Рынок алкогольной продукции

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Марта 2013 в 13:52, курсовая работа

Краткое описание

В данной курсовой работе представлена общая характеристика современного состояния рынка алкогольной продукции в России. А так же дана более подробная характеристика рынка алкогольной продукции Забайкальского края, а именно – анализ и оценка рынка по основным параметрам.

Прикрепленные файлы: 1 файл

Документ Microsoft Office Word.docx

— 99.90 Кб (Скачать документ)

 

      

Далее рассмотрим как обстоят дела с  производством алкогольной продукции  на территории Забайкальского края.

Таблица 4 

Производство  алкогольной продукции в Забайкальском  крае [1]

(тысяч  декалитров)

 

2005

2006

2007

2008

январь –

сентябрь

2009

январь –

сентябрь

2008

Водка и ликеро-водочные изделия

116,1

54,0

96,5

66,4

-

51,8

Пиво

2192,7

2194,2

1790,4

1281,3

693,0

1062,0

Итого

2308,8

2248,2

1886,9

1347,7

   

 

      В структуре производства алкогольной  продукции высока доля пива. Если в 2005 г.доля пива в общем объеме составляла 94,97 %, то по итогам 2008 г. – 95,07 %. А вот  доля производства водки и ликеро-водочных изделий сократилась  (с 5,03 % в 2005 г. до 4,93 % в 2008 г.).      

Таблица 5

Структура производства алкогольной продукции

(в процентах  к итогу)

 

2005

2006

2007

2008

Всего

100

100

100

100

Водка и ликеро-водочные изделия

5,03

2,4

5,11

4,93

Пиво

94,97

97,6

94,89

95,07


 

       

Снижение  объемов производства местными производителями  компенсировалось импортной продукцией и продукцией, ввезенной из других регионов России.       

В 2009 в структуре ввезенной продукции  в натуральном выражении преобладало пиво – 47,1 %, водка и ликеро-водочные изделия – 32,1 %, вино виноградное и плодовое – 14,5 %, вина шампанские и игристые – 5,6%. В самом меньшем объёме были ввезены коньяки, их доля составила всего 0,7%.      

Таблица 6

Ввоз  алкогольных напитков на территорию Забайкальского края из регионов Российской Федерации [1]                                                   

(тысяч декалитров)

 

2005

2006

2007

2008

2009

Водка и ликеро-водочные изделия

577,2

474,4

572,2

483,2

374,1

Вина  виноградные

51,4

80,8

70,07

42,2

151,7

Вина  плодовые

150,1

78,9

23,9

36,5

17,5

Вина  шампанские и игристые

55,5

75,2

71,9

66,4

64,9

Коньяки

1,3

6,03

5,7

5,98

7,98

Пиво

3072,9

2436,3

2525,1

3481,1

548,8


 

      

Практически по всем категориям алкогольной продукции  в период с 2005 по 2009 год наблюдается  постепенное снижение объёма ввоза. Однако увеличилось количество ввозимого виноградного вина и коньяка.       

В 2009 году в Забайкальском крае в  абсолютном алкоголе было продано 1034,6 тыс. дкл алкогольных напитков. Начиная  с 2005 года это показатель постепенно увеличивается. Что касается отдельных видов алкогольных напитков, таких как водка и ликеро-водочные изделия, коньяки и коньячные напитки, вина шампанские и игристые и пиво, то из приведенной ниже таблицы можно увидеть, что их объём продаж так же увеличивается. Наблюдается некоторое снижение продаж плодового и виноградного вина.      

Таблица 7

Продажа алкогольных напитков и пива [3]

 

2005

2006

2007

2008

2009

Алкогольные напитки и пиво  

  В  абсолютном алкоголе, тыс.дкл 

  В  натуральном выражении, тыс.дкл     

  водка и ликеро-водочные изделия     

  вина виноградные и плодовые     

  коньяки, коньячные напитки и  спирты коньячные      

  вина шампанские и игристые     

  пиво 

 
894,4 

1405,5

817,2

11,5

68,8

5281,8

 
893,9 

1370,6

643,5

12,1

63,5

6263,7

 
994,4 

1505,0

746,1

24,7

88,7

6890,5

 
1014,3 

1519,0

767,3

28,9

96,9

7115,9

 
1034,6 

1525,2

725,3

40,1

106,3

7403,7


 

     В таблице 8 представлена динамика розничной продажи алкогольных напитков и пива. В абсолютном алкоголе наблюдается рост продажи алкогольных напитков в 2009 году на 2%. На рынке алкогольной продукции в 2009 г. по сравнению с 2005 г. и 2008 г. (за исключением вин виноградных и плодовых) отмечен рост продажи всех видов алкогольных напитков и пива. Наибольший рост объёма продаж в натуральном выражении показали коньяки и коньячные напитки – 38,9%. Реализация водки и ликеро-водочных изделий увеличилась на 0,4%, вина шампанского и игристого – на 9,7%, пива – на 4%. Уровень продажи виноградного и плодового вина уменьшился на 5,5%.      

Таблица8

Динамика  розничной продажи алкогольных  напитков и пива [3]

(в процентах  к предыдущему году)

 

2005

2006

2007

2008

2009

Алкогольные напитки и пиво  

  В  абсолютном алкоголе, тыс.дкл 

  В  натуральном выражении, тыс.дкл     

  водка и ликеро-водочные изделия     

  вина виноградные и плодовые     

  коньяки, коньячные напитки и  спирты коньячные      

  вина шампанские и игристые     

  пиво 

 
103,6 

101,3

110,1

99,2

97,1

106,7

 
99,95 

97,5

78,7

105,1

92,3

118,6

 
111,2 

109,8

115,9

205,3

139,6

110,0

 
102,0 

100,9

102,8

116,7

109,2

103,3

 
102,0 

100,4

94,5

138,9

109,7

104,0


 

      

Далее рассмотрим объём продаж алкогольных  напитков и пива на душу населения. Из представленной ниже таблицы можно увидеть, что данный показатель постепенно увеличивается, как в абсолютном алкоголе, так и в натуральном выражении по всем группам алкогольных напитков. Снижается лишь потребление виноградного и плодового вина на душу населения.

Таблица 9

Продажа алкогольных напитков и пива на душу населения [3]

(литров)

 

2005

2006

2007

2008

2009

 В  абсолютном алкоголе  

  В  натуральном выражении     

  водка и ликеро-водочные изделия     

  вина виноградные и плодовые     

  коньяки, коньячные напитки и  спирты коньячные      

  вина шампанские и игристые     

  пиво 

7,9 

12,4

7,2

0,1

0,6

46,7

7,9 

12,1

5,7

0,1

0,6

55,5

8,9 

13,4

6,7

0,2

0,8

61,5

9,1 

13,6

6,9

0,3

0,9

63,7

9,3 

13,7

6,5

0,4

1,0

66,3


 

 

Таблица 10

Индексы потребительских цен на алкогольные  напитки [4]

(декабрь  к декабрю предыдущего года, в  процентах)     

 

Наименование

2005

2006

2007

2008

2009

Водка обыкновенного качества

114,3

110,2

109,6

107,3

109,7

Вино  виноградное крепленое 

113,7

108,6

103,8

113,2

117,9

Вино  виноградное столовое

105,0

114,1

105,7

111,3

116,6

Коньяк  ординарный отечественный

115,4

113,4

118,7

105,9

100,1

Вино  игристое отечественное

109,4

111,5

108,4

100,4

119,7

Пиво  отечественное

106,6

105,5

103,8

119,4

106,3


 

       
           Из таблицы 10 видно, что  происходит постоянное повышение  цен на все категории алкогольных  напитков. В 2009 году при общем  повышении цен на алкогольные  напитки на 10%, более всего подорожало  вино игристое отечественное  (на 19,7%). Цены на вино повысились  на 16-18%, водку – на 9,7%, пиво –  на 6,3%, а цены на коньяк практически  остались на прежнем уровне (повысились  лишь на 0,1%).     

В таблице 11 представлены средние цены на отдельные виды алкогольных напитков в Забайкальском крае по годам  и прогноз цен на 2010 год.

Таблица 11

Средние цены на отдельные категории алкогольных  напитков [4]

Наименование

2005

2006

2007

2008

2009

2010

прогноз

Водка крепостью 40% и выше обыкновенного  качества

163,87

193,25

211,82

227,34

237,59

256,02

Водка крепостью 40% и выше повышенного качества

273,41

315,11

297,94

330,06

429,69

468,76

Вино  виноградное крепленое крепостью  до 20%

145,13

131,18

141,28

158,27

189,01

232,89

Вино  виноградное столовое крепостью до 14% и содержанием до 8% сахара

112,49

123,31

128,93

143,52

174,01

189,39

Коньяк  ординарный отечественный

450,51

474,24

571,51

646,07

644,84

693,42

Вино  игристое отечественное

137,46

148,19

160,74

161,43

193,20

207,14

Пиво  отечественное

35,03

36,95

38,34

45,77

48,67

62,31

Пиво  зарубежных торговых марок

127,31

145,28

180,04

202,61

187,84

202,97


 

 

Определим цены на 2010 год по методу прогнозной экстраполяции  с помощью среднего прироста.

, где

- средний прирост;

, где

- прогнозное значение

Водка крепостью 40 % и выше обыкновенного качества:  
 

Водка крепостью 40% и выше повышенного качества:  
 

Вино виноградное  крепленое крепостью до 20%:  
 

Вино виноградное  столовое крепостью до 14% и содержанием  до 8% сахара:  
 

Коньяк ординарный отечественный:  
 

Вино игристое отечественное:  
 

Пиво отечественное:  
 

Пиво зарубежных торговых марок:  
 

 

     3.3 Барьеры входа на рынок алкогольной  продукции Забайкальского края  и пути их преодоления

 

     Отличительной особенностью российской экономики  является региональная замкнутость  многих рынков. Данное явление в  свою очередь усугубляется как неразвитостью рыночной инфраструктуры, высокими тарифами на перевозку продукции, так и действиями местных администраций по введению тех или иных ограничений на ввоз (вывоз) продукции из регионов, включая экспортно-импортные операции. Подобные меры, в конечном счете, способствуют воспроизводству базы монополизма и поэтому являются одной из важнейших сфер контроля антимонопольных органов.     

В Забайкальском крае существуют следующие  барьеры «входа» на алкогольный рынок:

  1. Личные связи между частым бизнесом и местными властями, приводящие к установлению благоприятных условий для отдельных предприятий, что создает существенные барьеры входа на рынок для фирм, не обладающих подобными возможностями.
  2. Так называемые технические барьеры, навязываемые властными структурами, в частности слишком строгие санитарно-гигиенические нормы, бюрократическая процедура лицензирования, усложненный механизм регистрации фирм и т.д. Они также могут трактоваться как барьеры входа, унаследованные от командной экономики. Хотя подобные ограничения распространены и в рыночных экономиках, они принимают гораздо более жесткие и нерациональные формы в переходных экономиках, так что в результате вся бюрократическая система препятствует нормальному осуществлению бизнеса, например, функционированию мелких предприятий. Эта проблема приобретает особо важное значение для продовольственного рынка России. Рассмотренные барьеры создаются органами власти различных уровней и могут быть обусловлены как стремлением решить социально-экономические проблемы собственного региона за счет нарушения конкурентных норм, так и коррумпированностью властных структур.
  3. Барьеры криминального характера (рэкет, поборы и т.д.), представляющие серьезную угрозу не только добросовестной конкуренции, но и экономическому развитию в целом.

 

     Обобщая вышеизложенное, можно сказать, что  барьеры “входа” на товарный рынок  характеризуются как непреодолимые  в ближайшей перспективе. Большое  влияние на такое положение оказывают  административные ограничения.     

Для снижения барьеров входа на товарные рынки (в том числе и рынок  алкогольной продукции) рекомендуется осуществить целый комплекс мероприятий, включающий в частности:

  • разработку и реализацию государственной программы демонополизации экономики и развития конкуренции на товарных рынках;
  • осуществление антимонопольного контроля с целью предупреждения и пресечения злоупотреблений доминирующим положением хозяйствующих субъектов на товарных рынках; выявление и пресечение антиконкурентных соглашений между хозяйствующими субъектами;
  • недопущение создания и сохранения более благоприятных условий деятельности для отдельных хозяйствующих субъектов на товарных рынках, в том числе путем необоснованного предоставления льгот, присвоения эксклюзивных прав в части доступа на определенный рынок и т.п.;
  • выявление и пресечение незаконных действий государственных органов и органов местного самоуправления, приводящих к ограничению или подрыву конкуренции;
  • снижение законодательным путем барьеров для входа на рынки новых хозяйствующих субъектов, устранение административных региональных барьеров, препятствующих нормальному развитию конкуренции;
  • разработка и реализация краевой политики по поддержки предпринимательства, в том числе малых предприятий; данное направление включает в себя предоставление льготных кредитов для субъектов, впервые выходящих на товарные рынки, поддержка органов местного самоуправления для развития конкурентной среды на районных рынках республики и т.д.;
  • защиту предпринимателей от преступных посягательств и злоупотреблений со стороны должностных лиц;
  • предупреждение и пресечение недобросовестной конкуренции, в том числе в сфере рекламной деятельности.

Информация о работе Рынок алкогольной продукции