Структура торгового ассортимента кожаной обуви

Целью данной курсовой работы является: структуры торгового ассортимента кожаной обуви.
Поставленная цель определила следующие задачи:
основы производства кожи
дать классификацию и характеристику ассортимента кожаной, валенной, резиной обуви;
требование к качеству кожаной, резиновой, валяной обуви
маркировка, упаковка и хранение кожаной обуви, резиновой обуви, валяной обуви