Отчет по практике в ЗАО «Тобол»

Бухгалтерия хозяйства ведет бухгалтерский  учет в соответствии с Планом счетов для предприятий АПК, утвержденным приказом Минфина от 31.10.2000г. №94.

В учетной  политике закреплена форма ведения  бухгалтерского учета – это единая журнально-ордерная форма учета, утвержденная письмом Минфина РФ от 08.03.2006г. №63. По каждому виду затрат и выходу продукции, работ, услуг составляются журналы-ордера. Бухгалтерский учет ведется ручным и частично автоматизированным способами в рублях и на русском языке.

Все хозяйственные  операции, проводимые по учету оформляются  первичными документами. Формы первичных  документов, формы для внутренней бухгалтерской отчетности, а также  правила и график документооборота являются одним из элементов учетной  политики хозяйства, и представляет собой схему обработки и движения документов.

 

сельскохозяйственный бухгалтерский  учет зерно

 

2. Анализ хозяйственной деятельности

 

2.1 Анализ  использования земельных угодий

 

Роль  земли в сельскохозяйственном производстве огромна и многообразна. Земля  в сельском хозяйстве является главным  средством производства и имеет  свои особенности:

- земля  не является трудом человека, она продукт природы;

- земля  незаменима, без нее не может  осуществляться процесс сельскохозяйственного производства;

- земля  пространственно ограничена, ее  поверхность нельзя увеличить;

- использование  земли как средства производства  связано с постоянством места;

- земельные  участки не одинаковы по своему  качеству;

- земля  при правильном использовании  улучшает свое плодородие.

В сельском хозяйстве земля является главным  средством производства, функционирующее  одновременно как предмет труда  и как средство труда. К землям сельскохозяйственного назначения относят территорию, предоставленную  сельскохозяйственным товаропроизводителям и предназначенную для ведения  сельского хозяйства. Их основу составляют сельскохозяйственные угодья. В них  входят также площади, занятые лесами, кустарниками, усадьбами и другими  угодьями, без которых ведение  сельского хозяйства невозможно.

Земельные угодья подразделяются на сельскохозяйственные и несельскохозяйственные. К сельскохозяйственным угодьям относятся: пашня, сенокосы, пастбища, многолетние насаждения и  залежь. Большое значение имеют угодья, представляющие собой естественную кормовую базу для животноводства.

Задачи  анализа использования земельных  угодий:

1. Проанализировать и изучить структуру земельных угодий.
2. Определить и проанализировать показатели эффективности использования земельных угодий.
3. Изучить уровень обеспеченности предприятия земельными угодьями.
4. Выявить факторы, влияющие на эффективность использования земельных угодий.
5. Наметить пути повышения эффективности использования земельных угодий.

 

Таблица 3. Состав и структура земельных угодий

Показатели	2007		2008		2009		2009г к 2007г
	га	%	га	%	га	%	га	%
Общая земельная площадь, га	14633	100	14633	100	9924	100	-4709	67,8
Всего сельскохозяйственных угодий из них:	8702	59,5	8702	59,5	8702	87,7	0	100
Пашни	5046	34,5	5046	34,5	5046	50,8	0	100
Сенокосы	1401	9,6	1401	9,6	1401	14,1	0	100
Пастбища	2255	15,4	2255	15,4	2255	22,7	0	100
Леса и кустарники	5757	39,3	5757	39,3	1048	10,6	-4709	18,2
Прочие земли	174	1,2	174	1,2	174	1,8	0	100

 

Изучив данные таблицы можно  сказать, что структура земельных  площадей за последние 3 года изменилась незначительно. В структуре земельных  угодий больше половины, то есть 87,7% занимают сельскохозяйственные угодья. Из них 50,8% занимает пашня, 22,7% – пастбища, 14,1% – сенокосы.

Остальную площадь занимают не сельскохозяйственные угодья – 12,4%, которые в основном занимают леса и кустарники – 39,3%.

Большую часть площади в данном хозяйстве занимают сельскохозяйственные угодья, что говорит о том, что земля используется эффективно.

 

2.2 Анализ  обеспеченности и использования основных фондов

 

Основные  производственные фонды или основные средства – это средства труда, которые  длительное время участвуют в  производственном процессе и частями, по мере износа, переносят свою стоимость  на готовую продукцию, не меняя свою первоначальную натуральную форму.

В основных фондах выделяют две части:

1. Основные  фонды, непосредственно участвующие  в производственном процессе, относящиеся  к активной части (рабочие машины, станки, оборудования и другие)

2. Основные фонды, непосредственно участвующие в технологическом процессе производства, не создающие для него необходимые условия, относящиеся к их пассивной части (здания, сооружения и так далее).

Задачи  анализа использования основных производственных фондов:

1. Изучить наличие, состав и структуру основных производственных фондов.
2. Изучить движение доходов и их состояние.
3. Изучить уровень обеспеченности предприятия основными производственными фондами.
4. Определение эффективности их использования.
5. Определить факторы, влияющие на уровень обеспеченности предприятия основными производственными фондами
6. Наметить мероприятия по росту обеспеченности предприятия основными фондами и пути лучшего их использования.

 

 

Таблица 4. Обеспеченность и показатели эффективности использования основных производственных фондов

Показатели	годы			отклонение 2009г к 2007г, %
	2007	2008	2009
1	2	3	4	5
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.	49180	54204	70690	143,7
Фондообеспеченность, руб.	336	370	712	211,9
Фондовооруженность, руб.	234	282	355	151,7
Фондоотдача, руб.	1,3	1,5	1,3	100
Фондоемкость, руб.	0,8	0,7	0,8	100

 

Расчет показателей эффективности  использования основных производственных фондов показал, что стоимость основных производственных фондов за последние 3 года увеличилась на 43,7%. Показатели эффективности использования основных производственных фондов тоже увеличились, кроме фондоемкости и фондоотдачи, они остались неизменны. Фондовооруженность предприятия увеличилась за анализируемый период на 51,7%. По вышеприведенным данным можно сказать, что предприятие эффективно использует свои основные производственные фонды.

 

2.3 Анализ трудовых ресурсов и производительности труда

 

Трудовые  ресурсы представляют собой важный фактор, рациональное использование  которого обеспечивает повышение уровня производства сельскохозяйственной продукции  и его экономической эффективности. В состав трудовых ресурсов включается та часть населения, которая обладает совокупностью физических и духовных способностей, определенными знаниями и опытом работы, позволяющей ей трудиться, находящихся в трудоспособном возрасте. Важнейшей предпосылкой для  более полного использования ресурсов сельского хозяйства является своевременное определение потребности в рабочей силе.

Трудовые  ресурсы сельского хозяйства  имеют следующие специфические  особенности:

• Трудовые ресурсы сельского хозяйства неравномерно распределены по территории страны.
• Энерго и фондовооруженность в сельском хозяйстве ниже.
• В силу сезонности потребность в рабочей силе в течение года неодинакова.

Возрастной  состав в сельском хозяйстве выше, чем в других отраслях.

Задачи  анализа трудовых ресурсов:

1. Изучить и дать оценку обеспеченности предприятия и его производственных подразделений трудовыми ресурсами.
2. Изучить обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами по категориям и профессиям.
3. Определить и изучить показатели текучести трудовых ресурсов
4. Проанализировать использование трудовых ресурсов
5. Изучить производительность труда и выявить факторы, влияющие на рост или снижение производительности труда.
6. Провести сравнительный анализ показателей производительности труда.
7. Провести анализ расходования средств на оплату труда и выявить возможности экономии заработной платы за счет роста производительности труда.

Пути  улучшения использования трудовых ресурсов: вовлечение в сельское хозяйство  трудоспособного населения; совершенствование  и организация оплаты труда; повышение  трудовой активности работников, соблюдение дисциплины труда, повышение ответственности; развитие подсобных промышленных предприятий; улучшение условий труда, повышение  его престижности, решение проблем  благоустройства.

Таблица 5. Показатели наличия и использования трудовых ресурсов

Показатели	годы			отклонение 2009г к 2007г, %
	2007	2008	2009
среднегодовая численность работников, чел.	210	192	199	94,8
в т. ч. занятых в сельскохозяйственном производстве, чел.	198	181	188	94,9
степень участия в общественном производстве, %	94,3	94,3	94,5	100,2
отработано одним работником, чел-час.	2400	2552	2296	95,7
коэффициент использования трудовых ресурсов.	1,2	1,28	1,15	95,8

 

Исходя  из данных предоставленных в таблице  можно сказать, что численность  работников за последние 3 года уменьшилась на 5,2%, в том числе занятых в сельскохозяйственном производстве на 5,1%. Степень участия работников в общественном производстве увеличилась, но не значительно на 0,2%. Коэффициент использования трудовых ресурсов снизился за анализируемый период на 4,2%. Исходя из вышеизложенного можно сделать вывод, что труд в данном хозяйстве автоматизируется. Для более эффективного использования трудовых ресурсов необходимо: повышение занятости рабочих, повышение материальной заинтересованности рабочих, интенсификация производства.

Производительность  труда – это способность конкретного  труда производить в единицу  рабочего времени определенное количество материальных ценностей.

Значение  производительности труда огромно, так как единственный источник увеличения производства сельскохозяйственной продукции  и основа снижения себестоимости  сельскохозяйственной продукции. А  так же источник расширенного воспроизводства  и повышения материального благополучия.