Качество услуг и уровень обслуживания населения
Курсовая работа, 19 Декабря 2012, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Цель курсовой работы – исследовать качество услуг и уровень обслуживания населения.
Основные задачи:
- Исследовать теоретические основы формирования уровня обслуживания населения;
- раскрыть понятие и сущность услуг;
-изучить классификационную характеристику услуг;
-понять определение качества услуг;
Содержание
Введение………………………………………….……………………….3
Глава 1. Теоретические основы формирования уровня обслуживания населения
1.1. Понятие и сущность услуг………………...……..………………….5
1.2. Классификационная характеристика услуг………………………..10
1.3. Определение качества услуг………………………………………..16
Глава 2. Оценка значения качества услуг в сервисной деятельности и ее роль в экономике
2.1.Качество услуги в сервисной деятельности………..……….……...21
2.2. Роль услуги в экономике…………………………………..……......25
Глава 3. Анализ особенностей качества обслуживания населения
3.1. Критерии качества услуг……………………………………..….…..28
3.2. Достижение качества услуг…………………………….….……......33
Глава 4. Анализ стандартов качества услуг и факторов,
влияющих на них
4.1. Стандарты качества услуг…………………………..……….…....…38
4.2. Факторы, влияющие на качество услуг на примере гостиничного сервиса…………………………………………………………..…………. 45
Заключение………………………………………………………..…..........52 Список литературы…………………………………………….…….…….53
Прикрепленные файлы: 1 файл
kursovik.doc
— 271.00 Кб (Скачать документ)8. Джозеф Д. Уэст Стратегия обслуживания, 2001,
9. Девид Алан Ли. Мотивация: проблема управления. Университет им. Д. Медисона,
10. Гличев, А.В. Современные методы управления качеством / А.В.Гличев // Стандарты и качество. – 2002. - №4. – С.9.
11. Мазур, И.И. Управление качеством: Учеб. пособие / И.И.Мазур, Д.В.Шапиро; Под ред. И.И.Мазура. - М.: Высшая школа, 2003. - С.8-9.
12. Кремнев Г.Р. Управление производительностью и качеством. - М.: Инфра, 2008.
13. Мамедов О.Ю. Современная экономика: - Р- н. -Д.: Феникс, 2007.
14. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности / Под ред. К.Д. Бушина. - М.: Дашков и К, 2009.
15. Никитин В.А. Управление качеством на базе стандартов ISO 9000. - СПб.: Питер, 2009.
16. Огвоздин В.Ю. Управление качеством: основы теории и практики. - М.: Дело и сервис, 2008.
17. Основы предпринимательской деятельности / Под ред. В.М. Власова. - М.: Финансы и статистика, 2007.
18. Стивен Дж., Ваймерских А., Всеобщее управление качеством. - СПб.: Питер, 2005.
19. Версан В.Г. Интеграция
20. Горфинкель В., Куприянов Е. Экономика предприятия. - М.: БИК, 2007.