Аналіз елементів ринкового середовища і ринків

Міністерство  освіти і науки, молоді та спорту України

Київський національний університет будівництва та архітектури

 

 

Кафедра організації та управління будівництвом

 

 

Індивідуальна робота

 з маркетингу 

на тему:

«Аналіз елементів ринкового середовища і ринків»

 

 

 

Виконала:

ст.гр. МО-32

Шабанова Д.С.

Перевірила:

Демідова О.О.

 

 

 

 

Київ, 2011

1. Галузь та вид бізнесової діяльності. Основні параметри фірми.

Успішний той, хто віддається справі без залишку. Якщо ж джерела твоєї справи ідуть  коренями в глибину століть - виходить, ти вклав у нього не тільки свою душу, але і душу історії. Обрана мною організація діє саме так.

 Новий ЛВЗ,  побудований усього за рік  на благодатному древньому ґрунті, був названий на честь легендарного  острова - "Хортиця". Інвестором будівництва виступила україно-датська компанія «Імідж Холдинг», що вклала у будівництво більш, ніж 16 мільйонів доларів. Вихід на український ринок «Імідж Холдинг» є показовим прикладом того інтересу, що відчувають до найперспективніших вітчизняних ринків, великі західні компанії.

 Сьогодні - це  єдине підприємство України, зведене  "з нуля" по унікальному проекту,  на ретельно обраному місці (площею 9,2 га).

 У грудні 2003 з конвеєра "Хортиці" зійшла  перша продукція. Це стало масштабною  і значимою подією в життєдіяльності промислового комплексу України. На ринок вийшло могутнє, надсучасне підприємство, оснащене по останньому слову техніки.

 Його технологічна  комплектація здійснювалася під  девізом: "Кращому заводові - краще  устаткування!". Саме тому ЛВЗ "Хортиця" оснащений устаткуванням від світових лідерів технологічного забезпечення підприємств харчової промисловості (це інженерні системи "REHAU", насоси "GRUNDFOS", навантажувачі "TOYOTA" і ін.). Ультрасучасне оснащення виробництва стало заставою абсолютної якості кінцевого продукту.

Високонадійні розливні лінії "ІTAL PROJECT" забезпечують точність кожної операції: від ретельного дозування й укупорки, до якісної  этикетировки і маркірування датою.

Спиртосховище й устаткування для розливу виконано з німецької нержавіючої сталі "THYSSENKRUPP". Цей матеріал не взаємодіє зі спиртом і рекомендується для лікерогорілчаної промисловості.

 Ділова людина  повинна знати: одна справа - зробити  продукцію, інше - захистити її  від підробок. Одна з відмітних  рис ТМ "Хортиця" - високий ступінь захисту свого Продукту. Кількість бар'єрів складає 7 ступенів захисту.

Крім цього, "Хортиця" є одночасно і виробником, і дистриб’ютором своєї продукції. Саме тому дається стовідсоткова гарантія справжньої якості. Оцінити таку якість змогли як кінцеві споживачі в 77-ми країнах світу, так і фахівці-професіонали.

 Щорічно  ЛВЗ "Хортиця" бере участь  у міжнародних дегустаційних  конкурсах в Україні і закордоном. Тут молоде динамічне підприємство  підтверджує незаперечне лідерство  абсолютної якості на алкогольному ринку.

Професійне  журі у всіх випадках присуджує продукції  ЛВЗ винятково найвищі нагороди.

 Усі ці  досягнення - результат роботи дружного  і сплоченого колективу заводу. Це фахівці, нескінченно віддані  своїй справі й приділяючи  величезну увагу абсолютній якості кінцевої продукції (кількість пацюючих на підприємстві 280 осіб). Висококваліфіковані спеціалісти обслуговують шість ліній потужністю більше 200000 дал/ місяць.

 Усі ці  досягнення - результат корпоративної  етики і філософії, що говорить: Наше сьогодення і майбутнє ґрунтується на прийнятті й активному розвитку поняття "АБСОЛЮТНА ЯКІСТЬ".

 Усе це - результат  Абсолютного лідерства в області  виробництва і просування напоїв  найвищої якості.

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Основна концепція діяльності ЛВЗ «Хортиця».

ДП "Імідж  Холдинг" АК "Імідж Холдинг  АпС" є одним з найбільших підприємств  України по виробництву лікеро-горілчаної продукції. Базуючись на місії і  принципах компанії, Вище керівництво  бере на себе наступні зобов'язання:

У області якості :

1. Підтримувати і розвивати принцип "абсолютної якості" вироблюваної продукції шляхом забезпечення стабільно високої якості, орієнтованої на виконання вимог споживачів.

2. Знаходитися  в зоні прибутку шляхом ефективного  використання засобів і ресурсів  компанії.

3. Ефективно управляти і удосконалювати процеси компанії. Впроваджувати нові технології і сучасні методи управління для конкурентоспроможності компанії.

4. Підтримувати  взаємовигідність і довгостроковість  стосунків з постачальниками  і споживачами.

У області безпеки продукції :

1. Забезпечувати  системний підхід до контролю  процесів виробництва спрямований  на попередження виникнення ризиків  пов'язаних з безпекою вироблюваної  продукції.

2. Гарантувати  безпеку продукції від моменту  отримання сировини, виробництва продукції і її реалізації.

У області охорони  довкілля :

1. Ефективно  управляти екологічними аспектами,  продукцією і процесами в цілях  відвертання забруднення довкілля. Раціонально використати природні  ресурси.

2. Оцінювати,  управляти і зменшувати вплив діяльності компанії на довкілля, включаючи планування нових видів продукції, вибір нових технологій і процесів.

 

А також:

1. Забезпечувати  виконання вимог державних, законодавчих, галузевих норм, які відносяться  до лікеро-горілчаної промисловості  в області якості і безпеки продукції, виконувати державні вимоги в області охорони довкілля, вимоги місцевих природоохоронних органів, зацікавлених сторін і органів місцевої влади.

2. Сприяти тому, щоб усі співробітники вносили  вклад в досягнення найкращих  результатів компанії. Ініціатива при виконанні своїх зобов'язань стимулюється керівництвом компанії.

3. Забезпечувати  відповідність Інтегрованої Системи  Управління(ИСУ) вимогам міжнародних  стандартів : ISO 9001 : 2008 -Системы менеджменту  якості, ISO 14001 :2004-системы менеджменту довкілля, ISO 22000 :2005-система менеджменту безпеки харчових продуктів, її постійне удосконалення.

 4. Здійснювати періодичне інформування і підтримувати відкритий діалог з усіма зацікавленими сторонами(персоналом підприємства, постачальниками підприємства, підрядними організаціями, громадськістю, державними органами і так далі) з питань ИСУ.

Ця політика коригуватиметься і удосконалиться відповідно до зростання вимог споживачів. Політика доведена до відома усіх осіб, працюючих на підприємстві і доступна для усіх співробітників компанії і зацікавлених сторін.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Перелік нужд і потреб на задоволення яких працює фірма.

Нужда – це нестача будь-чого, що відчувається людиною або організацією. (голод, спрага, нестача інформації).

Потреба – це нужда, що прийняла вигляд конкретного задовольнювача. Потребі присутні споживацькі властивості.

Фірма випускає товар, який може задовольнити такі нужди, які в наслідок наберуть статус потреби. Роздивимось їх:

- проведення  ділових зустрічей;

- проведення культурних заходів;

- святкування  урочистих подій;

- відпочинок;

- раціональна  відповідність ціни і якості;

- презентація  продукції;

Всі наступні нужди  можна класифікувати по наступним  групам:

- Біологічні;

- Економічні;

- Соціальні;

1) Біологічні:

- приємний смак, при ділових  зустрічах;

- не шкідливі для здоров’я, при проведені культурних заходів;

- відповідна  якість (ця потреба поширюється на попередні пункти); 

2) Економічні:

- не дуже велика ціна, при святкуванні урочистих подій;

- відповідність ціни і якості (поширюється на попередні пункти);

3) Соціальні:

- продаж в невеликій  тарі, для відпочинку;

- VIP продукція, ця потреба в більшій мірі актуальна при ділових зустрічах.

Так, наприклад, для ділових зустрічей необхідно, щоб горілка була найкращої якості, відповідної ціни, та гарної, представляючої себе зовнішності. Адже при проведенні зустрічі можуть бути «гурмани» і не якісна продукція може зашкодити прийняттю рішення.

При проведенні культурних заходів клієнтуру цікавить ціна та якість продукції, продукція повинна мати помірну ціну при добрій якості.

При презентації  продукції перед усім споживачів цікавить натуральність продукції, період придатності, смакові якості.

При купівлі  товару для відпочинку, клієнтів цікавить місткість тари, а саме розлив високоякісних виробів в тарі невеликої місткості( 0.25л).

І так, аналізуючи вище перераховані потреби можна виділити такі основні вимоги споживачів до горілчаних виробів:

- помірна ціна;

- висока якість;

- термін придатності; 

- не шкідливість  на організм людини;

- приємний смак;

- місткісь в  упаковці.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. Характеристика  товарів та аналіз споживчих  властивостей.

Товаром є все те, що може задовольнити певну потребу.

Основними видами товарів в організації «Хортиця» є:

• «Хортиця VIP CLUB»
• «Хортиця VIP CLUB PLATINUM»
• «Хортиця Срібна прохолода»
• «Хортиця Класична»
• «Хортиця Карамель»
• «Хортиця Платінум»
• «Хортиця Преміум»
• «Хортиця Абсолютна»
• «Хортиця Золота Кедрова»
• «Хортиця Перцова з медом пекуча»
• «Хортиця Хортиця-Чернослив»

Товар «Хортиця…» розрахований для широкого кола споживачів. Споживачів середнього рівню достатку. Товар виготовляється по новітнім технологіям з найвисокішою якістю.

Продукція має  не високу ціну приємний вишуканий смак, не містить шкідливих речовин, які негативно можуть вплинути на організм людини.

Ці товари можна  вживати, як при ділових зустрічах  так і просто в колі друзів, у  звичайній сімейній обстановці. Товар  має зручну упаковку, легко відкривається.

Необмежений строк  придатності дає можливість зберігати  товари досить великий період часу, що дає перевагу при складуванні і зберіганні товару, що позбавляє продавців від накладних витрат через псування товару.

Товар «Хортиця VIP…» розрахований на гурманів продукції .

Ця група  продукції розраховується на клієнтуру  з середнім та високим рівнем достатку.

Специфіка виготовлення даного виду продукції, дозволяє гурманам, оцінити справжній смак продукції. Його склад вміщує в себе тільки натуральні компоненти. Абсолютна якість гармонійно доповнена витонченим дизайном, розробленим провідними світовими виробниками ексклюзивно для

ТМ «Хортиця».

Термін придатності, як і в попередньому виді продукції не має обмежень при правильному зберіганні. Можливе споживання, як при ділових зустрічах так і на відпочинку. Йде мова про те, що при прийнятній ціні з відповідною якістю цей напій є незамінний в закладах відпочинку,(Ресторани, Бари і т.д.).

На ЛВЗ "Хортиця" діє самий сучасний захист Продукту. Інтерактивна система робить моніторинг кожної одиниці продукції. Тому підробити данний продукт не можливо, що дозволяє споживачам насолоджуватись справжнім смаком продукції.

 Одже основні переваги продукції «Хортиця»:

-Висока якість;

-Захищеність  від підробки;

-Необмежиний  строк придатності;

-Помірні ціни;

-Екологічна  чистота продукції;

-Зручна упаковка.

 

 

 

 

 

 

 

5. Ринкове  середовище фірми.

У підприємницькій  діяльності належне місце займає проблема пошуку свого клієнта, хто  потребує саме наш товар, того, ділові контакти з ким стануть гарантом в отримані очікуваного прибутку. Отже, йдеться про процес вибору тієї частини ринку, такого його сегменту, діяльність на якому з них найвигідніша для фірми.

Характеристики  і вимоги покупців щодо типів товарів, які пропонуються фірмою «Хортиця».

На основі досліджень зроблених фірмою ринок ділимо на такі групи покупців: