Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Сентября 2013 в 09:21, курсовая работа
Закупкой сырья занимается общество с ограниченной ответственностью Торговый Дом «Миллеровский», обеспечивающее стабильную работу завода.
Реконструкция производства даст возможность получать следующий ассортимент готовой продукции:
Масло подсолнечное нерафинированное,
Масло подсолнечное гидратированное,
Масло подсолнечное рафинированное,
Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное,
Масло подсолнечное фасованное (ПЭТ бут.,1литр),
Фосфатиды, концентрат пищевой,
Шрот подсолнечный, обогащенный липидами и другую продукцию.
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………………2
ИСТОРИЯ ЗАВОДА……………………………………………………………….3
ХАРАКТЕРИСТИКА ИЗГОТОВЛЯЕМОЙ ПРОДУКЦИ……………………….9
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС ИЗГОТОВЛЕНИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА И ШРОТА……………………………………………………………….18
СИСТЕМА АВТОМАТИЗАЦИИ………………………………………………..26
ЛАБОРАТОРИЯ…………………………………………………………………..28
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………………31
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ…………………………………………………………32