Проектування сервісних організацій
Курсовая работа, 28 Мая 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
У свою чергу злагоджені дії і взаєморозуміння усіх учасників сервісної активності веде до того, що позитивний ефект обслуговування багаторазово посилюється. В цьому випадку у фірмі панує дух доброзичливості і гарного настрою. Головне в тому, що цим настроєм заразилися клієнти, відносячи його з собою.
Подібний оптимістичний настрій здатний привести їх в цю форму ще раз. Мета цієї роботи – розглянути та вивчити якість сервісу і сервісних організацій в Україні і запропонувати підходи, що допомагають підвищити якість обслуговування.
При написанні курсової роботи були узяті на озброєння статті з журналу «Туризм. Практика, проблеми, перспективи», підходи маркетингової теорії Філіпа Котлера, і інформація з Інтернету.
Прикрепленные файлы: 1 файл
Проектування сервісних організацій.doc
— 329.50 Кб (Скачать документ)Тому в розвинених країнах світу менеджмент розробляє комплекс єдиних вимог до культури обслуговування, впроваджує його в практику своїх фірм і контролює виконання. Стратегія менеджменту при цьому вибудовується так, щоб зробити співробітників однодумців адміністрації, а не нав'язати персоналу культуру обслуговування наказовими методами. З цією метою з працівниками проводять спеціальні заняття, розбирають помилки і збої в оволодіння етикою і естетикою обслуговування. Якщо хтось не прагне опанувати необхідні вимоги, то після ряду серйозних порушень з таким співробітником розлучаються.
Подібний гнучкий і одночасно жорсткий підхід не міг бути розвинений в радянській сфері послуг, хоча тоді культурі обслуговування приділялося немало уваги. Вищестоящі органи зобов'язували господарських керівників боротися в колективах за культуру обслуговування клієнтів. Відповідні вимоги записувалися в посадові обов'язки, вивішувалися на видному місці в приміщенні прийому відвідувачів. За порушення відповідних пунктів соціалістичних зобов’язань, пов'язаних з культурою обслуговування, по відношенню до працівника могли бути прийняті адміністративні або економічні санкції.
Проте працівник сфери послуг того періоду, по-перше, був не зацікавлений в ефективній роботі - якість і зростаючий об'єм праці майже не відбивалися на винагороді, по-друге, неякісне обслуговування було поширене всюди і не тягнуло серйозних наслідків для недбалого працівника. Тому грубість і неуважність до споживача не були рідкістю.
Сьогодні в практиці вітчизняного сервісу очевидні позитивні зрушення в наступних напрямах:
- виробники послуг усвідомлюють значення споживачів в розвитку бізнесу і конкуренції; за споживача йде боротьба;
- трансформуються в кращу сторону багато організаційно-технологічних сторін обслуговування : зникли черги в магазинах, безліч операцій робляться за допомогою автоматизації і за допомогою комп'ютерної техніки ін.;
- більше уваги приділяється естетичним сторонам обслуговування.
Привабливого вигляду набувають вітрини, викладення товарів, інтер'єри приймальних приміщень і контактних зон сервісного підприємства.
1.2. Основні
правила та особливості
Комерційний успіх
більшою мірою залежить від якості
організації сервісу. Існують певні
правила організації
Таблиця 1.1.
Правила організації ефективного сервісу
|
Напрям |
Зміст |
1 |
2 |
Стратегія |
Для кожного сегменту ринку продавець повинен з'ясувати, який рівень сервісу покупець вважає відмінним. Цей рівень має бути описаний і обіцяний покупцеві з гарантією виконання. |
Зв'язок з покупцем |
Реклама і не рекламні статті, що доносять до покупця гарантії, - шлях до формування купівельних переваг, інших зв'язків між фірмою і клієнтами. |
Вимоги до свого персоналу |
Мають бути розроблені
стандарти обслуговування, обов'язкові
для виконання усіма |
Чітка система постачання |
Система постачання запчастин і прищепила виклику співробітника сервісної служби до клієнта мають бути гранично прості і доступні. |
Навчання персоналу сервісної служби |
Стандарти обслуговування мають бути доведені до усіх співробітників фірми, так чи інакше пов'язаних з сервісом і постачаннями запчастин. |
Мета - «нуль дефектів» |
а) мінімальна кількість елементів (ланок) служби сервісу від прийняття замовлення до його виконання; б) прагнення
персоналу до безпомилкових дій,
шляхом навчання і тренування персоналу,
вдосконалення структури і |
Продовження таблиці 1.1.
«Дзеркало - наш клієнт« |
Систематичне анкетування клієнтів дає інформацію про те, який відсоток покупців невдоволений роботою. |
Творчість |
Розвиток комунікацій з метою забезпечення клієнтів можливостями швидким і прямим зв'язком із службою сервісу. |
Існують різні варіанти організації сервісу. Проте найчастіше використовуються наступні:
- необхідний сервіс забезпечується виключно персоналом виробника;
- сервіс здійснюється персоналом окремих підрозділів (філій) виробника;
- для виконання сервісних робіт створюється консорціум виробників окремих товарів, устаткування, деталей і вузлів;
- виконання сервісних заходів доручається спеціалізованим фірмам;
- для виконання сервісних робіт притягуються посередники, що гарантують повноту і якість сервісу;
- частину сервісних заходів виконує покупець товару, а іншу частину бере на себе одна з вказаних вище підприємницьких структур.
Кожен з приведених варіантів організації сервісу має як свої переваги, так і недоліки. Завдання вищого керівництва фірми вибрати той або ті з них, які найбільшою мірою задовольняють споживачів, забезпечують ним високий рівень необхідного сервісу. Отже сервіс класифікується за часом здійснення (передпродажний і після продажний), за змістом робіт (жорсткий і дрібний) і фірмовий сервіс. Щоб сервіс був ефективним, має бути дотримані: правильна стратегія, зв'язок з покупцем, стандарти обслуговування, чітка система постачання, персонал має бути навчений, основна мета - «нуль дефектів». Сервіс може робитися службою фірми-виробника, спеціальними сервісними фірмами за договором з виробником, дилерами і персоналом фірми-покупця, що пройшов спеціальну підготовку.
1.3. Класифікаційні ознаки сервісних систем
Сервіс підрозділяється:
За часом здійснення:
- Передпродажний сервіс пов'язаний з підготовкою виробу для надання потенційному або реальному покупцеві. Передпродажний сервіс завжди безкоштовний. В принципі, він містить шість основних елементів:
- Перевірка;
- Консервація;
- Укомплектовування необхідною технічною документацією, інструкціями про пуск, експлуатацію, технічному обслуговуванні та ін. технічна документація має бути надрукована на мові країни покупця устаткування, а якщо в країні є великі групи населення, що говорять на різних мовах, вважається доцільним видавати документацію спеціально для них (за умови, що вони є масовими покупцями цього товару);
- Розконсервація і перевірка перед продажем;
- Демонстрація;
- Консервація і передача споживачеві.
- Післяпродажний сервіс ділиться на гарантійний і післягарантійний за чисто формальною ознакою: «безкоштовно» (у першому випадку) або за плату (у другому) робляться передбачені сервісним переліком роботи. Формальність тут проявляється в тому, що вартість робіт, запасних частин і матеріалів в гарантійний період входить в продажну ціну або в інші (післягарантійні) послуги.
- Сервіс в гарантійний період охоплює набраного на гарантійний період вигляду відповідальності, залежного від продукції, укладеного договору і політики конкурентів. Він включає:
- Розконсервацію при споживачі;
- Монтаж і пуск;
- Перевірку і налаштування;
- Навчання працівників правильній експлуатації;
- Навчання фахівців з підтримувального сервісу;
- Спостереження виробу в експлуатації;
- Здійснення наказаного технічного обслуговування;
- Здійснення ремонту (при необхідності);
- Постачання запасних частин.
б) сервіс в післягарантійний період. Він включає:
- Спостереження за виробом в експлуатації;
- Забезпечення постачання запасних частин;
- Здійснення ремонту (при необхідності);
- Надання різноманітної технічної допомоги.
Істотна відмінність післягарантійного сервісу полягає в тому, що він здійснюється за плату, а його об'єм і ціни визначаються умовами контракту на цей вид сервісу, прейскурантами і іншими подібними документами.
Фірмовий сервіс. Основна особливість фірмового сервісу - ця активна участь виробника в процесі експлуатації.
Фірмовий сервіс - це система взаємин між виробника і споживачем промислової продукції, характеризується безпосередньою участю виробника в забезпеченні ефективного використання виробу упродовж усього життєвого циклу, в підтримці машин, устаткування, пристроїв в постійній готовності до використання.
У основі цієї системи лежить відповідальність виробника за організацію обслуговування випущеного ним виробу впродовж усього терміну служби цього виробу.
До основних переваг фірмового сервісу можна віднести:
- Можливість підвищення рівня індустріалізації робіт по
технічному обслуговуванню і ремонту, широке застосування профілактичних послуг.
- Здійснення постійного інформаційного відстежування якості виробів по усіх етапах їх життєвого циклу і підвищення внаслідок цього ефективності конструкторських рішень.
- Надання споживачам комплексу послуг, пов'язаних з консультуванням по експлуатації техніки, забезпеченням її запасними частинами, інформацією про технічні новинки.
- Раціоналізацію процесів утилізації залишків виробів, що відслужили свій термін, посилення на цій основі орієнтації на джерела вторинних ресурсів при виготовленні продукції.
У розвинених країнах фірмовий сервіс займає центральне місце в організації стосунків між виробником і споживачем. Обслуговує техніку той, хто її робить. Запасні частини виготовляються до тих пір, поки працює хоч би одно виріб (їх продаж дуже вигідний виробникам: прибуток при цьому в 1,2 - 2 рази вище, ніж при первинному продажі).
За змістом робіт:
- Жорсткий сервіс, який включає усі послуги, пов'язані з
підтримкою працездатності, безвідмовності і заданих параметрів роботи товару.
- Дрібний сервіс, включаючий увесь комплекс інтелектуальних послуг, пов'язаних з індивідуалізацією, тобто з ефективнішою експлуатацією товару в конкретних умовах роботи у цього споживача, а також просто з розширенням сфери корисності товару для нього.
Розділ 2. Аналітична оцінка надання сервісних послуг на прикладі ВО «Гомсільмаш»
2.1. Організаційно-економічна структура ВО « Гомсільмаш»
Будівництво заводу сільськогосподарських машин в Гомелі було розпочате в 1928 році. Днем народження заводу ВО «Гомсільмаш» вважається 15 жовтня 1930 року, коли видав першу плавку ливарний цех.
Вихід заводу на проектну потужність і його успішна робота в 30-і роки дозволили СРСР повністю відмовитися від імпорту десятків найменувань машин для кормо виробництва, зернового господарства, льоно- коноплярства, первинної переробки лубових культур - тепер такими машинами забезпечував сільгоспвиробників ВО «Гомсільмаш». У 1940 р. 18 з 26 найменувань продукції ВО «Гомсільмаша» були включені в радянський експорт.
У роки Великої
Вітчизняної війни завод
У 1956 р. на ВО «Гомсільмаше» розпочато масове виробництво причіпних силосо-збиральних комбайнів СК-2,6. Упродовж подальших двох десятиліть з конвеєра ВО «Гомсільмаша» сходили нові, досконаліші моделі причіпних комбайнів : СК-2,6А, УКСК-2,6, КС-2,6, КС-1,8 «Вихор». Було також освоєно виробництво спеціальних тракторних причепів-місткостей для перевезення подрібненої зеленої маси.
У 70-і роки зростаючі потреби тваринництва в потужній кормовій базі і якісних кормах вже не могли бути повністю забезпечені за рахунок застосування причіпних комбайнів.
На ВО «Гомсільмаше» була створена конструкція, проведені випробування і в 1977-1978 рр. організовано виробництво першого вітчизняного самохідного кормозбирального комбайна КСК-100. У 1978 р. на базі заводу створено виробниче об'єднання ВО «Гомсільмаш», головним завданням якого став масовий випуск самохідних комбайнів. До 1987 р. проведена корінна модернізація комбайна КСК-100 і розпочатий випуск нових моделей КСК-100А і КСК-100А1.