Ферменттік катализ

Катализ[1] (грекше katalysіs – бұзылу) – реакция өнімдерінің құрамына кірмейтін, бірақ реакцияға қатысатын катализаторлардың әсерінен реакция жылдамдығының өзгеруі. Катализ – химиялық реакциялардың жылдамдықтарын өзгертетін химиялық кеңінен таралған әдіс. Оң, теріс катализ деп және катализатормен реагенттердің фазалық күйіне қарап – гомогенді және гетерогенді катализ деп атайды. Химиялық реакцияның механизмін сипаттауға реакциянң молекулярлығы және реттігі деген ұғымдар пайдаланады.
“Катализ” терминін алғаш рет 1835 жылы швед химигі И.Берцелиус (1779 – 1848) енгізген. Катализді оң Катализ және теріс Катализ деп екіге бөледі

Кіріспе бөлім.
Негізгі бөлім.
Катализ туралы түсінік;
Ағза тіршілігіндегі катализдің рөлі;
Ферменттік катализ.
Қорытынды