Прикладной маркетинг

Министерство образования Республики Беларусь

Учреждение образования

«Могилевский государственный университет продовольствия»

 

Кафедра товароведения и организации торговли

 

 

 

 

 

 

 

 

Конкуренция, СОТРУДНИЧЕСТВО на рынке и совершенствование управления конкурентоспособностью оао «желдорсервис» магазина №13 за счет разработки плана маркетинговых мероприятий для «магазинов на углу»

 

 

Курсовая работа

по дисциплине «Прикладной маркетинг»

 

Специальность 1-25 01 09 «Товароведение и экспертиза товаров»

Специализация 1-25 01 09 01 «Товароведение и экспертиза продовольственных товаров»

 

 

 

 

 

 

Руководитель работы	Выполнила
ст. преподаватель	студентка группы ТЭЗс-101
О.В. Щекотихина	А.О. Казачкова
«____» ____________ 2014 г.	«____» ___________ 2014 г.

 

 

 

 

 

 

 

 

Могилев 2014

 

Содержание

	Введение	3
1	Конкуренция и сотрудничество на рынке как методы совершенствования управления конкурентоспособностью	5
1.1	Формы конкуренции на рынке	5
1.2	Сотрудничество как средство совершенствования управления конкурентоспособностью	9
1.3	Конкуренция и сотрудничество на современном рынке. Отечественный и зарубежный опыт	10
2	Объекты и методы исследования	18
2.1	Объекты исследования	18
2.2	Методы исследования	20
3	Совершенствование управления конкурентоспособностью ОАО «Желдорсервис» магазина №13	21
3.1	Характеристика ОАО «Желдорсервис» магазина №13 и ориентиры его развития	21
3.2	Маркетинговые программы управления конкурентоспособностью ОАО «Желдорсервис» магазина №13	22
3.3	Разработка эффективного плана маркетинговых мероприятий совершенствования управления конкурентоспособностью ОАО «Желдорсервис» магазина №13	24
	Заключение	27
	Список использованных источников	29
	Приложение А – Матрица исследования	30
	Приложение Б – АВС-XYZ анализ ассортимента мясных изделий	33
	Приложение В – АВС-XYZ анализ нового ассортимента мясных изделий	34
	Приложение Г – Каталог продукции для развития ассортимента магазина №13 ОАО «Желдорсервис»	35
	Приложение Д – Прайс-лист нового ассортимента магазина №13 ОАО «Желдорсервис»	59

 

 

Введение

 

Конкуренция и сотрудничество выступают как единство, которое нужно рассматривать во взаимодействии и дополнении друг друга. Непродуктивен хаотический рынок с непримиримой конкурентной борьбой «на уничтожение». И наоборот: чем шире будет распространяться не только конкуренция, но и деловое сотрудничество, тем быстрее наступит экономический рост, который обеспечит нормально функционирующий рынок, регулируемый конкуренцией и сотрудничеством.

В торговых сетях разнообразие товаров, к которым имеет доступ потребитель, довольно велик.

Магазин №13 ОАО «Желдорсервис» относится к традиционной форме торговли «магазин на углу» («магазины у дома»), что является актуальным для спальных районов города. Но данная сеть представляет хаотичный ассортимент и практически не является конкурентом для таких торговых сетей города Могилева, как Евроопт, «Перекресток», «Квартал вкуса». Большое преимущество для потребителей магазинов из системы торговых сетей по сравнению с маленькими или специализированными магазинами − это низкие цены и правильно сформированный ассортимент. Единственными конкурентами, к сожалению, магазина №13 ОАО «Желдорсервис» можно только лишь считать киоски и ларьки.

«Магазины на углу» («магазины у дома»), как правило, ассоциируются с небольшими магазинчиками, где продавец вручную обслуживает покупателей.

Если говорить о различиях между тремя видами сетевой розничной торговли, то разница между гипермаркетами и двумя другими видами довольно явная, в то время как разница между супермаркетами и «магазинами на углу» менее различима. С одной стороны, супермаркеты могут конкурировать с «магазинами на углу», осуществляя снижение цен и внедряя в продажу собственные бренды, в то время как «магазинами на углу» могут улучшать эстетические аспекты своих торговых площадей и предлагать потребителям более широкий ассортимент продукции. Зачастую потребители не могут четко ответить на вопрос, в чем разница между двумя упомянутыми видами магазинов. Это позволяет сделать вывод, что супермаркеты и «магазинами на углу» являются непосредственно субститутами (взаимозаменяемыми).

Проблема: Каким образом ОАО «Желдорсервис» магазина №13 может совершенствовать управление конкурентоспособностью?

Гипотеза: Проблема может быть решена за счет разработки эффективного плана маркетинговых мероприятий совершенствования управления конкурентоспособностью «магазинов на углу».

Объект исследования: конкуренция и сотрудничество.

Предмет исследования: совершенствование управления конкурентоспособностью ОАО «Желдорсервис» магазина №13.

Цель – разработать эффективный план маркетинговых мероприятий совершенствования управления конкурентоспособностью ОАО «Желдорсервис» магазина №13.

В соответствии с целью были поставлены следующие задачи:

1 Изучить конкуренцию и сотрудничество на рынке как методы совершенствования управления конкурентоспособностью.

2 Изучить основные формы конкуренции на рынке.

3 Дать характеристику сотрудничеству как средству совершенствования управления конкурентоспособностью.

4 Изучить отечественный и зарубежный опыт конкуренции и сотрудничества на современном рынке.

5 Дать характеристику объекта и методов исследования.

6 Изучить управление конкурентоспособностью ОАО «Желдорсервис» магазина №13.

7 Дать характеристику ОАО «Желдорсервис» магазина №13 и ориентирам его развития.

8 Разработать эффективный план маркетинговых мероприятий совершенствования управления конкурентоспособностью ОАО «Желдорсервис» магазина №13.

Наиболее подробно данные задачи описаны в матрице исследования (приложение А).

В качестве основных методов исследования будут использоваться логический метод изучения социально экономических явлений, а также методы синтеза, индукции и дедукции. Кроме того, в исследовании будут использованы экономико-математические методы, графический и табличный методы.

 

1 Конкуренция и сотрудничество на рынке как методы совершенствования управления конкурентоспособностью

 

1.1 Формы конкуренции на рынке

Особенностью предпринимательской деятельности в торговле по сравнению с производственной деятельностью является то, что в торговле существенно «ниже» так называемый входной барьер в отрасль.

На практике это означает наличие реальной угрозы появления новых конкурентов. Уровень входного барьера в любую отрасль определяется рядом факторов: преобладающим типом организации производства, уровнем отраслевой себестоимости, уровнем стандартизации продукции, степенью диверсификации, доступностью каналов распределения, потребностью в дополнительных инвестициях, организацией существующей системы поставок. Для розничной торговли характерно влияние большинства вышеназванных факторов. Однако уровень их влияния может значительно различаться в зависимости от вида продаваемых товаров или от специализации розничного торгового предприятия.

Существует значительная разница в доступе на рынок для крупных и мелких розничных торговых предприятий. Кроме того, рынок розничной торговли дифференцирован по уровням внутри отрасли, например по целевой аудитории. По этой причине розничные торговые предприятия в течение последних трех-четырех лет расширяют сферу своего влияния, пытаясь внедриться на новые для себя сегменты рынка.

Для классификации конкуренции в розничной торговле рассматривают деятельность субъектов потребительского рынка при помощи показателя «степень удовлетворенности потребностей населения».

Потребитель, стремясь к реализации своих интересов, оказывает во многом определяющее влияние на поведение магазинов на рынке при заключении сделок, выборе сегмента рынка, организации сбыта и продаже товаров, формировании ассортиментной, ценовой политики. Естественно, что розничный торговец, осуществляющий свою деятельность на конкурентном рынке, вынужден вести борьбу сразу по нескольким направлениям.

Согласно теории предприятия конкуренция определяется как борьба независимых экономических субъектов за ограниченные экономические ресурсы [1. С. 184]. Если вести речь о каких-то конкретных формах предпринимательской деятельности, то смысл понятия «конкуренция» трактуется исходя из особенностей каждой отдельно взятой отрасли.

Понятие «конкуренция» означает соперничество между самостоятельными юридическими и физическими лицами, занятыми одинаковой деятельностью, ради достижения конкретной цели. Как правило, это получение прибыли и завоевание и/или удержание новых рынков сбыта.

Существует несколько трактовок конкуренции.

И.Н. Герчикова подразделяет конкуренцию:

1 по характеру удовлетворения потребностей – функциональная, видовая и предметная;

2 по методам осуществления − добросовестная и недобросовестная,

ценовая и неценовая;

3 по формам соединения потребителя и производителя − совершенная и несовершенная [2. С. 84].

По состоянию рынка различают совершенную, несовершенную и регулируемую конкуренцию.

Понятие «совершенная конкуренция» представляет собой теоретическую модель. В реальной хозяйственной практике она никогда не встречалась. В какой-то степени (со значительными оговорками) рынок совершенной конкуренции имел место в середине ХIХ века. Именно тогда основной способ функционирования любой фирмы − это постоянная и крайне жестокая конкурентная борьба: «Все против всех».

Понятие «несовершенная конкуренция» жестко связано с возникновением и развитием монополий. Монополия предполагает исключительное право производства, торговли и других видов деятельности, принадлежащее одному лицу, определенной группе лиц или государству. По своей природе монополия − это абсолютная противоположность совершенной конкуренции. Самуэльсон и Нордхаус в одной из своих работ отмечают: «Экономике крупного производства, возможно, присущи определённые факторы, ведущие к монополистическому содержанию организации бизнеса. Это особенно наглядно проявляется в быстро меняющейся области технологического развития. Ясно, что конкуренция не смогла бы долго просуществовать и быть эффективной в сфере бесчисленного множества производителей» [3. С. 57]

При регулируемой конкуренции предполагается более или менее жесткое вмешательство государства в экономические процессы, в том числе и в ход конкурентной борьбы. Кроме того, чтобы не проиграть в конкурентной борьбе, предприниматель должен предлагать именно те товары и услуги, которые предпочитает потребитель (суверенитет потребителя). В настоящее время во всех развитых странах мира имеет место именно регулируемая конкуренция.

По способам соперничества различают ценовую и неценовую конкуренцию. Ценовая конкуренция, как правило, связана с искусственным снижением (иногда, наоборот, повышением) цен на какие-либо товары. При этом зачастую имеет место ценовая дискриминация, когда конкретный товар продается по разным ценам, но эти ценовые различия не оправданы различиями в издержках. Условия для возникновения ценовой дискриминации: во-первых, чтобы продавец являлся монополистом; во-вторых, чтобы продавец имел возможность достаточно точно классифицировать покупателей, исходя из их покупательской способности, или каких-то иных параметров; в-третьих, чтобы покупатель не мог перепродавать товар, который он

ранее приобрел.

Неценовая конкуренция связана с наличием реальной возможности совершенствования качества товаров и условий продажи. Улучшение качества может осуществляться по двум основным направлениям: первое − совершенствование технических характеристик товаров; второе − повышение степени соответствия товара конкретным нуждам потребителей. Данный вид неценовой конкуренции называется конкуренцией по продукту. Она предполагает стремление захватить и удержать какую-то часть рынка путем производства или продажи новых товаров, которые либо принципиально отличаются от своих предшественников, либо представляют модернизированный вариант старой модели.

Неценовая конкуренция путём сбыта продукции получила название конкуренции по условиям продаж. Этот вид конкуренции основывается на улучшении обслуживания покупателя. Сюда входит воздействие на потребителя через рекламу, совершенствование торговли, установление льгот по обслуживанию покупателей после приобретения товара, то есть в процессе его эксплуатации.

Стратегическим фактором неценовой конкуренции является реклама.

При помощи рекламы фирмы в состоянии не только довести до покупателей информацию о потребительных свойствах товаров, но и сформировать доверие к своей товарной, ценовой, сбытовой политике, то есть создать собственный благоприятный образ фирмы, или, как сейчас принято говорить, сформировать бренд.

Главным фактором ценовой и неценовой конкуренции является конкурентоспособность товаров и услуг, поскольку на конкурентоспособность главным образом влияют качество товаров и услуг и их цена.

Данная классификация может быть расширена, если вести речь о конкурентной борьбе в розничной торговле.

Конкуренция в розничной торговле может быть классифицирована следующим образом:

1 по предмету конкуренции – это борьба за сегменты рынка конечных потребителей, за каналы сбыта, за каналы поставок;

2 по критерию производителя товаров – это борьба между товарами отечественных производителей; борьба между отечественными и импортными товарами;