Годівдя молодняку свиней на відгодівлі 71-110 кг

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Июля 2015 в 22:59, курсовая работа

Краткое описание

Наукові досягнення з годівлі с.-г. тварин, які впроваджуються у виробництво – необхідна умова розвитку тваринництва і підвищення рівня виробництва повноцінних продуктів харчування і сировини для промисловості.
Метою написання курсової роботи є поглиблення знань з організації нормованої годівлі свиней і засвоєння особливостей нормованої годівлі свиней, характеристика кормової бази свиней, розробка раціонів, комбікормів, кормових сумішей, визначення структури та їх аналіз для всіх статевовікових груп свиней.

Содержание

ВСТУП
РОЗДІЛ 1
Відгодівля свиней (ОГЛЯД ЛІТЕРАТУРИ)
1.1 Типи відгодівлі тварин і їх раціони
1.2 Склад рекомендованих преміксів і комбікормі
РОЗДІЛ 2
КОРМОВА БАЗА
2.1. Характеристика кормової бази свиней
2.2. Розрахунок енергетичної поживності кормів в енергетичних кормових одиницях (ЕКО)
2.3. Характеристика комбікормів, які використовуються в годівлі свиней
РОЗДІЛ 3
НОРМОВАНА ГОДІВЛЯ РІЗНИХ СТАТЕВОВІКОВИХ ГРУП СВИНЕЙ
3.1. Годівля кнурів-плідників (теоретичні основи годівлі, склад і поживність раціону годівлі, його структура і аналіз)
3.2. Годівля свиноматок холостих і першого періоду поросності (теоретичні основи годівлі, склад і поживність 1 кг комбікорму, його структура і аналіз)
3.3. Годівля свиноматок другого періоду поросності і підсисних (теоретичні основи годівлі, склад і поживність 1 кг комбікорму, його структура і аналіз)
3.4. Годівля поросят живою масою 6-12 кг і 12-20 кг (теоретичні основи годівлі, схема годівлі, склад і поживність 1 кг комбікорму, його структура і аналіз)
3.5. Годівля поросят живою масою 20-40 кг (теоретичні основи годівлі, склад і поживність 1 кг комбікорму, його структура і аналіз)
3.6. Годівля молодняку свиней на відгодівлі живою масою 40-70 кг (теоретичні основи годівлі, склад і поживність 1 кг комбікорму, його структура і аналіз)
3.7. Годівля молодняку свиней на відгодівлі живою масою 71-120 кг (теоретичні основи годівлі, склад і поживність 1 кг комбікорму, його структура і аналіз)
3.8. Годівля ремонтного молодняку свиней (теоретичні основи)
ВИСНОВКИ
РЕКОМЕНДОВАНА ЛІТЕРАТУРА

Прикрепленные файлы: 1 файл

Kursovaya_moya_proverennaya.doc

— 967.00 Кб (Скачать документ)

Премікси призначені для забезпечення сільськогосподарських тварин і птиці через комбікорми та БВМД біологічно активними речовинами, необхідними для їх росту, підвищення продуктивності та збереження поголів'я. Вони набувають ще більшого значення у зв'язку з промисловим веденням тваринництва, так як ізольовані від зовнішнього середовища тварини особливо потребують повноцінного годування. Як показує досвід, комбікорми, збалансовані за поживними речовинами і збагачені вітамінами, мікроелементів та іншими стимулюючими засобами, збільшують продуктивність худоби та птиці на 20-30% і більше.

Премікси виробляють за науково обгрунтованими рецептами, складеними з урахуванням вмісту біологічно-активних речовин у сировині, що використовується в комбікормах, зональних особливостей годівлі та природно-економічних умов сільськогосподарського виробництва. В наш час[Коли?]відомо більше 100 найменувань різних за хімічною природою та властивостями біологічно активних речовин (БАР), які застосовують для виробництва преміксів. До складу преміксів можуть входити такі компоненти:

• Наповнювач — це продукт, здатний утримувати та «розчиняти» активні речовини. Є основою всіх преміксів. В якості наповнювача можуть використовуватися висівки, трав'яна мука, макухи, дріжджі та ін;[5]

• Вітаміни — підвищують загальний тонус тварин, активізують діяльність ряду фізіологічних систем. Є біологічно активним компонентом вітамінних та вітамінно-мінеральних преміксів.

• Мінеральні речовини — слугують як структурний матеріал в побудові скелета тварини, беруть участь у синтезі клітин і тканин (кальцій, магній, фосфор,марганець, цинк, мідь, йод, кобальт, селен і т. д.). Є біологічно активним компонентом мінеральних і вітамінно-мінеральних преміксів.

• допоміжні речовини: антиоксиданти і консерванти, які забезпечують кращу збереженість біологічно активних речовин преміксу і запобігають розвитку плісняви; ароматизатори додають привабливий для тварин запах і сприяють кращому поїданню корму.[5]

 


Премікси Pre–Mervo U.A. (Голандія-Україна) в 1 кг

Склад

Од. 
вимір.

3269 АП

3269 АС

3269 СТ*

3269 АП 
мінерал+

3269 АС 
мінерал+

3268 
Аміно

3269

3268

3270

4%

4%

4%

4%

4%

2%

0,5%

2%

2%

Жива вага тварин

кг

5-25

25-120

70-120

5-25

25-120

5-120

5-120

25-120

25-120

Сирий протеїн

г

190

140

-

150

130

190

-

-

-

АМІНОКИСЛОТИ:

Лізин

г

90

57

-

86

57

107

-

-

-

Метіонін

г

25

16

-

23

16

25

-

-

-

Треонін

г

25

15

-

25

15

25

-

-

-

ВІТАМІНИ:

А

МЕ

220000

220000

220000

220000

220000

400000

1760000

400000

400000

D-3

МЕ

33000

33000

33000

33000

33000

60000

265000

60000

60000

Е

мг

1375

1375

1375

1375

1375

2500

11000

2500

2500

К-3

мг

42

42

42

42

42

75

330

75

75

В-1

мг

33

33

33

33

33

60

265

60

60

В-2

мг

110

110

110

110

110

200

880

200

200

В-6

мг

42

42

42

42

42

75

330

75

75

В-12

мкг

550

550

550

550

550

1000

4400

1000

1000

Холін-хлорид

мг

2600

2600

2600

2600

2600

5000

20900

5000

6000

Ніацин

мг

550

550

550

550

550

1000

4400

1000

1000

Пантотенова к-та

мг

273

273

273

273

273

500

2200

500

500

Фолієва к-та

мг

8

8

8

8

8

14

62,5

14

13

Біотин

мг

0,8

0,8

0,8

0,8

0,8

1,5

6,6

1,5

1,5

МІНЕРАЛИ:

Фітаза фосфор

г

15

15

15

15

15

31

104

31

24

Фосфор

г

41

41

41

110

110

36

-

36

36

Фітаза кальцій

г

16

16

16

16

16

32

403

32

25

Кальцій

г

100

100

100

200

200

200

270

200

220

Магній

г

4

4

4

4

4

8

32

8

8

Натрій

г

-

-

-

-

-

-

-

-

55

Залізо

мг

1500

1500

1500

1500

1500

3000

12000

3000

3000

Мідь

мг

750

750

750

750

750

1500

6000

1500

1500

Цинк

мг

2500

2500

2500

2500

2500

5000

20000

5000

5000

Марганець

мг

1500

1500

1500

1500

1500

3000

12000

3000

3000

Кобальт

мг

10

10

10

10

10

20

80

20

20

Йод

мг

20

20

20

20

20

40

160

40

40

Селен

мг

8

8

8

8

8

15

60

15

15

Також:

Mікотоксин зв`язуючі

г

-

-

-

-

-

-

-

-

100

Фітаза 5000С

г

1,62

1,62

1,62

1,62

1,62

3,2

13

3,2

2,5

Ароматизатор

+

+

+

+

+

+

+

+

+

Антиоксидант

+

+

+

+

+

+

+

+

+




Склад преміксів

Склад преміксів

Орієнтовна схема вирощування свиней

При використанні наведеної нижче схеми Ви отримуєте

  • свиней живою вагою 100-110 кг за 180 днів від народження,
  • Затрати на 1 кг приросту - 2,9-3 кг комбікорму,
  • за весь період вирощування затрати:
    • комбікорму - 290-300 кг
    • преміксу - 12 кг ( 2 кг преміксу АП і 10 кг преміксу АС).

Виходячи з цього використання преміксів є оптимальною, для господарств, програмою для годівлі свиней при якій:

  1. найнижча собівартість комбікорму;
  2. можливість контролювати якість комбікорму;
  3. можливість коригувати рецептуру комбікорму, в залежності від наявності зернових у господарстві;
  4. Отримання свинина високої якості, з високим відсотком м`яса.

Рецепти комбікормів для годівлі свиней (%)

Компоненти

Поросята

Відгодівля

Свиноматки

до 10 кг

10-20 кг

20-40кг

40-70 кг

70-110 кг

супоросн.

підсосн

Ячмінь

10

10

13

16

42

25

34,7

Пшениця

15

20

22

30

10

20

30

Кукурудза

40

37

37

30

30

14,6

10

Прелак

25

15

5

-

-

-

-

Соєвий шрот

6

14

15

15

8

3

10

Соняшниковий шрот

-

-

4

5

6

10

10

Висівки пшеничні

-

-

-

-

-

20

-

Премікс для свиней 
3269 АП мінерал +

4

4

4

-

-

-

-

Премікс для свиней 
3269 АС мінерал+

-

-

-

4

4

4

4

Всього

100

100

100

100

100

100

100


[6]

 

ЛІТЕРАТУРА:

1. Практикум з годівлі сільськогосподарських  тварин / [Ібатулін І.І., Панасенко Ю.О. Кононенко В.К. та ін.]. - К.: Вища освіта, 2003. – 432 с.

2. Практикум із годівлі сільськогосподарських  тварин / [Ібатулін І.І., Кононенко  В.К., Столюк В.Д. та ін.]. - К.: Аграрна  освіта, 2009. - 328 с.

3. Проваторов Г.В. Годівля сільськогосподарських тварин / Г.В. Проваторов, В.О. Проваторова. – Суми: Університетська книга, 2004. – 509 с.

4. Робочий зошит для проведення  лабораторно-практичних занять з  дисципліни «Годівля сільськогосподарських  тварин» (Розділ: Основи живлення  тварин) / [Карунський О.Й., Різничук І.Ф., Котець Г.І., Кишлали О.К.]. – Одеса, 2013. – 53 с.

5. Свєженцов А.І. Нормована годівля  свиней / А.І. Свєженцов, Р.Й. Кравців, Я.І. Півторак. – Львів: ЛНАВМ ім. Ґжицького, 2005. – 385 с. 
6. Шейко, І. П.Свиноводство:Учеб. / І. П. Шейко, У. З. Смирнов. -Мн.: Нове знання, 2005. - 384стр

 

 

 

РОЗДІЛ 2

КОРМОВА БАЗА

2.1. Характеристика кормової бази свиней

Кормова база - технологічний процес вирощування, заготівлі зберігання, і підготовки до згодовування кормів, стандартизація раціонів та їх балансування за рахунок біологічно активних і мінеральних речовин.

Асортимент кормів, які використовуються в годівлі свиней є достатньо різноманітним і включає в себе такі групи кормів як концентрати, грубі корми, соковиті корми, корми тваринного походження та різноманітні кормові добавки незамінних амінокислот, макро- і мікроелементів, вітамінних препаратів та інших біологічно активних речовин (антибіотики, ферментні препарати тощо).

Із концентратів найбільш бажані дерть вівсяна, ячмінна, кукурудзяна, пшеничні висівки, дерть бобових, шроти, макухи. Із грубих кормів згодовують сіно, сінне і вітамінно-трав’яне борошно із бобових, із соковитих – коренеплоди, картоплю, баштанні культури, із кормів тваринного походження: збиране молоко, сироватка, курячі яйця, рибне борошно.

У промисловому свинарстві, а зараз і на багатьох фермах з традиційними способами утримання свиней, все ширше практикується годівля повнораціонними комбікормами, збалансованими за всіма показниками живлення, що забезпечує високий рівень годівлі та інтенсивний ріст тварин за низьких витрат корму на одиницю приросту живої маси.

Завдання 1. Користуючись довідниковою літературою випишіть дані про хімічний склад і поживність таких кормів: сіно і сінне борошно конюшини, люцерни, вико-вівсяне, конюшини + тимофіївки, трав’яне борошно люцерни, конюшини, різнотрав’я, жом сухий, кукурудза, пшениця, ячмінь, овес, горох, люпин, висівки пшеничні і житні, макуха лляна, соняшникова, соєва, шрот лляний, соняшниковий, соєвий, молоко збиране сухе, борошно рибне і основний корм у структурі раціонів згідно запропонованого варіанту.

Склад і поживність 1 кг кормів зазначено в таблиці 1 .

 

Таблиця 1

Склад і поживність 1 кг кормів

 

 

Показники

Одиниці

Виміру

Корми, кг

          Макуха 
           лляна

Макуха соняшникова

Макуха  
соєва

Шрот 
лляний

Шрот  
соняшниковий

Шрот 
соєвий

Молоко  
збиране сухе

Борошно 
рибне

Обмінна енергія

МДж

13,73

12,25

15,50

12,44

12,54

14,49

14,84

13,34

Енергетичні к. од.

ЕКО

1,37

1,23

1,55

1,24

1,25

1,45

1,48

1,33

Суха речовина

Г

900

900

900

900

900

900

920

900

Сирий протеїн

Г

338

405

418

340

429

439

370

621

Перетравний протеїн

Г

287

324

393

282

386

400

338

571

Лізин

Г

11,5

13,4

26,3

12,6

14,2

27,7

29,3

49,7

Метіонін + цистин

Г

9,1

15,8

11,3

13

16,7

11,9

12,9

26,1

Сирий жир

Г

102

77

74

17

37

27

11

23

Сира клітковина

Г

95

129

54

96

144

62

-

-

Кальцій

Г

3,4

5,9

4,3

2,8

3,6

2,7

12,9

66,6

Фосфор

Г

10

12,9

6,9

8,3

12,2

6,6

10

36,2

Залізо

Мг

197

215

216

215

332

216

8

113

Мідь

Мг

26,4

17,2

16,7

15,9

24,1

16,7

13

15,2

Цинк

Мг

69,6

40,0

41,6

52

40,8

41,6

47

106

Марганець

Мг

38

37,9

34,2

37

48,5

37

2

23,7

Кобальт

Мг

0,29

0,19

0,09

0,28

0,416

0,12

1,8

0,11

Йод

Мг

0,93

0,37

0,36

0,88

0,66

0,49

0,13

2,6

Вітамін A

МО

-

-

-

-

-

-

-

-

Вітамін D

МО

4

5

9,5

2,5

5

4,5

-

75

Вітамін Е

Мг

5,8

11

11

8

3

3

0,4

19,3

Вітамін В1

Мг

10,2

6,3

6

7,2

7

5,4

4,5

0.8

Вітамін В2

Мг

4,8

3,1

3

4,4

3

3,8

13,9

5,6

Вітамін В3

Мг

9,5

14,9

14

12

13

14,5

35,2

15

Вітамін В4

Мг

1400

2300

2700

1300

2200

2500

1200

3666

Вітамін В5

Мг

44

220

25

40

175

42,5

13,9

76

Вітамін В12

Мкг

-

-

-

-

-

-

42,0

260


 

                                                                                    Продовження таблиці 1

 

 

 

Показники

 

Одиниці

виміру

Корми, кг

Кукурудза

Пшениця

Ячмінь

Овес

Горох

Люпин

Висівки 
пшеничні

Висівки 
житні

Обмінна енергія

МДж

13,67

13,56

12,7

10,78

13,06

13,01

9,28

10,87

Енергетичні к. од.

ЕКО

1,37

1,36

1,27

1,08

1,31

1,30

0,93

1,09

Суха речовина

Г

850

850

850

850

850

877

850

850

Сирий протеїн

Г

103

133

113

108

218

312

151

153

Перетравний протеїн

Г

73

106

85

79

192

275

97

112

Лізин

Г

2,1

3

4,1

3,6

14,2

18,7

5,4

7,3

Метіонін + цистин

Г

3,3

3,7

3,6

3,2

5,5

7,1

3,9

5,5

Сирий жир

Г

42

20

22

40

19

75

41

34

Сира клітковина

Г

38

17

49

97

54

106

88

80

Кальцій

Г

0,5

0,8

2

1,5

2

3,12

2

1,1

Фосфор

Г

5,2

3,6

3,9

3,4

4,3

3,93

9,6

5,7

Залізо

Мг

303

40

50

41

60

70

170

130

Мідь

Мг

2,9

6,6

4,2

4,9

7,7

4,6

11,3

11,3

Цинк

Мг

29,6

23

35,1

22,5

26,7

65,4

81

46

Марганець

Мг

3,9

46,4

13,5

56,5

20,2

7,7

117

89

Кобальт

Мг

0,06

0,07

0,26

0,07

0,18

0,27

0,1

0,03

Йод

Мг

0,12

0,06

0,22

0,1

0,06

0,09

1,75

0,04

Вітамін A

МО

2,2

-

-

-

-

-

-

-

Вітамін D

МО

-

-

-

-

-

-

-

-

Вітамін Е

Мг

22,6

11,9

50

12,9

53

28

20,9

10

Вітамін В1

Мг

4,0

4,6

3,5

7,3

7,5

2,7

6

4,7

Вітамін В2

Мг

1,2

1,4

1,1

1,1

2,3

2,5

2,9

2,6

Вітамін В3

Мг

7,5

9.6

9.4

13

10

14,4

23,5

17,5

Вітамін В4

Мг

450

969

1100

900

1600

1440

1300

600

Вітамін В5

Мг

33,6

52,5

60

13

33,9

17,6

150

140

Вітамін В12

Мкг

-

-

-

-

-

-

-

-

Информация о работе Годівдя молодняку свиней на відгодівлі 71-110 кг