Основы технологии игровых форм обучения

- подбора методов тепловой  обработки в зависимости от  приготовляемого блюда;

- выявления нарушений  качества пищевых продуктов органолептическим  методом;

- методического анализа  возможности использования деловых (дидактических) компьютеризированных  игр на уроках технологии в  общеобразовательной школе;

- организации коллективного  и группового взаимодействия  при проведении игры;

- чёткости формулировки ответов.

 

План «Урока игры».

1. Организация студентов на работу (5-8 минут):

- приветствие студентов  и отметка отсутствующих;

- нацеливание студентов  на достижение успеха;

- разделение учебной группы  на команды и определение капитанов;

- подготовка студентов  к игре и проверка готовности.

2. Актуализация опорных знаний (3-5 минуты):

- анализ результатов предыдущих  игр;

- определение центральных (важных) объектов теоретического  материала и их обобщение.

3. Сообщение  темы, цели и задач урока -игры (2-3 минуты).

4. Организация и проведение игры (35-45 минут):

- сообщение и разъяснение  правил игры;

- определение права первого  вращения волчка;

- участие в основном  туре игры и поочерёдное вращение  студентами волчка;

- чтение вопросов;

- обдумывание и ответы  студентов на вопросы (теоретические, «чёрный ящик», видео вопрос);

- выдача студентам баллов (1-8) за правильные ответы;

- подсчёт баллов и определение  промежуточной ситуации игры;

- музыкальная пауза;

- продолжение и определение  победителя игры;

- решение команды об  участии в финале игры;

- задание финального вопроса;

- обдумывание и ответ  команды;

- вручение призов.

5. Закрепление полученных знаний (2-5минуты):

- выступление, рассказ и  личное мнение студентов по  проведению игры;

- обобщение и закрепление  студентами и преподавателем  полученных знаний;

- методический анализ  возможности использования деловых (дидактических) компьютеризированных  игр на уроках технологии в  общеобразовательной школе.

6. Подведение  итогов урока (2-5 минут):

- анализ результатов, достигнутых  целей и задач урока (игры);

- определение перспективных  планов по организации игр;

- прощание со студентами  и окончание урока.

Выводы к главеII:

Таким образом , в уроке-игре присутствует особый игровой контекст, разворачивающийся в соответствии с сюжетом, определенными игровыми правилами и предусматривающий ролевое взаимодействие участников. В игре присутствуют цели – игровые и учебные. В деловой игре происходит моделирование значимых для участников игры проблемных ситуаций профессионального общения, способствующих формированию устойчивых знаний, умений и навыков по выбранной тематике. Учебная игра помогает активизировать, закрепить, проконтролировать и скорректировать знания, навыки и умения, создает учебную и педагогическую наглядность в изучении конкретного материала. Она создает условия для активной мыслительной деятельности ее участников. Уроки - игры характеризуются такими положительными качествами, как ярко выраженная мотивация деятельности, добровольность участия и подчинения правилам, заинтриговывающая неопределённость исхода и более высокая, по сравнению с обычными лекциями, обучающая, развивающая, и воспитательная результативность.

Заключение:

В игре человек полностью раскрывается и материал, который ему нужно усвоить, становится интереснее и легче. В процессе игры педагоги учат студентов быть добрее, слушать других людей, уважать чужое мнение, стремиться к знаниям - к постижению нового. Это всё так необходимо во взрослой жизни.

С помощью игры преподавателям легче войти в контакт с учениками, установить с ними хорошие отношения, научить их уважать друг друга.

С. А. Шмаков, автор одной из наиболее значимых монографий по проблемам игры: «Игры учащихся - феномен культуры», в качестве концептуальной идеи полагает, что в игре студенты делают всё как бы втроём: их разум, их подсознание, их фантазия - всё это участвует в игровом самовыражении растущего человека. Игра, по мнению Шмакова, является, с одной стороны, моделью, образцом жизни, социальной взрослости, а с другой - источником веселья, бодрости, радости, мажорного тонуса жизни.

Игра имеет значение и для формирования дружного коллектива, и для формирования самостоятельности, и для формирования положительного отношения к труду, и для исправлений некоторых отклонений в поведение отдельных людей, и ещё для многого другого. Если студенты в коллективе будут обладать всеми этими качествами, то процесс обучения пойдёт интереснее, быстрее, качественнее. Не нужно будет студентов заставлять что-то делать, учить, им это будет самим интересно, они станут стремиться к знаниям..

Выводы:

1. Анализ психолого-педагогической литературы показал, что  игровые методы получают отражение во многих технология обучения, направленных на перестройку и совершенствование учебно-воспитательного процесса и подготовки специалистов к профессиональной деятельности в современный период.
2. Игровые методы обучения создают условия для формирования и закрепления профессиональных знаний,  умений и навыков у студентов УНПО.
3. Игровые методы обучения создают необходимые условия для развития умений самостоятельно мыслить, ориентироваться в новой ситуации, находить свои подходы к решению проблем, устанавливать деловые контакты  с аудиторией, что определяет профессиональные качества будущего специалиста.
4. Игровые методы оказывают большое влияние на подготовку учащихся к будущей профессиональной деятельности. Вооружают студентов основными знаниями, необходимыми специалисту в его квалификации, формируют профессиональные умения и навыки, т.к. для практики необходима теория, а для теории практика.
5. В результате использования игровых методов в учебном процессе повышается эмоциональный отклик учащихся на процесс познания, мотивацию учебной деятельности, интерес на овладение новыми знаниями, умениями и практическом их применении. 
6. Способствуют развитию творческих способностей учеников, устной речи, умения формулировать и высказывать свою точку зрения, активизируют мышление.  
7. Использование преподавателями  игровых методов в процессе обучения способствует преодолению стереотипов в обучении, выработке новых подходов к профессиональным ситуациям, развитию творческих способностей студентов. 

Рекомендации: 

1. Для формирования профессиональных умений и навыков, активизации познавательной деятельности студентов в процессе обучения в УНПО наряду с традиционными методами, использовать  игровые методы обучения.

2. Для реализации задач подготовки специалистов следует применять игровые   методы обучения систематически и целенаправленно.

3. При использовании групповых и коллективных форм организации работы со студентами необходимо учитывать индивидуальные особенности учебной группы и каждого студента в отдельности.
4. При использовании  игровых  методов обучения необходимо учитывать уровень развития и подготовленности студентов, определяя индивидуальный подход к студентам.
5. С целью формирования профессиональных умений и навыков рекомендуем учитывать специфику содержания изучаемого материала, задач подготовки специалиста, времени, особенности состава студентов, наличие средств обучения

 

6. С целью формирования профессиональных умений и навыков рекомендуем учитывать специфику содержания изучаемого материала, задач подготовки специалиста, времени, особенности состава студентов, наличие средств обучения.
7. Использование рассмотренных методов обучения допускает их аналогичное использование по другим дисциплинам психолого-педагогического цикла.

 
Использование игровых методов обучения позволяет преподавателю создать положительный микроклимат в группе, что будет создавать атмосферу свободного общения на занятии.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

Актуализация опорных знаний (1-3 минуты)

Анализ результатов предыдущих игр. Определение центральных (важных) объектов теоретического материала дисциплины и раздела.

Примеры противоречивых ситуаций и варианты их решения. Выявление особенностей и закрепление информации.

Словесные методы (дискуссия). Словесные методы (фронтальная беседа).

ыки:

ыки:

- использования кулинарного  оборудования и инвентаря по  назначению;

- подбора методов тепловой  обработки в зависимости от  приготовляемого блюда;

- выявления нарушений  качества пищевых продуктов органолептическим  методом;

- методического анализа  возможности использования деловых (дидактических) компьютеризированных  игр на уроках технологии в  общеобразовательной школе;

- организации коллективного  и группового взаимодействия  при проведении игры;

- чёткости формулировки  ответов.

Заключение:

С развитием научно-технического прогресса, увеличивается объем информации, обязательной для усвоения. Установлено, что информация быстро устаревает и нуждается в обновлении. Отсюда вытекает следующее, что обучение, которое ориентировано главным образом на запоминание и сохранение материала в памяти, уже только отчасти сможет удовлетворять современным требованиям. Значит, выступает проблема формирования таких качеств мышления, которые позволили бы учащемуся самостоятельно усваивать постоянно возобновляющуюся информацию, развитие таких способностей, которые, сохранившись и после завершения образования, обеспечивали человеку возможность не отставать от ускоряющегося научно-технического прогресса. Из этого можно сказать, что нужны новые методы и подходы в обучении, которые могли научить студентов учиться, т.е. самостоятельно находить и усваивать нужную информацию. Ведь, то, что усвоено самостоятельно, методом проб и ошибок усваивается лучше. Роль педагога направить, указать путь, но не давать все в готовом виде, подвести итог проделанной самостоятельной работы студента, указать на ошибки. 
 

 

еские игры

Все игры, которые используются в дидактических целях, можно разделить на два вида в зависимости от основного содержания игровых действий.

В одном случае основу дидактической игры составляет дидактический материал, действия с которым облекаются в игровую форму. Например, студенты, разделившись на команды, соревнуются в скорости счёта, или нахождения ошибок в словах, или вспоминают исторических героев и т. п. Они выполняют обычные учебные действия - считают, проверяют ошибки, вспоминают историю, - но выполняют эти действия в игре.

В другом случае дидактический материал вводится как элемент в игровую деятельность, которая является как по форме, так и по содержанию основной. Так в игру - драматизацию со сказочным сюжетом, где каждый играет свою роль, может быть внесён дидактический материал: некоторые знания по географии, биологии, математике, истории и другим предметам.