Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Ноября 2013 в 15:41, дипломная работа
Цель состоит в том, чтобы выработать наиболее полные и качественные методы обеспечения населения товарами и торговыми услугами, а также разработать новые подходы к торгово-технологическому процессу магазина. Задачами являются следующие: определить содержание торгово-технологического процесса в розничной торговой сети, выяснить значение рациональной организации торгово-технологического процесса в магазине, проанализировать организационно-экономическую характеристику магазина №94 «Продукты», изучить характеристику торгово-технологического процесса магазина, определить режим работы и условия труда в магазине, произвести оценку эффективности торгово-технологического процесса магазина, наметить пути совершенствования торгово-технического процесса магазина.