Операційний менеджмент виробничого підприємства
Курсовая работа, 23 Мая 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Мета і задачі дослідження. Метою роботи є обґрунтування та розробка теоретико-методологічних засад операційного менеджменту виробничого підприємства та практичних рекомендацій щодо його вдосконалення.
Менеджмент операційної системи підприємства є центральною ланкою управління, яка відноситься до виробництва товарів та послуг шляхом переробки необхідних ресурсів усіх видів (вхідні системи) і виробництво товарів та послуг (вихідні системи).
Содержание
Вступ
Розділ I: Теоретико-методологічні засади виробничого підприємства.
1.1 Поняття операційного менеджменту для виробничого підприємства.
1.2 Управління матеріально-технічним забезпеченням операційної системи.
1.3 Механізм дії операційного менеджменту на підприємстві.
Розділ II: Аналіз господарської діяльності ВАТ «Володарка».
2.1. Загальна характеристика ВАТ «Володарка»
2.2. Дослідження операційної та фінансової діяльності ВАТ «Володарка»
2.3. Кадрова діяльність ВАТ «Володарка»
Розділ III: Розробка напрямів покращення операційного менеджменту виробництва ВАТ «Володарка».
Висновки
Література
Прикрепленные файлы: 1 файл
Курсова робота з операційного менеджменту.doc
— 557.50 Кб (Скачать документ)Клас A складає до 20% загального числа предметів по обсягу і до 80% за ціною. До класу відносяться до 30% предметів по обсягу і до 15% за ціною. Предмети класу C можуть складати до 50% по обсягу збереження і всього лише 5% за ціною.
4. Система «точно в термін».
Термін «точно в термін» використовується стосовно промислових систем, у яких переміщення виробів у процесі виробництва і постачання ретельно сплановані в часі.
Система «точно в термін» – виробнича система, у якій обробка і рух матеріалів і виробів відбуваються точно у той момент, коли в них виникає необхідність: звичайно вони переміщаються невеликими партіями.
Основна ідея полягає в тому, щоб зробити процес якомога коротшим, використовуючи ресурси оптимальним способом.
Для реалізації системи потрібно досягти наступних цілей:
- Виключити збій порушення процесу виробництва.
- Зробити систему гнучкою.
- Скоротити час підготовки до процесу і усі виробничі терміни.
- Звести до мінімуму матеріальні запаси.
- Усунути необґрунтовані запаси.
Система «точно в термін» була реалізована на італійському автомобільному заводі «Фіат» у м. Мельфи, у 1996 році.
Для опису двох різних способів переміщення роботи через виробничу систему використовують поняття «тягти» і «штовхати».
У системах, що штовхають, по закінченні роботи на виробничій ділянці продукцію «штовхають» на наступну ділянку; або якщо операція була завершальною, готові вироби виштовхують на склад готової продукції.
І навпаки, у системах, що тягнуть, кожна ділянка в міру необхідності «притягає» до себе продукцію з попередньої ділянки; продукція «витягається» запитом споживача або контрольним графіком.
Традиційна система оперативного планування передбачає «виштовхування» заздалегідь запланованої партії деталей. Вона не може передбачити, у якій кількості потрібні там деталі в кожен конкретний час.
Система «точно
в термін» побудована на
Якщо система »точно в термін» діє на фірмі, то стають непотрібними запаси матеріалів.
Відомі різні модифікації системи «точно в термін», що застосовуються у вітчизняній і закордонній практиці. У їхній основі лежить розробка, уперше застосована японською компанією «Тойота» і яка отримала широку популярність як система «Канбан».
Канбан – японське слово, що означає «сигнал» чи «візуальний запис».
Канбан – це засіб за допомогою якого передають запит на роботу чи матеріали з попереднього ділянки.
Картка – сигнал до руху чи до роботи над деталлю.
Картки канбан – це покрита пластиком картка з простою вказівкою, наприклад: «зробіть 500 продуктів X» і картинкою продукту.
У картках добору вказується вид і кількість виробів, що повинні надійти з попередньої ділянки.
У картках замовлення – вид і кількість продукції, що повинна бути виготовлена на попередній технологічній стадії.
Основні принципи роботи наступні:
- Наступна ділянка «витягає» вироби.
- Попередній ділянка випускає виробів рівно стільки, скільки раніше було витягнуто.
- Бракована продукція не надходить на наступну ділянку.
- Кількість карток «Канбан» повинна бути мінімальною.
- Обсяг запасу виробів на складі повинний бути мінімальним.
- Коливання попиту компенсуються зміною потоку карток «Канбан».
- Виробничі потужності ділянок повинні бути збалансовані.
- Дисципліна постачань не допускає порушень.
В даний час розроблені різні модифіковані версії системи «Канбан», їх можна об'єднати в наступні типи:
- постачання рівними партіями при варіюванні часу між постачаннями;
- постачання через рівні проміжки часу при варіюванні обсягу партії;
- варіювання обсягу партії і часу постачання в заданих межах;
- варіювання типів заготовок у партії при багатономенклатурному виробництві.
Переваги і недоліки системи «точно в термін».
Переваги системи:
- скорочення запасів (сировини, напівфабрикатів, готової продукції);
- скорочення площ;
- активна участь і підвищена мотивація робітника;
- спокійний ритм роботи;
- високий прибуток і продуктивність;
- висока якість обслуговування;
- висока гнучкість системи;
- своєчасна доставка.
Недоліки системи:
- низькі запаси означають, що збої в роботі устаткування (поломка верстата), може викликати зупинку всього процесу;
- вимагає введення перебудови усього виробничого комплексу; <li class="dash041e_0431_044b_