Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Ноября 2013 в 11:38, курсовая работа
Многолетние травы дают полноценный по фракционному и аминокислотному составу белок. В связи с этим переваримость белка намного выше, чем, например, белка мятликовых кормовых культур. При этом они повышают переваримость кормов из других культур. Одна из главных особенностей культур состоит в том, что они производят белок за счет биологической фиксации азота воздуха, без затрат энергоемких и дорогостоящих азотных удобрений. Чистый энергетический доход посевов многолетних трав выше в результате экономии энергозатрат на азотные удобрения. В растениях накапливаются избытки окисленных форм азота, что ухудшает качество корма, делает его небезопасным для животных.