Управление закупками в торговой фирме (на примере ООО «Орио»)

Вследствие значительной разветвленности  и многообразия возможных вариантов  хозяйственных связей, а также  естественного желания руководства  предприятий вести строгий учет и контроль за системой материально-технического снабжения своих подразделений  потоки документации, соответствующие  переходу от одного структурного элемента к другому, состоят в большинстве  своем из специально разработанных  формуляров. Объем документооборота при традиционной системе снабжения  можно проиллюстрировать на примере  Германии, где отдел закупок или  посредник передает поставщику 9-10 документов, а поставщик, выполняя заявку, передает потребителю до 14 документов.

Оформление и обработка многочисленных бланков занимают много времени, что приносит значительный ущерб  заказчикам, ожидающим материалы. Длительность цикла организации поставки ведет  к возможным ошибкам в выполнении заказов. Некоторые ошибки обнаруживаются только тогда, когда материалы уже  доставлены по назначению. Обработка  этой многочисленной совокупности формуляров предполагает наличие соответствующего персонала и влечет значительные затраты.

Главный недостаток традиционной системы  закупок это потребность в  больших запасах и комплексе  складов с присущими им административными  издержками и затратами труда.

В последние десятилетия разработан ряд систем закупочной логистики  ориентированных на конкретную потребность  производства:

· система Канбан (карточка) метод  управления поставками в условиях поточного  производства, разработанный в Японии и учитывающий потребность, которая  исходит из конечного монтажа;

· система планирования производственных ресурсов МРП (MRP) метод снабжения, охватывающий 3 уровня: на первом уровне осуществляется программное планирование, на втором распределение материалов, на третьем  управление закупками (т.е. фактическое  отклонение от плана передается через  обратную связь на уровень планирования и возникает замкнутая система);

· система «Точно в срок» метод  снабжения, с помощью которого в  результате частых («дробных») поставок резко сокращаются накопленные  запасы;

· система запросов метод снабжения, при котором с поставщиками заключаются  типовые контракты на длительный период существования потребностей, а данные по фактической потребности  запрашиваются на основе поэтапного уточнения;

· система прогнозных показателей  система, при которой спрос на большие партии закупок формируется  на определенном уровне, а затем  конкретный объем поставок приводится в соответствие со спросом;

· система электронно-информационной коммуникации клиента и поставщика метод снабжения, при котором  запрос поступает в виде заказа, а данные о поставке и транспортировке  уточняются в прямом межкомпьютерном  общении.

Наиболее перспективным и характерным  способом оперативного снабжения является система «Точно в срок». Она возникла в середине 50-х годов в Японии и получила сначала там широкое  распространение, а затем в Европе и США. Суть оперативного снабжения  заключается в закупке по долгосрочному  контракту и поставке предметов  снабжения, минуя промежуточные  склады, прямо на производственные линии в сроки, максимально приближенные к моменту потребления, при их жестком соблюдении. Наибольшее распространение  метод поставок «Точно в срок»  получил в машиностроении при  сборочном производстве.

Применение системы «точно в срок» предусматривает работу потребителей с гораздо более низким запасом сырья и материалов, чем в условиях традиционного снабжения. Вследствие этого, повышаются требования к надежности всех участников логистического процесса, в том числе и к&nb