Расчёт горячего цеха
Курсовая работа, 19 Февраля 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Проект включает обоснование необходимости расчёта горячего цеха, количества потребителей, процентная разбивка блюд, количество продуктов по нормам потребления.