Витаминоподобные вещества

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Февраля 2014 в 14:33, реферат

Краткое описание

Витаминоподобные вещества близки к обычным витаминам и необходимы организму в сравнительно малых количествах. Они обладают достаточно сильным воздействием на организм человека – усиливают действие основных витаминов и микроэлементов. Их основное отличие от классических витаминов состоит в том, что недостаток витаминоподобных веществ не приводит к патологическим изменениям организма. В натуральных продуктах питания Витаминоподобные вещества содержатся в достаточном количестве, но, тем не менее, из-за низкого качества продуктов в настоящее время многие испытывают их дефицит. Поэтому их часто можно встретить в биологически активных добавках.

Прикрепленные файлы: 1 файл