Творчий проект "Серветниця"

Міністерство освіти і  науки, молоді та спорту України

Ковалівська ЗОШ І-ІІІ ступенів

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ТВОРЧИЙ ПРОЕКТ

 

 

СЕРВЕТНИЦЯ

 

 

 

Розробив: учень 5 класу

Грабовський Є.О.

 

 

 

с. Ковалівка

 

ЗМІСТ

	Стор.
1. Розробка технічного завдання._______________________________	4
1.1.Призначення проектованого виробу.________________________	4
1.1.1.Визначення призначення виробу.________________________	4
1.1.2.Експлуатаційні показники застосування виробу (виду роботи) на практиці.______________________________________________	4
1.1.3.Вплив виробу на якість і ефективність реалізації ним експлуатаційних показників.__________________________________	4
1.2.Вимоги до конструкції виробу.___________________________	4
1.2.1.Обґрунтування конструкції виробу з точки зору його призначення і експлуатаційних показників.___________________	4
1.2.2.Вибір відповідної конфігурації виробу.___________________	4
1.3.Вимоги до матеріалів.______________________________________	4
1.3.1.Техніко-економічні чинники, які визначають вимоги до матеріалів, придатних для виготовлення виробу._______________	4
1.3.2.Санітарно-гігієнічні вимоги до виробу._____________________	4
1.3.3.Експлуатаційні вимоги до виробу._______________________	5
1.3.4.Вимоги до матеріалів для основних частин виробу.________	5
2. Розробка технічної пропозиції._______________________________	5
2.1.Аналіз зразків-аналогів.____________________________________	5
2.1.1.Аналіз форми та габаритних  розмірів зразків-аналогів.______	5
2.1.2. Аналіз конструктивної побудови  зразків-аналогів.__________	5
2.1.3. Визначення конструкції виробу.__________________________	6
2.2. Висновок за технічною пропозицією.________________________	6
3. Ескізне проектування.______________________________________	7
3.1. Опис зовнішнього вигляду.________________________________	7
4. Розробка технічного проекту________________________________	7
4.1 Визначити вихідні дані для  побудови креслень деталей виробу  та розмірні характеристики.________________________________	7
4.2. Розробити і побудувати креслення  конструкції деталей виробу в масштабі._______________________________________________	8
5. Розробка робочої документації.______________________________	9
5.1 Визначення витрат матеріалів  на зразок виробу.____________	9
5.2 Складання технологічної карти на виготовлення виробу.______	9
6. Розрахунок собівартості і ціни  виробу.________________________	12
6.1. Визначення собівартості виробу, для виробництва якого потрібні  наступні витрати.____________________________________	12
6.1.2. Вартість витрат на електроенергію  при роботі на верстатному  обладнанні.______________________________________	12
6.1.3. Розрахунок оплати праці.________________________________	12
6.1.4 Розрахунок податку на заробітну  плату.____________________	12
6.1.5. Визначення амортизаційних відрахувань.__________________	12
6.1.6. Визначення загальної собівартості  виготовлення виробу.____	12
6.1.7. Визначення величини прибутку  внаслідок реалізації виробу.	12
6.1.8. Визначення договірної ціни реалізації виробу.______________	12

 

РОЗРОБКА ТВОРЧОГО ПРОЕКТУ ПО ВИГОТОВЛЕННЮ СЕРВЕТНИЦІ

 

1. РОЗРОБКА ТЕХНІЧНОГО ЗАВДАННЯ

 

1. Призначення проектованого виробу

 

1. Визначити призначення виробу.

Ніяка кухня не може обійтися без всілякого кухонного приладдя, адже до них належать такі додаткові предмети, які допомагають не тільки готувати, але і прикрасити стіл і страви. До такого приладдя можна віднести і серветниці. Навряд чи сьогодні знайдеться така людина, яка не знає що це таке. За святковим столом можуть відбутися всякі казуси, і паперові серветки в серветниці допоможуть вийти з будь-якого положення. До того ж, будь-який стіл - будь то домашній, в ресторані або кафе - зміниться, якщо він сервірований за всіма правилами етикету.

2. Експлуатаційні показники застосування виробу (виду роботи) на практиці.

Серветниці це своєрідні місткі і зручні утримувачі, які призначені для серветок.

3. Вплив виробу на якість і ефективність реалізації ним експлуатаційних показників.

Серветниця повинна бути надійною та зручною в користуванні, не створювати додаткових перешкод на столі, бути універсальною в розміщенні.

 

2. Вимоги до конструкції виробу
1. Обґрунтування конструкції виробу з точки зору його призначення і

експлуатаційних показників.

Виріб повинен мати оптимальні габарити, привабливий зовнішній вигляд, компактно виглядати при сервіровці столу і надавати легку зручність для користування

2. Вибір відповідної конфігурації виробу.

Для даного виробу найбільше підходять зразки з прямокутною основою, що дають нормальну стійкість. Виріб повинен мати опорну поверхню в горизонтальній площині. Рельєф виробу закруглений, без різких переходів та виступаючих деталей.

 

3. Вимоги до матеріалів.
1. Техніко-економічні чинники, які визначають вимоги до матеріалів, придатних для виготовлення виробу.

Виходячи з техніко-економічних чинників ми визначаємо декілька основних вимог, а саме доступність матеріалів, їхня помірна ціна, також вони мають бути абсолютно безпечними.

2. Санітарно-гігієнічні вимоги до виробу

Серветниця не повинна мати шкідливого випромінювання, хімічного забруднення, алергенних подразників, краї зразків не повинні завдавати ушкоджень.

3. Експлуатаційні вимоги до виробу.

Виріб повинен мати захисне покриття з метою спрощення догляду. Для забезпечення стійкості до перекидання центр мас необхідно змістити вниз.

4. Вимоги до матеріалів для основних частин виробу.

Матеріали повинні бути міцними та естетичними. Лак для опорядження виробу повинен відповідати санітарним вимогам.

 

2. Розробка технічної  пропозиції.

 

1.  Аналіз зразків-аналогів.

2.1.1.  Аналіз форми та габаритних розмірів зразків-аналогів.

 

А)	Б)	В)	Г)

 

Рис. 1. Зразки-аналоги для аналізу

 

- види матеріалів для  виготовлення деталей

використані різні матеріали (дріт із нержавіючої сталі, фанера, фарфор, деревина).

 

- вид конфігурації

вироби мають складну конфігурацію

 

- вид конструкції частин та  способів їх з'єднання між собою

у виробах використані  з’єднання за допомогою клею, нагелів.

 

2.1.2. Аналіз конструктивної  побудови зразків-аналогів.

Таблиця 1

 

Вимоги до конструкції	Характеристика втілення вимог
	Зразок А)	Зразок Б)	Зразок В)	Зразок Г)
1. кількість деталей у виробі	4	1	3	3
2. Призначення деталей	Утримування серветок	Утримування серветок	Утримування серветок	Утримування серветок
3. Матеріал деталей	Липа	Фарфор	Дуб Нержавіюча сталь	Деревно-шарувата плита тришарова  (фанера)
4. Габаритні розміри виробу	150*80*30	155*70*35	150*80*60	150*80*40
5. Складність конструкції деталей	Середня	Висока	Висока	Середня
6. Надійність роботи у виробі	Висока	Висока	Середня	Висока
7. Відповідати вимогам пропорційності  форми і ліній (вимогам дизайну)	+	+	-	+
8. Естетичний і оригінальний  вигляд	+	-	+	+
9. Технологічність виготовлення  деталей	+	-	+	+
10. Простота і надійність з’єднань  деталей	клей	немає	нагелі	клей

 

2.1.3. Визначення конструкції виробу.

Таблиця 2

Визначення майбутньої конструкції виробу

 

Вимоги до конструкції	Назви деталей
1. кількість деталей у виробі	Зразок Г
2. Призначення деталей	Зразок А,В,Г
3. Матеріал деталей	Зразок Г
4. Габаритні розміри виробу	Зразок Г
5. Складність конструкції деталей	Зразок Г
6. Надійність роботи у виробі	Зразок А,Г
7. Відповідати вимогам пропорційності  форми і ліній (вимогам дизайну)	Зразок Б,Г
8. Естетичний і оригінальний  вигляд	Зразок А,Б,Г
9. Технологічність виготовлення  деталей	Зразок Г
10. Простота і надійність з’єднань  деталей	Зразок Г

 

2.2. Висновок за технічною пропозицією.

 

• відповідність зразків-аналогів своєму призначенню

представлені зразки повністю відповідають своєму призначенню. Зразки Б, В найкраще відповідають поставленим умовам, але складні у виготовленні. Зразки А,Г потребують менших затрат та простіші у виготовленні, хоча виконують аналогічні завдання.

 

• технологічність запропонованих зразків

виріб Б можливо виготовляти лише з застосуванням спец. обладнання. Виріб В більш простий простіший у виготовленні, але має недоліки в зв’язку з значним діаметром згину нержавіючою проволоки (салфетки можуть випадати). Вироби А, Г мають середні позиції надійності та простоти.

 

• зразок, який ви обираєте в якості зразка-прототипу для подальшого проектування

зразки А і Г по співвідношенню основних технологічних  та економічних параметрів. На основі цих зразків приступаємо до розробки виробу власної конструкції.

 

3. Ескізне проектування

 

3.1. Опис зовнішнього вигляду.

• назва виробу

серветниця 

 

• види і асортимент матеріалів для виготовлення деталей

Використаємо для основи деревно-шарувату тришарову плиту (фанеру), добре висушену та не маючу ознак нерівності поверхні

 

• кількість, форма, розміри деталей, інші елементи і деталі конструкції

виріб складається з 3 деталей (основа 150х40х3 мм, боковина 140х80х3 мм (2 шт.)

 

• види з’єднань деталей у виробі

використаємо з’єднання дерев’яних деталей за допомогою дисперсії полівінілацетату у воді (клей ПВА).

 

• - види обробки деталей

Деталі виготовляються методом випилюванням ручним лобзиком, поверхня дошки шліфується наждачним папером, наноситься прозорий лак пензлем.

• - вимоги до матеріалів

фанера екологічно чиста, з якісно обробленою поверхнею без  природних вад. Лак повинен рівномірно розтікатися по поверхні виробу не створюючи пропусків та напливів. Всі матеріали повинні відповідати санітарно-гігієнічним нормам.

Рекомендовані габаритні  розміри: 150х40х80мм.

 

4. Розробка технічного  проекту

4.1 Визначити вихідні  дані для побудови креслень  деталей виробу та розмірні  характеристики.

Для забезпечення стійкості до перекидання  розміри основи серветниці повинні  бути 150х40 мм. Висота не більше 80 мм.

 

Рис. 2. Заготовка для основи серветниці

 

 

 

4.2. Розробити і побудувати  креслення конструкції деталей виробу в масштабі

 

5. Розробка робочої документації

 

5.1 Визначення витрат  матеріалів на зразок виробу

Таблиця 3.

 

Специфікація виробу 

№ п/п	Найменування деталей	Кількість	Матеріал	Розміри, мм
	Основа	1	деревно-шарувата тришарова плита	150х40
	Боковина	2	деревно-шарувата тришарова плита	150х80

 

5.2 Складення технологічної карти на виготовлення виробу

 

Таблиця 4

№ п/п	Послідовність виконання робіт	Поопераційні ескізи	Інструменти і обладнання
	Вибираємо ескіз майбутнього виробу		Папір, олівець, лінійка
	Переводимо вибране зображення основи та боковини на фанеру		Олівець (ручка), лінійка, копіювальний папір
	Свердлимо 10 отворів 3 мм		Ручна дриль, свердло
	Випилюємо лобзиком деталі серветниці		Лобзик, пилки для лобзика, станина  для випилювання лобзиком
	Обробити деталі шліфувальним папером		Шліфувальний папір
	Приклеїти основу серветниці до боковин		Клей ПВА
	Оздобити виріб лаком		Лак (Аквахим ХС-76)