Сущность стратегического менеджмента и его особенности в сфере гостиничного бизнеса

Целью исследования является разработка комплекса стратегических мер для гостинцы, направленной на активизацию ее рекламной деятельности.
В соответствии с поставленными целями решены следующие задачи:
• изучены теоретические основы стратегического менеджмента;
• исследованы тенденции развития гостиничного рынка и влияния внешней и внутренней среды на гостиницу;
• разработан проект мероприятий по разработке стратегии развития анализируемого предприятия.

Введение…………………………………………………………………………. 3
Глава 1. Теоретический анализ целей, задач, этапов стратегического менеджмента. Особенностей стратегических решений……………………. 4
1.1 Общее положения классификация стратегий…………………………... 4
1.2 Особенности стратегических решений…………………………………... 5
1.3 Стратегический менеджмент в ГБ: сегментирование и позиционирование гостиничного продукта……………………………….... 8
Выводы по главе 1…………………………………………………………….... 16
Глава 2 Практический анализ стратегического менеджмента в сфере гостиничного бизнеса, на примере гостиницы «Сретенская»……………. 17
2.1 Общая характеристика организации……………………………………. 17
2.2 Анализ состояния рынка и внешней конкурентной среды гостиницы……………………………………………………………………….. 19
Глава 3. Разработка стратегии позиционирования гостиницы «Сретенская»……………………………………………………………………. 23
3.1 Определение целевого сегмента рынка гостиницы……………………. 23
3.2 Формирование стратегии позиционирования гостиничного продукта………………………………………………………………………….. 26
Выводы по главе 2……………………………………………………………... 32
Заключение………………………………………………………………………. 33
Список использованной литературы………………………………………… 35
Приложения……………………………………………………………………… 37