Анализ маркетинговой деятельности на примере созданного предприятия «Мышеловка»

Немаловажное значение при выборе сырной продукции имеет красочное внешнее оформление упаковки. Данный фактор имеет существенное значение для производителей, так как от выбранного дизайна напрямую зависит уровень спроса на сырные изделия. Предпочтения относительно дизайнерского решения упаковки потребители отдают лаконичным сюжетам, цветам, селам. Упаковка предприятия «Мышеловка» имеет достаточно яркую окраску, что тем самым выделяет его среди остальных производителей сыра.

 

       

   

 

 

 

 

    

       

 

 

 

 

 

Рис.7. Логотип предприятия «Мышеловка»

При формировании товарной политики предприятию необходимо учитывать  и фактор новизны товара. Постоянное обновление ассортимента способствует повышению объемов продаж.

Предприятие «Мышеловка» радует ценителей настоящего сыра, выпуская такую продукцию как сыры: «Гауда», «Тильзитер», «Эдам», «Золотой Магистр», «Сливочный», «Каневский», «Айвенго», «Парамарис», «Нуар» и «Брио».

Далее рассмотрим маркетинговую целевую  политику предприятия.

 

 

 

 

 

 

5. МАРКЕТИНГОВАЯ ЦЕНОВАЯ ПОЛИТИКА

 

В область ценовой  политики предприятия входят вопросы  оптовых и розничных цен, все стадии ценообразования, тактика определения начальной цены товара, тактика коррекции цены. Решая эти вопросы маркетологи устанавливают на товар наиболее благоприятную цену, что способствует повышению прибыльности фирмы.

К внешним факторам процесса ценообразования  относятся:

• потребители, это фактор всегда занимает доминирующее положения в современном маркетинге;
• рыночная среда, этот фактор характеризуется степенью конкуренции на рынке, здесь важно выделить является ли предприятие аутсайдером или лидером, принадлежит ли к группе лидеров или аутсайдеров;
• участники каналов товародвижения, на этом этапе на цену влияют как поставщики, так и посредники. Причем важно заметить, что наибольшую опасность для производителя представляет повышение цен на энергоносители, поэтому эту отрасль старается контролировать государство.

Государство влияет на цену путем косвенных налогов на предпринимательство, установлением антимонопольных и демпинговых запретов.

Цена стала самым важным фактором конкурентного преимущества в результате снижения покупательской способности потребителей, в связи с чем они стали более чувствительны к ценам.

Спустя два года предприятие «Мышеловка» использует нейтральное ценообразование. Оно применимо на всех фазах жизненного цикла, кроме упадка, и наиболее типично для большинства предприятий, рассматривающих получение прибыли как долгосрочную политику.

Цель ценообразования предприятия «Мышеловка» ориентирована на сбыт (т.е. предприятие заинтересовано в возрастании реализации доли на рынке). На формирование цены влияет много факторов.  В первую очередь – сами потребители. Их поведение на рынке тесно связано с уровнем цен на товары. Чем ниже цена, тем выше спрос. Согласно исследованиям потребителей, покупатели  продукции данного предприятия из категории «экономные». Основной интерес во время покупок касается их качества и ассортимента товара, высокая чувствительность к ценам. Также важным фактором является конкуренция, которая на рынке сыров достаточно велика. Следовательно, предприятие старается установить цену ниже, чем у конкурентов, чтобы привлечь больше покупателей. В целом, «Мышеловка» является достаточно конкурентоспособным, со своей потребительской аудиторией, поскольку учитывая различные факторы ценообразования нашел правильное соотношение цены и качества, что положительно влияет на спрос данной продукции.

Название сыра предприятия  «Мышеловка»	Цена за 1 кг
Сыр Мраморный	81,34 грн
Сыр Радомер	71,95 грн
Сыр Гауда	76, 50 грн
Сыр Сливочный	63,35 грн
Сыр Сметанковый	25,40 грн
Сыр Эдам	26, 50 грн
Сыр Российский	65, 70 грн
Сыр Брио	77,80 грн

 

На данный момент происходит повышение цен. Это связано с  подорожанием сырья, транспортировки  и ухудшением экономики в целом.

Вся продукция предприятия  «Мышеловка», продаваемой в Украине, производится здесь же, используя отечественное сырье. Предприятию удается выдерживать нужный уровень качества продукции в течении длительного времени и при больших объемах выпуска. Проводится работа над выходом на рынок новых продуктов невысокой ценовой категории (но при том же уровне качества).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6. МАРКЕТИНГОВЫЕ РЕШЕНИЯ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ И СБЫТА ТОВАРА

 

Система сбыта товара – одна из важнейших в маркетинговой  политике предприятия. В сбытовой политике маркетологи затрагивают вопросы выбора наиболее оптимального канала сбыта, метода сбыта товара, что при эффективном использовании несомненно увеличит прибыль компании. Одним из пунктов сбытовой политики предприятия является выбор оптимального канала сбыта.

Канал сбыта (распределения) товара - это организация либо человек, занимающийся продвижением и обменом конкретного товара (нескольких групп товаров) на рынке. Реализация продукции в большинстве случаев проводится через посредников, каждый из которых формирует соответствующий канал распределения.

Среди основных причин, обусловливающих  использование посредников, можно выделить следующие:

• организация процесса товародвижения требует наличия определенных финансовых ресурсов;
• создание оптимальной системы товародвижения предполагает наличие соответствующих знаний и опыта в области конъюнктуры рынка своего товара, методов торговли и распределения;

Посредники благодаря  своим контактам, опыту и специализации  позволяют обеспечить широкую доступность товара и доведение его до целевых рынков.

Предприятия в условиях рыночной экономики значительное внимание уделяют проблемам оптимизации процесса продвижения товаров от производителя к потребителю. Результаты их хозяйственной деятельности во многом зависят от того, насколько правильно выбраны каналы распределения товаров, формы и методы их сбыта, от широты ассортимента и качества предоставляемых предприятием услуг, связанных с реализацией продукции.

Канал распределения  принимает на себя и помогает передать кому-либо другому право собственности на конкретный товар или услугу на пути от производителя к потребителю. Канал распределения можно трактовать и как путь передвижения товаров от производителей к потребителям. Участники каналов распределения выполняют ряд функций, способствующих успешному решению требований маркетинга. К ним следует отнести такие функции, как: проведение научно-исследовательской работы, стимулирование сбыта, налаживание контактов с потенциальными потребителями, изготовление товаров в соответствии с требованиями покупателей, транспортировка и складирование товаров, вопросы финансирования, принятие ответственности за функционирование канала распределения.

Каналы распределения  могут быть трех видов: прямые, косвенные  и смешанные.

     Прямые  каналы связаны с перемещением товаров и услуг без участия посреднических организаций. Они чаще всего устанавливаются между изготовителями и потребителями, которые сами контролируют свою маркетинговую программу и располагают ограниченными целевыми рынками.

     Косвенные каналы связаны с перемещением товаров и услуг сначала от изготовителя к незнакомому участнику-посреднику, а затем от него – к потребителю. Такие каналы обычно привлекают предприятия и фирмы, которые с целью увеличения своих рынков и объемов сбыта согласны отказаться от многих сбытовых функций и расходов и соответственно от определенной доли контроля над сбытом, а также готовы несколько ослабить контакты с потребителями.

     Смешанные  каналы объединяют черты первых  двух каналов товародвижения.

Итак, при помощи исследований можно выбрать наиболее оптимальный и прибыльный рынок, потребителей и т.д., и таким образом маркетинговые исследования повышают прибыльность предприятия.

Сыр является товаром  широкого спроса, то сбыт на этот вид  продукции носит интенсивный характер – проникновение в как можно большее число каналов распределения, которые довольно целесообразны, поскольку:

1) рынок охватывает  значительную территорию;

2) поставка товаров  осуществляется определенными, но  срочными партиями;

3) разница между ценой реализации и себестоимостью достаточна для организации разветвленной сети сбыта.

Продукцию предприятия  «Мышеловка» чаще всего реализуют  в супермаркетах.

Предприятие сотрудничает с сетью магазинов АТБ и  специально для них выпускает  продукцию в особенной фирменной упаковке. Это объясняется тем, что сеть АТБ является популярной среди населения и продукция распродается быстро и пользуется спросом. Поэтому сотрудничество с АТБ для предприятия «Мышеловка» является взаимовыгодным.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7. МАРКЕТИНГОВАЯ ПОЛИТИКА КОММУНИКАЦИЙ

 

Одновременно с возрастанием роли маркетинга увеличилась роль маркетинговых  коммуникаций. Действительно, эффективные  коммуникации с потребителями стали  ключевыми факторами успеха любой  организации.

Предприятия различного рода деятельности, от мелких розничных торговцев до крупных товаропроизводителей, а также бесприбыльные организации (учебные, лечебные, церкви, музеи, симфонические оркестры и др.) постоянно продвигают свою деятельность к потребителям и клиентам, пытаясь реализовать несколько целей:

1. Информировать перспективных  потребителей о своём продукте, услугах, условиях продаж;

2. Убедить покупателя  отдать предпочтение именно этим  товарам и маркам, делать покупки  в определённых магазинах, посещать  именно эти увеселительные мероприятия и т.д.

3. Стимулировать покупателя  к активным действиям – поведение  потребителя направляется на  приобретение тех товаров и  услуг, которые рынок предлагает  в данный момент, и не откладывать  покупку на будущее. 

Эти цели достигаются  с помощью рекламы, продавцов, названий магазинов (брендов), оформления витрин, упаковки, рассылки литературы, раздачи бесплатных образцов, купонов, пресс-релизов и других коммуникационных и продвиженческих видов деятельности.

Главным в определении  маркетинговых коммуникаций является понятие, согласно которому, все переменные комплекса маркетинга, а не только составляющая – продвижение – участвуют в общении с клиентами.

Определение допускает  возможность того, что маркетинговые  коммуникации могут быть или целенаправленными, как в случае рекламы и персональных продаж, или нецеленаправленными (хотя и оказывающие определённое воздействие), такие как: внешний вид продукта, упаковка, или цена.

Управление продвижением имеет в своём арсенале разнообразные  средства достижения целей: рекламу, паблисити, стимулирование сбыта, рекламу в местах продажи, использование мероприятий спортивного и увеселительного характера, персональные продажи.

Реклама связана с  использованием или средств массовой информации- газет, журналов, радио, телевидения и других (например, рекламных щитов), или с прямым обращением к покупателю с помощью почтовых отправлений.

Оба вида рекламы оплачиваются известным спонсором – рекламодателем, но считаются безличными, так как  фирма – спонсор одновременно обращается к многочисленным получателям, может быть, миллионам, а не беседует с одним индивидуумом или небольшой группой.

Паблисити – как и  реклама, – это не персональное обращение  к массовой аудитории, но, в отличие  от рекламы, компания за это не платит. Паблисити обычно происходит в форме сообщения новостей, или комментариев редактора в прессе о продуктах или услугах компании. Эти сведения или комментарии получают бесплатное газетное место или эфирное время, поскольку представители средств массовой информации считают эту информацию своевременной или полезной для своей читающей и телевизионной аудитории.

Постепенно маркетологи  пришли к выводу, что целесообразно  использовать более широкий арсенал  средств связей с общественностью (паблик рилейшнз), чем паблисити. Поэтому третьим элементом коммуникационного комплекса стали считать паблик рилейшенз, а паблисити включили в его состав.