Предприятия бытового обслуживания в сельской местности

 

Оглавление

 

Введение. 3

Развитие  торговли на селе. 4

Предприятия бытового обслуживания в сельской местности. 9

Сельский  туризм. 12

Заключение. 21

Список литературы. 22

 

 

 

Введение.

 

Занятость в несельскохозяйственных отраслях на селе является важным источником доходов сельского населения  в силу сезонности аграрного труда, а значит, и невозможности круглогодичной занятости в сельскохозяйственном производстве.

Наибольшее количество рабочих мест на селе создается в предприятиях, ориентированных на местный рынок, и это, как правило, малые предприятия.

Существует несколько направлений  развития малого бизнеса в сельской местности, как то:

- хранение, переработка и сбыт  сельскохозяйственной продукции;

- сельский туризм;

- сельская торговля;

- народные промыслы и ремесла;

- бытовое и социально-культурное  обслуживание сельского населения;

- заготовка и переработка дикорастущих  плодов и ягод, лекарственных  растений и другого недревесного сырья;

- заготовка и обработка древесины;

- производство строительных материалов, строительство;

- транспортировка грузов, пассажирские  перевозки.

Разумеется, этот список не исчерпывает  всех видов занятости в несельскохозяйственной сфере. Но рассмотрим направления, получившие наибольшее развитие в сельской местности.

 

Развитие торговли на селе.

 

Торговля в России с каждым годом  наращивает свои объемы, расширяется  и углубляется ассортимент продаваемой  продукции, увеличивается количество торговых предприятий и численность  работников в данной отрасли. Однако в сельской местности торговля не достаточно развита и носит в  основном стихийный характер. Это  объясняется особенностями жизненного уклада сельского населения, низкой заработной платой, отсутствием рабочих  мест и как следствие продолжающейся миграцией жителей сел в города.

В результате массового перепрофилирования за годы реформ торговых предприятий  на селе сложившаяся инфраструктура обеспечения необходимыми товарами продовольственного и непродовольственного назначения была частично разрушена. Такая  ситуация приводит к отсутствию в  некоторых муниципальных образованиях области товаров не только широкого спроса, но и даже первой необходимости, невозможности приобретения без  значительных затрат времени и финансовых ресурсов жителями области социально  значимых товаров и услуг. Поэтому  необходима четкая региональная политика в этом вопросе.

Высокий уровень цен на большинство  предоставляемых торговых услуг, отдаленность объектов розничной продажи товаров, острая нехватка таких предприятий  является главным сдерживающим фактором роста их потребления сельским населением, с одной стороны, а с другой – приводит к недополучению самими розничными предприятиями возможного максимума прибыли. Нарушение рациональности в товародвижении продуктов питания и результатов труда жителей сельской местности в рамках личных подсобных хозяйств, разрушение механизма деятельности ранее существовавших заготовительных контор, отсутствие тесных связей между потребительскими обществами различных районов области приводит к накоплению излишков отдельных видов продовольствия в одних районах области и их отсутствию в других. Распространенные в городской черте и обеспечивающие все слои городского населения полным ассортиментом повседневных потребительских товаров торговые сети такие как «Гроздь», «Яблочко», «Магнит» и другие, не хотят вкладывать средства в расширение в сельской местности из-за страха понести убытки.

Потребкооперация во многих регионах России утратила свою основную первоначальную функцию – закупку и перераспределение  сельхозпродукции, животноводческого, лекарственно-технического сырья. Поэтому  личные подсобные и крестьянские (фермерские) хозяйства сдают произведенную  ими продукцию различным перекупщикам зачастую по бросовым ценам, не получая  заработанного ими дохода.

Эти факторы усиливают социальное неравенство между городским  и сельским населением и влияют на продолжающийся отток населения  в город.

Несмотря на то, что темпы роста  торговли почти в два раза превышают  темпы роста экономики страны в целом и отрасль занимает лидирующее место по доле налогов, отчисляемых  в бюджет, государство не уделяет  должного внимания дальнейшему развитию торгового сектора, особенно в сельской местности.

В целом можно констатировать, что  развитие оптово-розничной торговли на продовольственном рынке страны, особенно в сельской местности проходит стихийно, без анализа и прогноза последствий этого процесса со стороны  государства, при слабом использовании  им правовых, организационных и экономических  мер регулирования. Причем это регулирование  затрудняется не только из-за отсутствия у государства необходимых финансовых ресурсов, но и незнания фактического положения и не владения ситуацией  в силу отсутствия для этого необходимой  информационной базы.

Социальная эффективность торговли характеризуется высокой способностью решать задачи по организации потребления  товаров, снижению совокупных затрат на потребление за счет изучения конъюнктуры  рынка, ее способности оказывать влияние на товарное предложение через свои хозяйственные связи с производителями потребительских товаров, ее влияние на формирование спроса населения. Необходимо отметить, что сельские торговые предприятия находятся в этой части в более выгодном положении, так как предприятия-производители многих потребительских товаров, особенно продовольственных, размещены именно в сельской местности. Особенности уклада сельской жизни предполагают также создание и внедрение специфических методов торговли.

•  оказание торговых и послепродажных услуг в оптовом предприятии и в сельском магазине.

Говоря о развитии торговли на селе и сельских товаропроизводителях, нельзя не затронуть проблемы потребительской  кооперации. Структура предприятий, как производственная, так и управленческая, доставшихся от командно-административной системы, принципиально не в состоянии  поддерживать гибкость рыночных отношений.

Основными причинами снижения удельного  веса потребительской кооперации в  объеме продаж на региональном уровне являются:

•  появление новых субъектов рынка и возросший уровень конкуренции между ними, способствующими ускоренному развитию вещевых, смешанных и продовольственных рынков;

•  снижение покупательной способности населения, связанное с опережающими темпами роста тарифов на жилищно-коммунальные услуги, низкими доходами населения;

•  сокращение количества торговых предприятий, расположенных в местах наибольшей концентрации покупательских потоков (райцентрах, крупных населенных пунктах), уменьшение количества специализированных магазинов.

В качестве основных направлений в  реструктуризации предприятий потребительской  кооперации на перспективу можно  выделить следующие:

·  создание адекватных рынку организационных структур;

·  формирование комплексной системы торгового обслуживания населения;

·  проведение рациональной ассортиментной политики;

·  совершенствование типов торговых предприятий;

·  рациональное размещение розничной торговой сети;

·  внедрение и совершенствование современных прогрессивных методов продажи товаров;

·  внедрение прогрессивных форм организации и стимулирования 
труда работников торговых предприятий;

·  расширение видов и увеличение объема услуг, предоставляемых торговыми предприятиями.

Большое значение в развитии потребкооперации и торговли на селе имеет как межотраслевая, так и горизонтальная интеграция (расширение деятельности за счет слияния  или создания новых предприятий, производящих или оказывающих одни и те же услуги).

Необходимо принятие комплекса  мер по развитию торговли и потребкооперации в сельской местности, реализация которых  позволила бы расширить ассортимент  товаров розничной торговли в  сельской местности, увеличить количество рабочих мест для сельского населения, дала бы возможность сельскохозяйственным товаропроизводителям продавать произведенную  ими продукцию по рыночным ценам.

Особая роль в государственном  регулировании развития системы  розничной и оптовой торговли на селе принадлежит экономическим  мерам. Они должны реализовываться  через бюджетную, финансово-кредитную, налоговую политику и направляться на укрепление материально-технической  базы оптовой и розничной сельской торговли, на повышение влияния организованных каналов товародвижения, на ценовую  конъюнктуру рынка, на использование  оптовой и розничной торговли на селе для поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей и сельского  населения.

Необходима программа развития торговли в сельской местности, внедрение  которой позволило бы обеспечить жителей села необходимым ассортиментом  товаров, рабочими местами, дало бы возможность  получать достойную плату за выращенную ими продукцию и тем самым  сократить разрыв между городом  и деревней.

 

 

Предприятия бытового обслуживания в  сельской местности.

 

Обострение конкуренции внутри страны требует незамедлительных действий по развитию бытовых услуг в частном и кооперативном секторах отечественной экономики.

Российская  региональная система торгового и бытового обслуживания населения, работающая в рыночных условиях, в настоящее время формируется в основном на основе предпринимательской инициативы. За счет средств муниципального бюджета финансируются развитие и содержание кладбищ, содержание и реконструкция бань. Рост потребности сельского населения, общее улучшение экономической ситуации в стране, создает необходимость обеспечения прироста объемов торговых и бытовых услуг.

Высокий уровень цен на большинство  предоставляемых бытовых услуг  и отдаленность объектов бытового обслуживания является главным сдерживающим фактором роста их потребления сельским населением.

Уровень и динамика цен на платные  услуги оказывают сдерживающее действие на потребительский спрос населения  и динамику объема. Цены на платные услуги за 2012 г. по сравнению с предыдущим годом увеличились на 17,2 %. Среднемесячный прирост цен за 2012 г. составил 1,4 % , что на 0,6 процентных пункта ниже, чем в 2011 г. При этом изменение цен на отдельные виды платных услуг происходило неравномерно. Наибольший рост цен был зарегистрирован на ритуальные услуги, услуги бань и душевых, на жилищные и коммунальные, на ветеринарные и санаторно-оздоровительные услуги.

Среди наблюдаемых видов коммунальных услуг в 2012 г. более всего подорожали газоснабжение – на 27,4 %, горячее водоснабжение – на 23,2; плата за жилищные услуги возросла на 37,4 %.

За годы реформ в результате массового  перепрофилирования сложившаяся инфраструктура была частично разрушена, новые предприятия  бытового обслуживания открывались в неприспособленных помещениях, что привело к нерациональному размещению объектов бытовых услуг, неравномерному их распределению на территории Российской Федерации.

Сельские жители отмечают нехватку бытовых услуг повседневного  спроса. Особенно это касается услуг  парикмахерских, услуг по ремонту  и механическому обслуживанию бытовых  машин и приборов, услуг по пошиву и ремонту швейных изделий.

Физический износ основных фондов составляет практически 100 % по всем видам  бытовых услуг. Большинство предприятий  службы быта, работающих в сельской местности, убыточно или низкорентабельно. Разрыв в уровне обслуживания городского и сельского населения в расчете на одного жителя составил более 3 раз. Новое строительство предприятий бытового обслуживания не ведется и не запланировано на ближайшие годы.

Количество предпринимателей в  сфере бытовых услуг на селе практически  не увеличивается. Органы местного самоуправления муниципальных образований области  не в состоянии обеспечить необходимое  развитие всех видов бытовых услуг  ввиду отсутствия экономической  привлекательности занятия бизнесом на селе (низкая рентабельность и низкая платежная способность основной массы населения). Вследствие этого  предприятия сдерживают цены на уровне потребительского спроса, что влечет за собой убытки.

Сельские жители стали меньше пользоваться услугами химчистки и крашения, ремонта, пошива и вязания трикотажных  изделий. Резко сократился объем  услуг проката. Причина кроется  в низком покупательском спросе, в  изменении стиля и в снижении качества жизни на селе.

С точки зрения самозанятости населения, улучшения качества жизни, особенно в сельской местности, потенциал сектора бытовых услуг очень велик.

С целью улучшения создавшейся  ситуации, саратовским предпринимателям следует удвоить инвестиции, а  правительству области принять адекватные меры: отменить лицензирование и разрешительный характер бытовых услуг, ввести фиксированные цены на сельские бытовые услуги.

Таким образом, существует комплекс организационно-экономических  и материально-технических проблем, которые требуется решить для  дальнейшего развития и совершенствования  деятельности предприятий бытового обслуживания в сельской местности.

 

 

Сельский туризм.

 

Отдых - это смена деятельности. Разновидностью туризма на селе может  являться совмещение труда с отдыхом, когда турист участвует в проведении различных работ.

Общепринято, что агротуризм (сельский туризм) - это отдых в сельской местности, в деревнях и на хуторах, в крестьянских домах и агроусадьбах. Горожане приезжают в сельскую местность, знакомятся с местной культурой и обычаями, некоторое время ведут сельский образ жизни, принимают участие в сельском труде. Агротуризм уже набрал большие обороты в Западной Европе, Северной Америке и Австралии и хорошо развит в Испании, Италии, Франции, Германии. При этом решаются многие вопросы занятости сельского населения и развития сельских территорий, расширяется сельскохозяйственное производство и подсобные промыслы.