения определяемых характеристик Обозначение НД на методы испытаний

1 2 3 4 5 6

 

Одеколоны и воды душистые и туалетные  Духи и масла эфирные натуральные в сувенирных футлярах 91 5500 330300100 91 5600 330300900 

Внешний вид 

 

цвет 

 

запах

 

прозрачность 

 

крепость условная

 

Стойкость запаха массовая доля душистых веществ 

 

ГОСТ 17237-93 СанПин 1.2.681-97 

 

ГОСТ 29188.0-91

 

ГОСТ 17237-93

 

ГОСТ 14618.10-78 или

 

ГОСТ 3639-79

 

 

 

 Забракованные товары возвращаются  изготовителю за его счет. От  стоимости товаров ненадлежащего  качества взыскивается штраф  в соответствии с Положением  о поставке товаров народного  потребления за данное нарушение.

 

 Особенности продажи парфюмерно-косметических товаров.

 

 Информация о парфюмерно-косметических  товарах помимо сведений, указанных  в пунктах 11 и 12 настоящих Правил, должна содержать с учетом  особенностей конкретного товара  сведения о его назначении, входящих  в состав изделия ингредиентах, действии и оказываемом эффекте, ограничениях (противопоказаниях) для применения, способах и условиях применения, массе нетто или объеме и (или) количестве единиц изделия в потребительской упаковке, условиях хранения (для товаров, в отношении которых установлены обязательные требования к условиям хранения), а также сведения о государственной регистрации (для товаров, подлежащих государственной регистрации).

 

 Запрещается продажа парфюмерно  – косметических товаров по  истечении срока годности, если он установлен на товар, а также без маркировки или с нечеткой маркировкой, не позволяющей установить предприятие – изготовитель, дату выработки, срок годности.

 

 Аннотация и инструкция по  применению парфюмерно – косметических  товаров должны быть на русском языке и содержать сведения о порядке применения, составе и эффекте, достигаемом при их использовании.

 

 При показе товаров продавец  обязан консультировать покупателей  о свойствах товаров, способах  применения, направлениях запаха  духов и других парфюмерных изделий, оказывать квалифицированную помощь в выборе изделий и предлагать взаимозаменяемые, сопутствующие товары.

 

 По требованию покупателя  продавец обязан ознакомить его  с удостоверением качества и  безопасности реализуемой партии  парфюмерно-косметических товаров, изготовленных на территории Российской Федерации, или его заверенной копией.

 

 До подачи в торговый зал  парфюмерно-косметические товары  распаковываются и осматриваются,  проверяется качество (по внешним  признакам) каждой единицы товара  и наличие о нем необходимой информации.

 

 Покупателю должна быть предоставлена  возможность ознакомиться с запахом  духов, одеколонов, туалетной воды  с использованием для этого  лакмусовых бумажек, пропитанных  душистой жидкостью, образцов-понюшек,  представляемых изготовителями товаров, а также с другими свойствами и характеристиками предлагаемых к продаже товаров.

 

 При передаче товаров в  упаковке с целлофановой оберткой  или фирменной лентой покупателю  должно быть предложено проверить  содержимое упаковки путем  снятия целлофана или фирменной ленты. Аэрозольная упаковка товара проверяется лицом, осуществляющим продажу, на функционирование упаковки в присутствии покупателя.

 

 

2. ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА ПАРФЮМЕРНОЙ  ВОДЫ

 

 

 Учитывая опыт предыдущих  лет, когда рынок был просто заполонен несметным количеством якобы легальных подделок, например, польскими духами типа Climat, настоящий ГОСТ строго запрещает делать подобные указания в наименовании продукции.

 

 По ГОСТу предваряется список  ингредиентов и парфюмерных (ароматических) композиций, где должно быть русское слово «состав». Сделано это специально для того, чтобы покупатель легко и быстро мог найти и получить всю информацию о присутствующих компонентах. Все они располагаются по списку в порядке уменьшения массовой доли в рецептуре и в соответствии с международной номенклатурой косметических ингредиентов (INCI) могут быть указаны с использованием букв латинского алфавита. Рецептура парфюмерной композиции – секрет, поэтому ее указывают как единый ингредиент без раскрытия состава.

 

 На всей парфюмерной продукции  непременно должны присутствовать  информация о сертификации и  указание на нормативный или  технический документ, в соответствии  с которым был произведен продукт.  Правда, обязательная сноска на  ГОСТ или ТУ касается только отечественной парфюмерии, а также продукции стран СНГ, произведенной по межгосударственным стандартам.

 

 По данным Госторгинспекции  России, за прошлый год в результате  проверок торговых сетей из  проинспектированных партий парфюмерно-косметической  продукции было забраковано 45,8 %. Значительную часть брака – 48,9 % - составила импортная парфюмерия и косметика (в 2000 г. – 26,8 %). Увеличение процента забраковок происходит за счет поступления на потребительский рынок некачественных парфюмерно-косметических изделий из Тайваня, Китая, Турции, Польши. Специалистами Госторгинспекции названы основные нарушения: продажа изделий с истекшим сроком годности, отсутствие информации о сроке годности или дате выработки, отсутствие сертификатов соответствия (в некоторых случаях предъявлялись поддельные сертификаты), отсутствие на изделиях информации на русском языке. Так, на одном из оптовых складов парфюмерия и косметика продавалась без перевода на русский язык текста упаковки, без указания даты выпуска и срока годности.

 

 Потребительская стоимость  селективного товара складывается  иначе, чем массового. Независимо, идет ли речь о парфюмерии, часах или одежде, в этом бизнесе  продается не продукт, а идея. Заводская цена самой качественной  парфюмерной композиции относительно низка. Она составляет примерно 15% конечной стоимости. Остальные 85% – это затраты на маркетинг, рекламу. Стоимость «идеи» в конечной цене продукта в несколько раз превышает его себестоимость.

 

 В копиях запах, упаковка, флакон, дизайн и название духов имитируются полностью. Фальшивый продукт пытаются представить как подлинный.

 

 Но на Западе действуют  эффективные законы, очень жестко  пресекающие производство подделок. Во Франции в год проходит  около десятка подобных крупных  процессов. Сколько же более мелких дел остаются не известными?

 

 Компании, которые не хотят  попадать под суд (в любом  случае они проиграют), но не  намерены бросать выгодный бизнес, ищут компромисс. Они меняют две  буквы в названии духов –  и место копии занимает имитация. По сути, это попытка легализовать подделку.

 

 Создатели имитаций прекрасно  понимают, что обычный покупатель  при взгляде на упаковку духов  не запоминает название, особенно  если оно написано на чужом  языке. В его сознании остаются  не слова «Шанель» или «Опиум»,  а образ, который и подделывают имитаторы. Выбрасывая или добавляя буквы, они заменяют «Шанель» «Канелью», а «Кензо» – «Гензо». Но используют тот же шрифт, те же размеры логотипа, пропорции.

 

 Из всех параметров при  создании имитации самые важные  – упаковка, ее дизайн и грамотно измененное название оригинала. Им предстоит создать то внешнее сходство, которое заставит несведущего человека поверить, что перед ним оригинал. Точное сходство флакона и запаха, как ни странно, не слишком важны. Хотя в хороших копиях и они в целом напоминают оригинал.

 

 В чем же опасность имитации? Имитация паразитирует на образе  оригинала и 85% его цены. То  есть на том огромном бюджете  компаний, что тратится на создание  рекламного образа и позиционирование  товара.

 

 Дело не в переставленных буквах. Если кто-то хочет выпустить оригинальные духи под названием Decrodiction – это его право, хотя это и откровенная маркетинговая ошибка, потому что на рынке уже существует опознаваемый товар с близким названием.

 

 Если этот аромат разлит  во флакон, который ничего общего не имеет с флаконом Contradiction, если его дизайн, шрифт, пропорции, цвет упаковки ничем не напоминают оригинал, строго говоря, нет имитации. Но если в сознании потребителя этот Decrodiction воспринимается как образ уже известного продукта, то перед нами – имитация. Конечно, подобное «узнавание» должно возникать у большой аудитории.

 

  Изменение ассортимента. Рынок  фальшивых духов очень ограничен  по ассортименту. Он никогда не  повторяет все разнообразие парфюмерного  магазина.

 

 Первые фальшивые духи в России появились еще до кризиса. Основу их линий составляли пять-шесть ароматов. Там всегда были Climat, Magie Noire, Chanel, Tresor, Poison, Anais Anais, Opium, Marina de Bourbon, Fidji.

 

 Классический набор брежневской эпохи до сих пор – «костяк» всех поддельных линий. Эти духи давно не рекламируют, некоторые оригиналы вообще сняты с производства. Anais Anais возьмет на продажу не каждый парфюмерный магазин, а его фальшивый двойник прекрасно продается.

 

 У Magie Noire такое количество подделок, что оригинальный продукт отыскать почти невозможно. Много и в разных вариациях продавались фальшивые духи Marina de Bourbon. Но лидером остается Climat.

 

 Когда меняется вкус покупателей,  линии имитаций, хоть и с опозданием, отражают эти изменения. Почти ушли с рынка подделки Poison. Не в тех объемах, что раньше, продается фальшивый Opium. У многих компаний в гаммах уже нет лже-Fidji.

 

 Парфюмерная мода изменилась, и эти запахи кажутся слишком  резкими. 

 

 Одним из первых постсоветских  ароматов к линиям поддельных духов добавился Amarige от Givenchy, чуть позже – 5th Avenue отElizabeth Arden, Moschino, Envy от Gucci, Eau par Kenzo, Kenzo d’Ete. Неожиданно пришелся по вкусу Gucci Rush. Но цикл жизни этого типа подделок гораздо короче, чем классических ароматов. Например, в имитациях прижился первый женский запах от Hugo Boss, но сейчас спрос на него упал и он уходит с рынка.

 

 Фальшивые духи бывают разного  качества. Есть понятие «имитации  на имитацию». 

 

 Сначала появляется первая  подделка. Она хорошо сделана по дизайну, у нее более-менее пристойный флакон и запах. Подобные аналоги стоят дешевле оригинала и хороши по качеству. Они пользуются успехом.

 

 Увидев это, другая фирма,  переставляет еще несколько букв, вновь слегка изменяет дизайн. В общем, сохраняет узнаваемость упаковки. Но, чтобы еще снизить цену, делает менее качественный запах и простой флакон. И так до бесконечности – до отвратительных копий с простейшим флаконом и примитивным запахом.

 

 Имитации. Все заказы на имитации  разрабатываются в России. Объемы продаж фальшивых товаров довольно большие, миллионы штук в год.

 

 Попадет ли в «линию» имитаций  новый запах – зависит от  спроса на оригинал. Ни объем  рекламы, ни престижность марки  не имеют значения. Духи могут  быть очень красивы, а их  реклама заполнять все дорогие журналы. Но если нет реального спроса, им никогда не попасть в число имитаций.

 

 Сделать дешевую подделку  просто. Здесь не нужна сложнейшая  аппаратура, нет никаких ноу-хау.  Упаковку, вполне приемлемую по  цене и качеству, заказывают в России. Флакон приходит из Индии. Распылители везут из Италии.

 

 «Сборку» духов можно проводить  в любом месте. Это самая  простая и дешевая операция. В  отличие от легальной «массовки», которую выгоднее привозить в  Россию готовой, имитации вряд  ли собирают во Франции или Италии.

 

 Если бы местные власти  обнаружили партию предназначенных  для России фальшивых духов,  нарушителю грозили бы огромные  штрафы. Ни один производитель  не пойдет на такой риск. Следовательно,  сборка происходит там, где  более терпимый подход к имитациям – в Югославии, Белоруссии, Молдавии.

 

 В самой России тоже размещают  заказы на «сборку».

 

 Это могут быть и оставшиеся  с советских времен парфюмерные  фабрики, и абсолютно новые  производства. Сама линия не занимает  много места. А построить промышленное помещение, ангар, не представляет труда.

 

 Может быть, стоит предпочесть  идее реальный товар? Нужна  полуавтоматическая линия, которая  делает примерно 25-30 тыс. флаконов  в день. Покупатель имитаций –  категория не только социальная, но и возрастная. Молодежь покупает подделки из-за их невысокой цены. Но, как правило, дает себе отчет, что это – не настоящий продукт. Более пожилые частенько принимают имитацию за оригинал. Ассортимент поддельных духов отражает вкусы именно этих покупателей.

Информация о работе Товароведческая характеристика парфюмерно-косметических товаров