Программа производственного контроля
Практическая работа, 18 Сентября 2014, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
1. Контроль сырья, вспомогательных материалов, инвентаря, производственной тары, посуды.
2. Контроль технологического процесса.
3. Контроль качества полуфабрикатов.
4. Контроль соблюдения санитарно-гигиенического режима в условиях транспортировки сырья, в производственных цехах, в условиях реализации продукции.