Изготовление ювелирных изделий, влияние способа изготовления на потребительские свойства. Отделка и художественная обработка ювелирных

Министерство  образования и науки Российской Федерации 

Федеральное агентство по образованию 

Государственное образовательное учреждение высшего  профессионального образования 

Новосибирский Государственный Технический Университет 
 

Кафедра технологии организации пищевых производств 
 
 
 

Реферат 

на тему: Изготовление ювелирных изделий, влияние  способа изготовления на потребительские  свойства. Отделка и художественная обработка ювелирных изделий.   
 
 
 
 

Выполнил: Зуев Е.С. 

Группа: ЭМ-713 

Проверил: Мартынюк О.В. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Новосибирск 2011 г.

Содержание

1. Изготовление ювелирных изделий, влияние способа изготовления на потребительские свойства……………………………………………………2

2. Отделка и художественная обработка ювелирных изделий……………18

Список литературы…………………………………………………………..41 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. Изготовление ювелирных  изделий, влияние  способа изготовления  на потребительские  свойства.

     1.1 Основные материалы для изготовления ювелирных изделий 

     К ювелирным товарам (от голл. juweell –  драгоценный камень) относят изделия изготовляемые из драгоценных металлов и камней, а также из некоторых других материалов высокохудожественной обработки.

     Материалы являются одним из факторов, влияющих на формирование потребительских свойств (функциональных, эргономических, гигиенических, а главное - эстетических) и качества ювелирных товаров.

     Основными материалами для изготовления ювелирных  товаров являются благородные и  цветные металлы и их сплавы, драгоценные, полудрагоценные и поделочные камни, янтарь, перламутр, синтетические камни, а также стекло, эмаль, кость, рог, папье-маше и пластические массы.

     Благородные (драгоценные) металлы  и их сплавы.

     Благородные металлы отличаются особой химической стойкостью, тягучестью и красивым внешним видом. Они имеют плотную  кристаллическую решетку, обладают хорошим блеском, высокой плотностью, устойчивостью к атмосферным влияниям, а также пластичностью и сплавляемостью с другими металлами. Все это значительно «усиливает» эстетические свойства ювелирных товаров.

     Для изготовления изделий в чистом виде эти металлы не применяют, так как они сравнительно мягки и обладают малой механической прочностью. Поэтому используют сплавы благородных металлов с другими металлами. По сравнению с чистым металлом сплавы обладают лучшими механическими свойствами, более низкой температурой плавления и определенным оттенком.

     Металлы, входящие в состав таких сплавов, называют лигатурными. Состав сплавов строго регламентируется государственными стандартами и называется лигатурой.

     К благородным металлам относят золото, серебро, платину, а также металлы платиновой группы (палладий, родий, рутений, иридий и осмий).

     Золото.

     В земной коре оно находится в самородном состоянии (в виде отдельных мельчайших вкраплений или блесток и прожилок). Самородки золота по 10-20 г и более встречаются значительно редко. Самородное золото содержит различные примеси – серебро, медь, железо и др. элементы. В чистом виде золото обладает приятным ярко-желтым цветом. Это тяжелый, блестящий, мягкий металл с плотностью 19,3 г/см³, твердость по шкале Мооса 2,5, температура плавления химически чистого золота – 1063 С⁰.

     При изготовлении ювелирных изделий  применяют сплавы с определенным количеством золота и лигатуры, что  значительно повышает твердость  и прочность сплава. В зависимости  от состава сплава меняются оттенки и цвет золота.

     Количество  чистого золота в сплаве называют пробой. Существует несколько систем проб.

     В 1927 году в СССР была принята метрическая  проба, т.е. количество химически чистого  золота в 1000 весовых единиц лигатурного  сплава. Наиболее распространенным сплавом золота является сплав 583-й пробы. Это значит, что в каждой 1000 весовых частей сплава содержатся 583 весовые части химически чистого золота и 417 весовых частей других металлов (серебра и меди).

     В России ювелирные изделия изготавливают преимущественно из тройного сплава, состоящего из золота, серебра и меди.

     В Российской Федерации проба является государственным клеймом, гарантирующим  полноценность ювелирного изделия. Подделка клейма карается законом.

     Из  золота в России изготавливают ювелирные изделия более 2000 наименований. 

     Серебро.

     В самородном виде встречается редко. В основном его добывают из свинцово-цинковых и медных руд путем их обогащения и специальной обработки.

     Серебро – красивый блестящий, белый, мягкий, тягучий металл, стойкий к окислению, обладающий исключительной отражательной способностью. Оно значительно легче золота: плотность 10,5 г/см³, температура плавления – 960,5 С⁰, твердость по шкале Мооса – 2,7.

     В производстве ювелирных изделий  применяют главным образом серебряно-медный сплав, содержащий чаще всего 87,5% серебра и 12,5% меди.

     В России выпускают серебряные изделия  преимущественно 875-й пробы. Изготавливают  также изделия из серебра 916-й  пробы, покрываемого эмалью. Кроме того, встречаются изделия из серебра 800-й и 750-й проб. Изделия из низкопробных сплавов относительно быстро покрываются темным налетом в результате воздействия содержащегося в воздухе сероводорода. Столовое серебро также быстро темнеет под воздействием содержащихся в пище кислот.

     Сейчас  в России из сплавов серебра изготавливают  ювелирные изделия свыше 1500 наименований.

     Платина.

     В самородном состоянии платина встречается  главным образом в виде мелких блесток в глубинных горных породах.

     Платина – серебристо-белый, тяжелый, тугоплавкий металл плотностью 21,4 г/см³, твердость по шкале Мооса – 4,3, температура плавления – 1773,5 С⁰. Это очень стойкий металл, не окисляющийся при самых высоких температурах.

     Сплавы  платины многочисленны – с  иридием, родием, палладием, серебром, медью некоторыми другими металлами. В производстве ювелирных изделий используют сплав платины 950-й пробы, содержащей 95% платины и 5% иридия. Сплавы платины применяют в основном для изготовления оправ для колец, серег, брошей и других изделий при креплении бриллиантов, жемчуга и светлоокрашенных камней. Такая оправа способствует усилению блеска и игры закрепленных в ней камней.

     Металлы платиновой группы. Обычно они встречаются  при добыче платины, тесно связаны  с ней и близки между собой  по свойствам. К ним относят палладий, родий, рутений, иридий и осмий.

     Палладий – металл серебристо-белого цвета, по внешнему виду напоминает платину. Плотность палладия – 12,16 г/см³, твердость по шкале Мооса – 4,8, температура плавления – 1554,5 С⁰ палладий обладает хорошей ковкостью и тягучестью, но менее стоек, чем платина.

     В ювелирном деле палладий используют в сплаве с другими металлами. Для изготовления ювелирных изделий  обычно используют сплав палладия 850-й  пробы, содержащий 85% палладия, 13% серебра  и 2% никеля. Широкого применения в производстве ювелирных изделий в наше стране не имеет. Сплавы палладия раньше использовали для изготовления колец, брошей, браслетов для часов.

     Родий – металл бледно-голубого цвета, по внешнему виду напоминающий алюминий. Плотность родия – 12,4 г/см³ твердость по шкале Мооса – 5,5-6, температура плавления – 1966 С⁰.Химически стоек. Применяется для покрытия тончайшим слоем серебряных изделий для защиты их от потускнения, а также изделий и отдельных деталей из сплава белого золота для сохранения блеска.

     Рутений – металл серебристо-белого цвета, получаемый в процессе переработки и очистки сырой платины. По внешнему виду сходен с платиной. Плотность рутения – 12,26 г/см³ твердость по шкале Мооса – 6,5, температура плавления – 2450 С⁰. Ввиду хрупкости рутений не применяется в ювелирной промышленности и лишь в незначительных количествах используется в ювелирном деле в сплавах с платиной.

     Иридий встречается в платиновых рудах, получается в процессе переработки и очистки сырой платины. Это хрупкий металл серебристо-серого цвета, химически очень стоек (не растворяется в кислотах и даже в «царской водке»), очень тяжелый и твердый. Плотность иридия – 22,42 г/см³, твердость по шкале Мооса – 6,5, температура плавления – 2454 С⁰. В ювелирном деле применяют платиново-иридиевый сплав, содержащий 5-10% иридия.

     Осмий встречается в платиновых рудах в виде сплавов с иридием. Это твердый, тугоплавкий, химически стойкий металл оловянно-белого цвета с серо-голубым оттенком, самый тяжелый среди металлов платиновой группы. Плотность осмия – 22,48 г/см³, твердость по шкале Мооса – 7, температура плавления – 2500 С⁰. Сплавы осмия редко применяют для изготовления ювелирных товаров.

     Цветные металлы и их сплавы.

     К цветным металлам относят медь, цинк, никель, олово, свинец, кадмий, хром и алюминий.

     В ювелирном деле цветные металлы  применяют в виде сплавов, напоминающих по внешнему виду драгоценные металлы. Основными компонентами сплавов  являются медь, цинк и никель.

     Медь – мягкий, тягучий и ковкий материал красноватого цвета, который легко плющится в тонкие листы и вытягивается в проволоку. Плотность – 8,93 г/см³, твердость по шкале Мооса – 3, температура плавления – 1083 С⁰. Во влажном воздухе в присутствии углекислоты медь быстро окисляется. Добывают медь главным образом из руд, но она встречается и в самородках. Медь применяют как лигатурный материал в сплавах с золотом.

     Цинк – легкоплавкий, хрупкий материал синевато-белого цвета. Плотность цинка – 7,14 г/см³, температура плавления – 419,4 С⁰. Во влажном воздухе цинк окисляется, покрываясь защитным слоем окиси. Его используют в качестве лигатурного металла во многих сплавах, в том числе в серебряных и в сплавах с медью. Добавление цинка в сплавы делает их более светлыми и снижает температуру плавления.

     Никель – твердый, тугоплавкий, не изменяющийся на воздухе металл серебристо-белого цвета, с сильным блеском. Плотность – 8,9 г/см³, твердость по шкале Мооса – 5, температура плавления – 1445 С⁰. Никель широко используют для покрытия изделий из других металлов в целях защиты от коррозии.

     Олово – легкоплавкий, ковкий. металл серебристо-белого цвета. Плотность олова – 7,2 г/см³, температура плавления – 231,9 С⁰. В чистом виде олово широко применяют для пайки, покрытия других металлов и изделий из них в целях защиты от коррозии, а также используют в различных сплавах.

     Алюминий – легкий, пластичный, мягкий металл серебристо-белого цвета, который хорошо прокатывается, куется и штампуется. Основным сырьем для получения являются бокситы. Плотность алюминия – 2,7 г/см³, температура плавления – 659,8 С⁰. Алюминий хорошо сохраняется на воздухе, покрываясь тонкой пленкой окисла, которая предохраняет его от дальнейшего окисления.

     Алюминий  широко используют при производстве различных украшений (броши, браслеты, цепочки и др.) и предметов быта.

     Хром – наиболее твердый цветной металл серебристого цвета. Плотность рома – 6,9-7,1 г/см³, температура плавления – 1800 С⁰. Хром имеет хорошую сопротивляемость к механическому износу. Он является одним из важнейших легирующих металлов. Используют его также для покрытия тонким слоем (хромирование) металлических ювелирных изделий в целях повышения износостойкости, сопротивления коррозии, получения стойкой отражательной поверхности, придания красивого внешнего вида.