Правила предоставления гостиничных услуг в РФ
Доклад, 23 Марта 2014, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Гостиница - это имущественный комплекс, предназначенный для предоставления услуг.
Исполнитель -это организация независимо от организационно-правовой формы, а т.ж ИП, оказывающий услуги потребителя по возмездному договору. Исполнитель обязан донести до сведения потребителя свое фирменное наименование, место нахождения и режим работы. Данную информацию исполнитель размещает на выходе.
Исполнитель обязан своевременно предоставлять потребителю необходимую и достоверную информацию об услугах, обеспечивающую возможность правильного выбора.
Прикрепленные файлы: 1 файл
26.конспекты по выписке. Ермакова 1 часть.docx
— 60.98 Кб (Скачать документ)
Оформление проживания российскими гражданами
Оформление проживания российских граждан в гостинице производится по их прибытии администрацией. Гражданин предоставляет документ, удостоверяющий личность, паспорт, свидетельство о рождении, для личностей не достигших 14-летнего возраста, военный билет.
Судьи, сотрудники ОВД, ФСБ,ПСРФ прокуроры, таможенники, военнослужащие, налоговые службы, органы находящиеся в командировке, обязаны предъявлять командировочное удостоверение.
При оформлении проживания дежурный администратор должен проверить принадлежат ли предъявленные документы гостю, являются ли подлинником, имеют ли необходимые реквизиты- подписи, печати, фотографии. Не достигшие определенного возраста.
Администратор и гость обговаривают категорию, цену номера, порядок и форму расчета, предварительный выезд.
МВД РФ контролирует работу гостиницы, устанавливает порядки, оформляет проживание российских и иностранных граждан и обязательно журналов анкет и др.
Для хранения анкет и работы с ними администраторской категории должно быть 2 категории.
- Хранятся анкеты на проживание в гостинице.
- На лиц, выбывших из гостиниц в течении месяца.
Анкеты в картотеке расставляются в алфавитном порядке . Второй экземпляр анкет суточных сроках после заполнения пересылается в территориальное ОВД для направления их в 2-х дневный срок в краевые республики, окружные адресно-справочные бюро. В гостинице анкета хранится 1 год в архивной картотеке.
Дежурный администратор вносит данные о госте в анкету. Далее дежурный администратор выписывает карточку гостя. Она является основанием для получения ключа в номер. На числовой сетке карты гостя отмечен период проживания. При выезде гостя персонал делает отметку с указанием часа и даты освобождения номера, и кол-ва мест багажа.
Основные дополнительные услуги предоставляющиеся гостиницей.
Услуги предоставляемые в гостинице подразделяются на основные и дополнительные. Они могут быть платными и бесплатными.
К основным услугам относятся услуги проживания и питания согласно правилам предоставления гостиничных услуг.
Потребитель – это гражданин, имеющий намерение заказать , либо заказывающий услуги исключительно для личных нужд.
Без доп.оплаты гостю могут предъявить:
- Вызов скорой помощи
- Аптечка
- Доставка корреспонденции
- Побудка по определенному времени
- Предъявление кипятка
- Иголки, нитки
- Один набор посуды и столовые приборы
Большинство современных гостиниц предлагают развитый комплекс разнообразных услуг. Ассортимент услуг для средств разной категории приведен в «систему классификации гостиниц и других средств размещения»
Платные дополнительные услуги подразделяются:
- Комунально-бытовые (химчистка. Стирка)
- Посреднические (транс. такси)
- Автосервисные ( СТО)
- Бизнес (конференц залы)
- Туристские(экскурсии)
- Спортивно-оздоровтельные
- Питание
- Медицинские
- Почтовые
Гостиницы, производящие сами дополнительные услуги должны располагать многочисленным и разнообразным по профессиям персоналом.
Некоторые услуги (пляж, бассейн, тренажерный зал)-оплачивают перед использованием.
Питание, телефонные разговоры- после их оказания.
В гостинице обязательны:
- Бизнес- центр
- Сервис бюро
- Услуги предоставления автотранспорта(они являются дополнительным источником отеля)
Бизнес-центр- необходим людям, приезжающим с деловыми целями. Бизнес-центры предоставляют следующие услуги:
- Спутник, международная междугородная телефонная связь
- Копировальное оборудование
- Ламинирование
- Факс
- Выполнение работ на компьютере
- Перевод услуги
- Услуги секретаря
Сервис бюро предлагает:
- Резерв мест в ресторане
- Заказ железнодорожных билетов
- Заказ театральных билетов
- Концертные залы и т.д
Услуги питания:
Рестораны, кафе, буфеты, бары и т.д
Интерактивные телефонные системы:
- Вызов горничной
- Ознакомление со счетом
- Личный факс
- Платное телевидение
Камера хранения и сейфы
Телекамуникационные услуги:
- Телефон
- Скайп
- Международная связь
Спортивно-оздоровительные услуги и т.д