Анализ организационной структуры управления ОАО «Универсал»

Целью курсового проекта является систематизация, закрепление теоретических и практических знаний по дисциплине, а также применение этих знаний при проектировании организационной структуры управления ОАО «Универсал. Таким образом задачами при выполнении проекта будут являться:
1.Изучение всей необходимой информации по избранной теме.
2.Собрание необходимых материалов для проведения конкретного анализа.
3.Проведение анализа собранных данных, используя соответствующие методы обработки и анализа информации.

Введение……………………………………………………………………………4
1 Теоретические основы основных подходов, методов и принципов совершенствования организационной структуры управления предприятием……......6
1.1 Основные подходы, методы и принципы совершенствования организационной структуры управления предприятием……………………………….6
1.2 Особенности предприятий, занимающихся производством продуктов быстрого приготовления…………………………………………………………..…….18
2 Проектирование организационной структуры управления пищевого предприятия ОАО «Универсал»………………………………………………………..23
2.1 Основы проектирования организационной структуры……………………..23
2.2 Организационное проектирование…………………………………………..27
3 Анализ организационной структуры управления ОАО «Универсал»………32
3.1 Анализ факторов, влияющих на эффективность организационной структуры ОАО «Универсал»…………………………………………...…………….32
3.2 Выводы и рекомендации……………………………………………………..41
Заключение………………………………………………………………………...44
Список использованных источников…………………………………………….