Контрольная работа по «Введение в технологию продуктов питания»
Контрольная работа, 28 Июня 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Вопрос № 10. Устройство и принцип действия концентратора, магритный сепаратор.
В концентраторах типа А1-БЗК скорость воздуха Vв колеблется от 1,2 до 1,8 м/с в зависимости от обрабатываемой культуры.Выпускают две модификации концентраторов: А1-БЗК-9 и А1-БЗК-18, отличающиеся производительностью -6 и 12 т/ч. Технологический процесс в концентраторе типа А1-БЗК осуществляется следующим образом. Исходное зерно через приемный патрубок и приемное устройство равномерным слоем поступает на первую ситовую раму с отверстием диаметром 2 мм.