Изучение использования фонда заработной платы

 Во второй главе данной работы были рассмотрены и проанализированы показатели производительности труда и трудоёмкости.

В результате проведённого анализа было выявлено явное снижение производительности труда в отчётном году, в частности снижение среднечасовой выработки. В процессе анализа было также обнаружено увеличение в отчётном периоде затрат труда на производство продукции.

В связи с этим на предприятии  необходимо принять меры к  увеличению уровня среднечасовой выработки. Этого можно добиться путём увеличения валовой продукции за счёт внедрения мероприятий НТП. Этого также можно добиться путём снижения затрат рабочего времени на производство продукции, за счёт механизации и автоматизации производственного процесса, улучшения уровня организации труда и т.д.

Ранее мы рассчитали резерв увеличения производства  продукции, теперь необходимо рассчитать дополнительные затраты на производство продукции и резерв снижения  затрат. Потом у нас будет возможность рассчитать  резерв увеличения часовой выработки.

Вычислим сначала  дополнительные затраты труда на производство дополнительного объёма продукции, которые нам будут необходимы для расчёта резерва  увеличения среднечасовой выработки.

 

 

Таблица 3.3.

Подсчёт дополнительных затрат труда на производство дополнительной продукции

Показатель	Затраты труда фактические, тыс. чел.час.	Затраты труда дополнительные, тыс. чел.час.	Фактический объём ВП, тыс. руб.	Возможный объём ВП, тыс. руб.
Всего по предприятию	1501,968	30,487	100592	102633,8

 

Итак, на производство дополнительного объёма продукции необходимы дополнительные затраты труда в размере 30,487 тыс. руб.

Теперь необходимо определить резерв снижения затрат труда на производство продукции.

Снизим затраты труда на 3,5%. Таким образом, резерв снижения затрат можно рассчитать следующим образом:

 

Р    ЗТ = 1501,968 * 3,5% = 52,569 тыс. чел.час.

 

Вот теперь у нас имеется полный набор данных для расчёта резерва увеличения среднечасовой выработки. Резерв рассчитывается по формуле:

 

Р    СВ =     ВП  ф + Р  ВП         _ ВП ф,

                 ЗТф – Р  ЗТ + Тдоп        ЗТф

где Р  ВП – резерв увеличения валовой продукции;

 Р  ЗТ – резерв снижения  затрат труда, за счёт улучшения  организации труда;

ВП  ф – фактический объём валовой продукции;

Т ф – фактические затраты труда.

 

Р    СВ =           100592  + 2041,8        _  _      100592     =  2,5 тыс. руб.

                 1501,968 – 52,569 + 30,487           1501,968

 

При подсчёте резервов сокращения трудоёмкости продукции  формула выглядит следующим образом:

 

Р    ТЕ   = ЗТф    -   ЗТф – Р  ЗТ + Тдоп

                ВП ф       ВП  ф + Р  ВП   

          

Р   ТЕ  =  0,001 тыс. чел.час.

 

Освоение этих резервов позволит увеличить производительность труда работников организации и снизить затраты на производство продукции

 

 

3.2. Снижение трудоемкости  за счет установки танка- охладителя ТОМ - Ф - 1,6. 

 

Танк охладитель молока представляет из себя установку для охлаждения молока состоящей из резервуара (танка) или емкости для молока и компрессорно конденцаторного агрегата. Танк охладитель молока предназначен для приема, охлаждения и последующего хранения молока на молочных фермах и молокозаводах. Время охлаждения молока с 32 до 4 градусов составляет около 3 часов, при температуре окружающей среды от+23 до +27 градусов. Далее температура молока в танке поддерживается автоматически.

На животноводческих фермах танки охладители молока устанавливаются в молокоприемном помещении и заполняются молоком в ручную или с помощью молочного насоса из молокоприемной емкости. Если доение происходит в молокопровод то перед загрузкой в танк охладитель желательно молоко профильтровать фильтром грубой и тонкой очистки. Выгрузка молока из резервуара охладителя происходит через специальный сливной кран и транспортируется в молоковоз.

Танки охладители молока изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали и оснащаются надежными узлами и агрегатами. Все танки охладители молока закрытого типа комплектуются автоматами промывки с автоматическим забором моющих средств и мешалкой. Резервуары охладителей изготавливаются на высокотехнологичном оборудовании для обеспечения высокого качества и длительного срока службы.

Для снижения трудоемкости, увеличения частоты доения, снижению себестоимости молока, организации ООО «Редькинское» необходимо задуматься о приобретении танка- охладителя молока объемом от 2000 до 3000 л.

Рассмотрим технические характеристики танка- охладителя Том- ф -1.6:

 

Назначение	Танк-охладитель молока ТОМ-Ф-1,6 с аккумуляцией холода предназначен для сбора, охлаждения и хранения молока на животноводческих фермах.
Качество работы :
- время охлаждения молока от 35о до 4оС		2,5 ч
Холодопроизводительность		3,54 кВт
Условия эксплуатации:
- тип доильной установки		«Молокопровод» АДМ-8А-200
- температура поступающего молока		26-30оС
- температура охлажденного молока		4-6оС
Агрегатирование		Танк-охладитель со встроенной холодильной машиной на базе сальникового компрессора ФВ-6
Потребляемая мощность		2,5 кВт
Трудоемкость ежесменного ТО		0,5 чел.ч.
Эксплуатационная надежность		хорошая
Удобство управления		удобно
Безопасность выполнения работ		обеспечено

 

Описание конструкции машины

Танк-охладитель молока ТОМ-Ф-1,6 - стационарная машина, представляющая  собой единый агрегат, состоящий  из молочной и водяной ванн  и холодильной установки с воздушным конденсатором и погружным испарителем на базе сальникового компрессора ФВ-6. Температура наморозки льда и охлаждения молока регулируется с помощью температурного реле.

 

Техническая характеристика
Показатели	Численные значения
Габаритные размеры
- длина	3190 мм
- ширина	1500 мм
- высота	1700 мм
Масса	950 кг
Номинальная вместимость молочной ванны	1600 дм3

 

Рассчитаем изменение основных показателей производства молока после установки танка-охладителя:

Показатели	2011	2011 с учетом проведенного мероприятия	+/-  изменения
Выход продукции	19805	19869,3	+64,3
Прибыль	+6516	+6636	-120
Себестоимость	564,76	556,76	-80
Рентабельность	48,8	49,4	+0,6

 

 

Таким образом, увеличение производства молока за счет проведенных мероприятий на 2186,1 ц приведет к снижению себестоимости 1 ц молока на 80 руб. и к увеличению прибыли от реализации на 150,5 тыс. руб.

Осуществление данных мероприятий позволит хозяйству осуществлять деятельность по производству молочной продукции с большей эффективностью.

Делая выводы по главе, можем сказать, что важно периодически проводить мероприятия по снижению себестоимости в организации, что позволить организации увеличить производство продукции, эффективно использовать трудовые ресурсы, фонд оплаты труда и получать дополнительную прибыль от реализации товара.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

По результатам работы сделаем следующие выводы:

1. Заработная плата – это вознаграждение за труд в зависимости от квалификации работника, сложности, количества, качества и условий выполняемой работы, а также выплаты компенсационного и стимулирующего характера.

2. Различают две основные  формы оплаты труда: повременную и сдельную. При повременной форме оплаты заработок определяется умножением часовой или дневной тарифной ставки на количество отработанных часов или дней. Сдельная - форма заработной платы, при которой заработок зависит от количества произведенных единиц продукции с учетом их качества, сложности и условий труда.

3. Заработная плата всех сотрудников предприятия в сумме дает показатель фонда заработной платы.

4. В структуре фонда заработной  платы ООО «Редькинское» наибольший  удельный вес занимает заработная  плата за выполненную работу  и отработанное время  - 43,7% в 2009 году и 42,1 % в 2011 году. В составе  заработной платы за выполненную работу и отработанное время  доля выплат по сдельным расценкам составляет 17,5% в 2009 году и 9,5% в 2011 году.   Удельный вес заработная платы по тарифным ставкам и окладам увеличился в 2011 году на 6,4%. Второй по величине частью фонда заработной платы являются поощрительные выплаты, доля которых в 2011 году увеличилась на 4,5% и составила 29,4%. Среди поощрительных выплат наибольший удельный вес занимают премии, напрямую зависящие от результатов производства, удельный вес которых по сравнению с 2009 годом, увеличился на 3,1%.

5. Общее отклонение фактического фонда заработной платы от планового составляет 26500 тыс. руб., т.е. по сравнению с плановым фактический фонд заработной платы увеличился, за счет увеличения средней часовой заработной платы.

6. Общее отклонение среднегодовой  заработной платы  одного рабочего  составило 444 тыс. руб., т.е. по сравнению  с плановым фактический  уровень  заработной платы увеличился. В  том числе за счет уменьшения  количества отработанных дней  среднегодовая заработная плата уменьшилась на 60,95 тыс. руб.,  за счет увеличения продолжительности смены -  увеличилась на 63,38 тыс. руб.,  за счет увеличения среднечасовой заработной платы – увеличилась на 441,45 тыс. руб.

8. ООО «Редькинское» добилось повышения эффективности использования средств на оплату труда. На рубль заработной платы в 2011 году произведено больше продукции в сравнении с 2009 годом на 0,07 руб., получено больше валовой прибыли – на 0,1 руб., больше чистой прибыли – на 0,02 руб.

9. В анализируемой организации темпы роста производительности труда опережают темпы роста оплаты труда.

10. Основными мероприятиями по  улучшению эффективности фонда  оплаты труда, снижению трудоемкости  продукции являются замена старого  оборудования более современным(пункт 3.2).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Библиографический список

 

1. Балабанов И.Т. Финансовый анализ и планирование хозяйствующего субъекта. – 4е изд. – М.: Финансы и статистика, 2010. – 567 с.;
2. Бенгард М. Анализ влияния кормовой базы животноводства на результаты сельскохозяйственного производства // Бухучет в сельском хозяйстве. – 2010. - №1 – с.36-40;
3. Борисов А.Б. Большой экономический словарь. Издание 2-е переработанное и дополненное. – М.: Книжный мир, 2009. – 860 с.
4. Брылев А.А, Чаусов Н.Ю., Лобода Н.Т. Основы научно-исследовательской работы студентов. – Калуга: изд-во «Гриф», 2000. – 365 с.
5. Годовые отчеты организации за 2009-2011 годы.
6. Грибов В.Д., Грузинов В.П. Экономика предприятия - М.: Финансы и статистика,2008
7. Журбенко А.М. , Крячкова Л.И. Актуальные вопросы повышения эффективности производства и переработки молока// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2010. - №9- с. 39 – 41;
8. Завгороднева О.В., Фетисов С. В. Резервы увеличения производства молока в России// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2011. - №9- с. 20 -24;
9. Ильин, А.И. Экономика предприятия. Краткий курс/А.И. Ильин. – Минск: Новое знание, 2007. – 236с.;
10. Коваленко Н.Я., Сорокин В.С. Экономика сельского хозяйства – М.: КолосС, 2008. – 208 с.: - (Учебники и учеб. пособие для студентов высш. учеб. заведений);
11. Лапуста М.Г., Мазурина Т.Ю., Скамай Л.Г. Финансы организаций (предприятий). Учебник. М.: ИНФРА-М, 2011 - 575с. – (Высшее образование);
12. Макарец Л.И. Экономика производства сельскохозяйственной продукции. - СПб.: Издательство ЛАНЬ,2009.
13. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебник – 4 изд.; перераб и доп. – М.: ИНФРА-М, 2008. – 425 с.;
14. Статистический обзор. Животноводство России в 2010 году // Экономика сельского хозяйства. – 2011.- №3. – с.91-93;
15. Шайкин В.В., Ахметов Р.Г. и др. Сельскохозяйственные рынки-М.: Колос,2010.
16. Шакиров Ф.К. Организация производства на предприятии АПК/Ф.К. Шакиров, С.И. Грядов, М.П. Тушканов и др.; Под ред. Ф.К. Шакирова. – М.: КолосС, 2007- 520с.;