Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Мая 2014 в 11:28, курсовая работа
Цель курсовой работы – проанализировать процедуру отбора и подбора персонала в гостинице «Арена» и предложить рекомендации по совершенствованию.
Достижение поставленной цели предусматривается осуществить путем решения следующих задач:
• рассмотрение теоретических основ подбора и отбора персонала;
• дать общую характеристику деятельности предприятия;
ВВЕДЕНИЕ 3
1. Теоретические основы системы подбора и отбора персонала 5
1.1 Цели и задачи подбора и отбора персонала в организации 5
2. Анализ системы подбора персонала в гостинице «Арена» 15
2.1 Основные направления деятельности в гостинице «Арена» 15
2.3 Количественный и качественный состав персонала гостиница «Арена» 21
2.4 Анализ системы подбора персонала в гостинице «Арена» 24
3. Совершенствование системы подбора и отбора персонала гостиницы «Арена» 26
3.1 Разработка рекомендаций по совершенствованию системы подбора персонала гостиница «Арена» 26
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 29
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ 32