Технология в сельском хозяйстве

 

1- измельчитель ИЗМ-5,0; 2 - транспортер АПС-6,0; 3- питатель концкормов ПК-6,0; 4 - транспортер корнеклубнеплодов ТК-5,0; 5 - измельчитель корнеклубнеплодов ИКС-5М (ИКМ-5,0); 6 - насосная установка УН-2,0 для обрата; 7 - выгрузной шнек ШВС-40; 8 - выгрузной транспортер ТС-40М; 9-смеситель АПС-6,0; 10 - варочный котел ВК-1,0; 11 - загрузочный сборный шнек ШЗС-40А.

Рисунок 2. Технологическая  схема кормоприготовительного цеха КЦС-100/1000

 

Комбикормовый цех ОЦК-4 (рисунок 3)предназначен для приготовления  рассыпчатых и гранулированных  комбикормов из зерна и белково-витаминных добавок промышленного производства или местного изготовления на базе премиксов. Комплектуют из отдельных  блоков: размольно-смесительного, приготовления  БВД, минеральных добавок, приготовления  и ввода жидких добавок, гранулирования. Включают бункера и емкости для  компонентов, оборудование для их измельчения  и дозирования, систему пневматического  управления оборудованием для дозирования  сыпучих компонентов, транспортные средства и щиты электрооборудования. Использование системы пневмоавтоматики для транспортирования исходных компонентов, управления технологическим  процессом, весового (массового) дозирования  компонентов, порционного смесителя  позволило обеспечить полную автоматизацию  процесса приготовления комбикормов  высокого качества.

Зерновые компоненты и  промышленное белково-витаминные добавки подаются со склада на вибросепаратор, где очищаются от посторонних включений, норией и загрузочным шнеком через магнитную колонку загружаются в бункера размольно-смесительного отделения. Четыре бункера предназначены для зерновых компонентов, один — для готовых БВД и один — для травяной муки в рассыпном виде. При помощи пневматической управляющей машины в соответствии с заданным рецептом осуществляются последовательное дозирование каждого компонента и подача пневмотранспортером на порционные весы.

Сформированная порция зернового  компонента через распределитель поступает в промежуточный бункер, а из него в дробилку ДБ-5. Дерть подается в бункер над порционным смесителем. В освободившиеся порционные весы в соответствии с заданным рационом последовательно подаются и взвешиваются порции БВД и травяной муки, которые также подаются в бункер над порционным смесителем. Подготовленная последовательно порция кормов массой до 500 кг засыпается в порционный смеситель для перемешивания. Затем цикл повторяется. Приготовленная смесь кормов выгружается из смесителя и подается на склад или в блок гранулирования, если в комбикорма добавляют жир, мочевину или мелассу, то смесь кормов подается в другой смеситель, в который дозированное загружаются перечисленные жидкие компоненты. При этом мелассу подогревают и при необходимости смешивают с карбамидом. После этого готовый комбикорм норией подается на склад или в блок гранулирования.

Оператор управляет работой  ОЦК-4 с пульта управления. Производительность цеха 4 т/ч, установленная мощность 220 кВт.

Механизация приготовления  кормолекарственных смесей при помощи передвижной установки УКС-1 на месте вспыхнувшего заболевания позволяет быстро ликвидировать его.

 

1-вибросепаратор; 2-нория; 3-магнитная  колонка; 4-загрузочный шнек; 5-циклон; 6- просеивающее устройство;7-порционные  весы; 8-бункер; 9-порциальный смеситель; 10 - наклонный шнек; 11 - нижний шнек; 12 - шнековый дозатор; 13-бункер для готовых БВД; 14 – бункер для травяной муки; 15 - зерновой бункер; 16 - дозирующий шнек; 17 –промежуточный бункер;18- дробилка.

Рисунок 3. Технологическая  схема комбикормовый цех ОЦК-4

1-вибросепаратор; 2-нория; 3-магнитная  колонка; 4-загрузочный шнек; 5-циклон; 6- просеивающее устройство;7-порционные  весы; 8-бункер; 9-порциальный смеситель; 10 - наклонный шнек; 11 - нижний шнек; 12 - шнековый дозатор; 13-бункер для готовых БВД; 14 – бункер для травяной муки; 15 - зерновой бункер; 16 - дозирующий шнек; 17 –промежуточный бункер;18 - дробилкаДБ-5.

Рисунок 4. Технологическая  схема комбикормовый цех ОЦК-4

 

 

 

 

 

 

 

5. Микроклимат животноводческих и птицеводческих помещений. Влияние воздуха на продуктивность.

Микроклимат в помещении - это климат ограниченного пространства, включающий в себя совокупность факторов среды: температура, влажность, скорость движения и охлаждающая способность  воздуха, атмосферное давление, уровень  шума, содержание взвешенных в воздухе  пылевых частиц и микроорганизмов, газовый состав воздуха и др.

Создание и поддержание  микроклимата в животноводческих помещениях связаны с решением комплекса  инженерно-технических задач и  наряду с полноценным кормлением являются определяющим фактором в обеспечении  здоровья животных, их воспроизводительной  способности и получении от них  максимального количества продукции  высокого качества.

Современные технологии содержания животных предъявляют высокие требования к микроклимату в животноводческих помещениях. По мнению ученых, специалистов животноводства и технологов, продуктивность животных на 50-60 % определяется кормами, на 15-20 % - уходом и на 10-30 % - микроклиматом  в животноводческом помещении. Отклонение параметров микроклимата от установленных  пределов приводит к сокращению удоев  молока на 10-20 %, прироста живой массы - на 20-33 %, увеличению отхода молодняка  до 5-40 %, уменьшению яйценоскости кур - на 30-35 %, расходу дополнительного  количества кормов, сокращению срока  службы оборудования, машин и самих  зданий, снижению устойчивости животных к заболеваниям.

Ежегодно из помещений  животноводческих ферм отрасли требуется  удалить 166 млрд м³ водяных паров, 39 млрд м³ углекислого газа, 1,8 млрд м аммиака, 700 тыс. м³ сероводорода, 82 тыс. т пыли, патогенную микрофлору.

Для удаления вредностей, образующихся в животноводческих помещениях, на вентиляцию расходуется около 2 млрд кВт-ч электроэнергии в год, на обогрев помещений дополнительно идет 1,8 млрд кВт-ч, 0,6 млн м природного газа, 1,3 млн т жидкого и 1,7 млн т твердого топлива. Общие затраты энергии на микроклимат составляют до 3 млн т у.т. в год, что равняется 32 % всей энергии, потребляемой в отрасли животноводства. Поэтому в общем комплексе задач по экономии и эффективному использованию топливно-энергетических ресурсов одним из важных направлений является разработка и внедрение энергосберегающего оборудования для создания микроклимата в животноводческих помещениях.

Оптимальный микроклимат  в животноводческих и птицеводческих помещениях способствует более полной реализации генетического потенциала животных и птицы, профилактике заболеваний, повышению естественной резистентности, а также удлинению сроков службы построек и установленного в них оборудования. Обеспечение оптимального микроклимата в помещениях достигается за счет соблюдения научно обоснованных значений формирующих его факторов среды (температура, влажность, скорость движения воздуха и др.), которые обобщены и приведены для каждого вида животных в соответствующих нормах технологического проектирования животноводческих и птицеводческих предприятий.

В табл. 1-3 приведены нормативные  значения температуры и влажности  внутреннего воздуха в помещениях и зданиях для содержания крупного рогатого скота, свиней и птицы, в  табл. 4-5 - скорости воздуха, в табл. 6 - предельно допустимая концентрация вредных газов и пыли для животных и птицы, а в табл. 7 - количество наружного приточного воздуха, подаваемого  в животноводческие и птицеводческие помещения.

1. Нормативные  значения температуры и влажности  внутреннего воздуха в помещениях  и зданиях для крупного рогатого  скота

Наименование зданий и  помещений	Группа животных	Содержание животных	Расчетная температура воздуха, °С	Относительная влажность  воздуха, %
				максимальная	минимальная
1. Коровники, здания для  молодняка старше года, скота  на откорме, быков, помещения  для содержания животных на  пунктах искусственного осеменения, стационары, изоляторы, карантины	Коровы и нетели, молодняк старше года, быки-производители, взрослый скот на откорме	В стойлах, боксах, комбибоксах, групповых клетках (при регламентированном использовании выгулов)	10	75	40
2. Здания и помещения  для молодняка	Молодняк от 6 до 12 месяцев	В боксах и групповых клетках (кроме случаев, указанных в п. 3 и 4)	12	75	40
3. Коровники и здания  для молодняка молочных пород  (в районах с расчетной зимней  температурой -25°С и ниже)	Коровы и молодняк всех возрастов	Беспривязное на глубокой подстилке с кормлением в здании	3	85	40
4. Коровники и здания  для молодняка молочных пород  (в районах с расчетной температурой  ниже -25°С)	Коровы и молодняк всех возрастов	Беспривязное на глубокой подстилке с кормлением на выгульно-кормовых дворах	Не нормируются
5. Телятники	Телята от 14-20 дней до 6 месяцев	В боксах, групповых клетках	15	75	40
6. Родильные: отделения	Коровы глубокостельные и новотельные	Привязное и в денниках	15	75	40
профилактории	Телята до 20-дневного возраста	В индивидуальных клетках	17	75	40
7. Помещения для скота  мясных пород	Коровы перед отелом (за десять дней), во время отела и  после отела с телятами до 20-дневного возраста	Беспривязное на глубокой подстилке	3	85	40
	Остальные группы животных	Беспривязное на глубокой подстилке	Не нормируются
8. Помещения для санитарной  обработки скота	Коровы, молодняк, телята		18	75
9. Доильно-молочный блок (доильный зал, молочная)			17	75
10. Пункт искусственного  осеменения, манеж, лаборатория и  моечная			18	75

2. Нормативные  значения температуры и влажности  внутреннего воздуха в помещениях  для содержания свиней различных  половозрастных групп

Группа животных	Температура воздуха в  помещении, ºС			Относительная влажность  воздуха в помещении, %
	расчетная	максимальная	минимальная	максимальная	минимальная
Хряки	16	19	13	75	40
Матки холостые и супоросные	16	19	13	75	40
Матки подсосные с поросятами	20	22	18	70	40
Свинки ремонтные на выращивании  и поросята-отъемыши	20	22	18	70	40
Свиньи на откорме	18	20	14	70	40

 

3. Нормативные  значения температуры и влажности  внутреннего воздуха в производственных  помещениях для содержания птицы

Вид и возрастная группа птицы	Оптимальная температура  в холодный период года, °С			Оптимальная относительная  влажность, %
	напольное содержание		клеточное содержание
	в помещении	под брудером
1	2	3	4	5
Взрослая птица
Куры	16-18	-	16-18	60-70
Индейки	16	-	-	70-80
Утки	14	-	-	70-80
Гуси	14	-	-	70-80
Молодняк птицы
Ремонтный молодняк кур в  возрасте, недели:
1-4	24-28	24-35	24-33	60-70
6-6 (17)	20-22	-	20-22	60-70
Цыплята-бройлеры, крупные  мясные цыплята в возрасте, недели:
1	26-28	30-35	28-32	65-70
2-3	22	26-29	24-25	65-70
4-6	20	-	20	65-70
7-8 (10)	18	-	18	60-70
Молодняк индеек в возрасте, недели:
1	28-30	30-37	32-35	60-70
2-3	22-28	25-29	27-30	60-70
4-5	19-21	21-25	22-26	60-70
6-17	17-20	-	21	60-70
18-33 (36)	16	-	18	60-70
Молодняк уток в возрасте, недели:
1	22-26	26-35	24-31	65-75
2-4	20	22-25	20-24	65-75
5-8	16	-	18	65-75
9-26 (28)	14	-	14	65-75
Молодняк гусей в возрасте, недели:
1-3	22-26	30	22-30	65-75
4-9	18-20	-	18-20	65-75
10-34	14	-	14	70-80

 

 

 

4. Скорость движения воздуха в животноводческих помещениях

Наименование помещений	Скорость движения воздуха  в помещении, м/с
	расчетная в холодный и переходный периоды года	допустимая в теплый период года
Помещения для крупного рогатого скота
Коровники для беспривязного  содержания, здания для молодняка  и здания для скота на откорме	0,5	1
Родильная, телятник, доильное отделение, манеж, пункт искусственного осеменения	0,3	0,5
Помещения для свиней
Помещения для холостых и  супоросных маток и хряков	0,3	1
Помещения для ремонтного молодняка и поросят-отъемышей	0,2	0,6
Помещения для откорма  молодняка	0,3	1
Помещения для опороса  и содержания подсосных маток  с поросятами-сосунами	0,15	0,4

5. Скорость движения  воздуха в птичниках

Птичники	Скорость движения воздуха, м/с
	жаркий период года			холодный период года
	минимальная	оптимальная	максимальная	минимальная	оптимальная	максимальная
Для кур и индеек	0,3	0,6	1,0	0,2	0,3	0,6
Для уток и гусей	0,3	0,8	1,2	0,2	0,5	0,8
Для молодняка кур, уток, гусей и индеек	0,2	0,4	0,6	0,1	0,2	0,5

6. Предельно допустимая  концентрация вредных газов и  пыли для животных и птицы

Группа животных и птицы	Значения предельно допустимой концентрации
	углекислого газа, %	аммиака, мг/м3	сероводорода, мг/м3	пыли, мг/м
Телята до 3-месячного  возраста	0,2	10	5	5
Телята от 3- до 6-месячного  возраста	0,25	15	5	5
Молодняк и взрослые животные крупного рогатого скота	0,28	20	Следы	5
Свиньи	0,2	20	10	6
Птица	0,25	15	5	1-5