Интегрирование сельскохозяйственных и перерабатывающих субъектов на примере Ростовской области

УДК

Интегрирование  сельскохозяйственных и перерабатывающих субъектов на примере ростовской области 

Автор: Филенко  Д. В.

Научный преподаватель: доцент Дудко Т.Н..

Донской государственный  аграрный университет

Ростовская область, п. Персиановский

 

Развитие рыночных отношений в аграрном секторе экономики РФ, нестабильность среды функционирования сельскохозяйственных товаропроизводителей требуют разработки и применения новых стратегических моделей развития в АПК. В условиях динамичного изменения рыночной среды и непредсказуемости поведения участников аграрного рынка вопросы стратегического поведения хозяйствующих субъектов приобретают особое значение.

Решению большинства проблем, связанных с вопросами разработки и внедрения новых моделей  управления в сельском хозяйстве на нынешнем переходном периоде социально-экономических преобразований, существенно помогает наука. Актуальность исследования проблем управления сельскохозяйственным производством объясняется не только практической значимостью, но и необходимостью глубокого теоретического осмысления этой проблемы.

Целью данной работы является изучить опыт и определить возможность применения интеграции сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий в Ростовской области в условиях развивающихся рыночных отношений в сельском хозяйстве региона.

Агропромышленный комплекс Ростовской области – один из ведущих в России. В области 8,5 миллиона га сельхозугодий (64,2 процента – черноземы). По площади сельхозугодий область занимает третье, по площади посевов – второе, по численности сельского населения – четвертое место в Российской Федерации. На долю Ростовской области приходится более 4 процентов валовой продукции сельского хозяйства России, около 25 процентов подсолнечника, 9 процентов производства зерна.

Доля сельского хозяйства в формировании валового регионального продукта занимает третье место после оптовой и розничной торговли, обрабатывающих производств и на протяжении последних пяти лет колеблется в пределах от 12 до 13 процентов.

В регионе работают учреждения аграрного направления: 9 научно-исследовательских институтов по АПК; 3 высших учебных заведения; 5 средних учебных заведений; 2 опытные станции; 2 института повышения квалификации; 1 межрегиональный учебный центр; 1 машиноиспытательная станция. Данные учреждения осуществляют научно-исследовательскую, образовательную, испытательную деятельность, направленную на создание новых сортов сельскохозяйственных культур, пород животных, технологий производства и переработки сельхозпродукции, машин и агрегатов для села, подготовку высококвалифицированных специалистов АПК.

Сельскохозяйственным производством Ростовской области занимаются 1,7 тысячи сельхозорганизаций, 12,9 тысячи крестьянских (фермерских) хозяйств, более 2 тысяч индивидуальных предпринимателей, свыше 547 тысяч личных подсобных хозяйств населения. В пищевой и перерабатывающей промышленности работает более 200 крупных и средних предприятий, действует более тысячи организаций малого бизнеса.

Более 65% валовой продукции  сельского хозяйства области  производится в отрасли растениеводства. Ее развитие базируется на повышении культуры земледелия, внедрении энергосберегающих технологий, новых сортов и гибридов зерновых, масличных культур, повышении эффективности использования сельскохозяйственных земель.

Ростовская область поставляет зерно и подсолнечное масло в северные регионы и промышленно развитые центры страны. Кроме того, она является крупнейшим экспортером продукции сельского хозяйства и продуктов ее переработки. Экспорт зерновых на внешний рынок составляет более 4 млн тонн в год, подсолнечного масла более 300 тыс. тонн.

Пищевая и перерабатывающая промышленность занимает первое место  среди обрабатывающих производств, ее вклад в общий промышленный  объем составляет  более 28%. В этой отрасли работает более 200 крупных и средних предприятий, действует более тысячи организаций малого бизнеса.  В области производится продукция практически всех отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности за исключением сахара.

Но на ряду с  благоприятными показателями существуют и ключевые проблемы региона: рост производства продукции растениеводства в большей степени определялся экстенсивным увеличением посевной площади и изменением ее структуры, при урожайности значительно меньшей от потенциально возможной по культурам. Это приводит к высоким затратам на единицу продукции и снижает ее конкурентоспособность.

Низкая урожайность  сельскохозяйственных культур связана с снижением плодородия почв вследствие недостаточного внесения органических и минеральных удобрений, несоблюдения научно-обоснованной структуры севооборотов; с низким использованием сельхозтоваропроизводителями высококачественного семенного материала; низкими темпами внедрения современных агротехнологий.

Со вступлением  России в ВТО возникает необходимость к переходу предприятий на международные стандарты качества, а для снижения конкуренции со стороны импортеров необходимо больше внимания уделять технологическим процессам выращивания, переработки и хранения сельхозпродукции. Однако качество и безопасность пищевых продуктов во многом зависят от технического уровня производств, применяемых технологий, квалификации кадров. Переход на современные стандарты качества должен исходить, прежде всего, из реконструкции и перевооружения пищевых и перерабатывающих отраслей[2].

Следует отметить, что фермерские хозяйства и личные подсобные хозяйства населения неспособны на нынешнем этапе и при существующем отношении со стороны государства обеспечить форсированное развитие аграрного комплекса России. Решение продовольственной проблемы в настоящее время при скудной государственной поддержке подразумевает ставку на крупнотоварные структуры. Именно они способны довольно быстрыми темпами обеспечить прирост производства основных видов сельскохозяйственной продукции, что предопределяет выбор данной категории сельхозтоваропроизводителей в качестве наиболее приоритетной.

Для более полного  обеспечения потребностей жителей  в продовольствии необходимо со стороны  государства поддерживать процессы кооперации сельхозтоваропроизводителей с предприятиями перерабатывающих отраслей, развитие отраслевых ассоциаций, стимулировать создание вертикально интегрированных компаний, концентрирующих производство, переработку сельскохозяйственного сырья, а также реализацию готовой продукции [1].

В результате анализа эталонных стратегий развития АПК региональной экономики необходимо применить стратегии интегрированного роста.

В условиях системного кризиса аграрной сферы наиболее приемлемой является жесткая форма  интеграции. Ее реализация на практике может происходить разными путями. Наиболее эффективными из которых выступают следующие:

- создание интегрированных  формирований на базе предприятий  - лидеров отрасли.

- объединение  потенциальных банкротов с привлечением  внешнего инвестора т.е. уже существующих Агрохолдингов [3].

Так, в Ростовской области основная доля муки пшеничной  реализуется именно вертикально-интегрированными хозяйствующими субъектами (ЗАО «Юг Руси», ООО «Хлебзернопродукт», ООО «Агро-Трейдинг», ОАО АСТОН).

ЗАО «Юг Руси» лидирует на российском рынке растительного масла и предлагает потребителям растительное масло в премиальном, среднем и экономичном ценовых сегментах. Также  "Юг Руси" является крупнейшим российским экспортером бутилированного масла.

Компания ООО «ХЛЕБЗЕРНОПРОДУКТ» осуществляет следующие виды деятельности:

-Производство пищевых  продуктов, включая напитки 
-Производство продуктов мукомольно-крупяной промышленности, крахмалов и крахмалопродуктов 
-Производство продуктов мукомольно-крупяной промышленности 
- Производство муки из зерновых и растительных культур и готовых мучных смесей и теста для выпечки

Компания работает в  следующих отраслях промышленности:

-Промышленность

-Мукомольно-крупяная и комбикормовая промышленность 
-Мукомольно-крупяная промышленность 
- Мукомольная промышленность

Компания ООО «АГРО-ТРЕЙДИНГ»  осуществляет следующие виды деятельности:

-Производство пищевых продуктов, включая напитки 
-Производство продуктов мукомольно-крупяной промышленности, крахмалов и крахмалопродуктов

-Производство  продуктов мукомольно-крупяной промышленности 
- Производство муки из зерновых и растительных культур и готовых мучных смесей и теста для выпечки.

 ОАО АСТОН  как один из крупнейших российских  производителей продуктов питания  играет ведущую роль в развитии  не только масложировой отрасли,  но и пищевой промышленности  в целом. АСТОН предлагает натуральные  и качественные продукты, в том числе с новыми полезными свойствами. Продукты питания — растительные масла, рисовая крупа, мука, спецжиры и ингредиенты для пищевой промышленности — производятся на предприятиях компании в Миллерово и Морозовске (Ростовская область).

 Т.о., интегрированный рост позволяет выстраивать логическую цепочку движения производимого продукта от стадии производства до стадии конечного потребления, что создает большие преимущества для участников вертикально-интегрированных хозяйствующих субъектов по сравнению с другими потенциальными участниками рынка[4].

 

Список используемой литературы:

1. Андреев П. Обеспечение финансовой устойчивости сельскохозяйственных предприятий. // АПК: экономика и управление. 2009. №6. - с.44

2. Белозерцев А. Производство и потребление зерна //Международный сельскохозяйственный журнал, 2008 .-№5 .-с.41 -47

3. Буздалов И., Шмелев Г. Проблемы развития сельскохозяйственной кооперации //Вопросы экономики, 2009 .-№1 .-с.76

4. Бурдюк Н. Социально-экономические факторы устойчивого роста функционирования сельского хозяйства // АПК: экономика и управление. 2008. -№6. с.38