Отчет по практике в ТОО «Иволга – Холдинг»

Как известно, под экспортным потенциалом страны понимается способность промышленности, всего общественного производства данной страны в целом производить необходимое количество конкурентоспособных товаров для внешнего рынка. Производство зерна принято считать одним из перспективных направлений развития сельского хозяйства Республики Казахстан в целом, и Костанайской области в частности.
В современных условиях либерализированной экономики приоритетное значение приобретает продукция, имеющая национальные конкурентные преимущества, способная выступить основой формирования экспортного потенциала и источником валютных поступлений.

Введение……………………………………………………………………….3
Характеристика предприятия ТОО «Иволга – Холдинг»………………..7
Охрана труда на предприятии. Техника безопасности…………………...8
Правила приема зерна, правила обеспечения бесперебойной работы зерноочистительного отделения………………………………………………….14
Изучение схемы очистки и подготовка зерна к помолу, изучение технологического процесса………………………………………………………16
Ознакомление с оборудованием зерноочистительного отделения…18
Изучение расположения технологического оборудования в цехах мукомольного завода, назначение каждого маршрута…………………………20
Качественная характеристика зерна……………………………………….30
Ознакомление с составлением рецептур помольных партий…………..39
Ознакомление с режимами кондиционирования………………………..45
Ознакомление с показателями качества отходов, правила организации учета выработки отходов…………………………………………………………47
Ознакомление с конструкцией вальцовых станков, удельная нагрузка, ремонт и эксплуатация……………………………………………………………48
Ознакомление с процессом просеивания, установка просеивающих машин, ремонт и эксплуатация…………………………………………………53
Ознакомление с обязанностями мастера зерноочистительного отделения…………………………………………………………………………...54
Ознакомление с обязанностями мастера смена…………………………..55
Ознакомление с правилами оформления результатов зачистки……….56
Список использованной литературы…