Организация и подготовка к продаже продовольственных товаров

Целью курсовой работы является исследование подготовки продовольственных товаров к продаже и разработка путей ее совершенствования. Данная тема актуальна так как, это сложная трудоемкая операция технологического процесса магазинов – подготовки товаров к продаже. Необходимость проведения исследований в области организации и технологии подготовки товаров к продаже в магазине, очевидно, т.к. тема еще не успела утратить свою актуальность и безусловно очень интересная.