Способы повышения наполняемости гостиниц Тюменской области
Курсовая работа, 05 Мая 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Цель данной работы: изучение и анализ факторов, повышающих эффективность работы и наполняемость гостиницы.
Объект исследования: гостиничная индустрия России и Тюменской области.
Предмет исследования: способы повышения загрузки номерного фонда гостиниц
Для достижения цели были поставлены следующие задачи:
охарактеризовать тенденции и перспективы развития гостиничной индустрии в России и Тюменской области;
выявить факторы, влияющие на наполняемость гостиницы;
описать мероприятия позволяющие повысить коэффициент загрузки номерного фонда гостиницы;
Содержание
с.
Введение 3
1 Современное состояние гостиничной индустрии в России и Тюменской области 6
1.1 Характеристика гостиничной индустрии Тюменского региона 6
2 Факторы, влияющие на развитие гостиничной индустрии и повышение 14 наполняемости гостиниц
2.1 Факторы развития индустрии гостеприимства 14
3 Способы повышения наполняемости гостиниц Тюменской области 20
3.1 Мероприятия, позволяющие повысить коэффициент загрузки
номерного фонда гостиницы в Тюменской области 20
Заключение 25
Список использованных источников 28