География Франции

В декабре 1997 года японский конструктор Тойота д'0нненг создал свой второй в Европе завод в окрестностях Валансьен, на севере страны. Инвестиции составили 4 млрд. франков (0, 6 млрд. долларов), при этом было создано 2000 новых рабочих  мест. Это решение косвенным образом  приведет к созданию рабочих мест в материально-техническом снабжении, обслуживании и т. п. К 2001 году будет  достигнута запланированная производительность:

150 000 автомобилей.  Таким образом, регион Па-де-Кале  утверждает за собой репутацию  лидера французского автомобилестроения. В этом секторе занято 38 000 человек.  Поставщики автомобильного оборудования  из Японии, такие как Огура  (электромагнитное сцепление) и  Абеконо Брейк Индастри (системы  дисковых тормозов) намерены также  расположиться в этом регионе.  Даже если не учитывать пример  Той-оты, сектор автомобилестроения  был в 1997 г. ведущим в области  иностранных инвестиций. Многочисленные  проекты существуют в области  электроники, информатики и телекоммуникаций. Эти отрасли обеспечили в последние  годы создание 16% рабочих мест. За  этим сектором следуют деревообработка,  бумажно-целлюлозная промышленность  и производство стекла (11%), а за  ними агропромышленный сектор  и сфера услуг. 
 
    Французская кухня

Французскую кухню  условно можно поделить на две  основные ветви —региональную народную и изысканную аристократическую. К  первой относятся блюда, которые  на протяжении веков готовили жители различных исторических областей страны. Самыми известными из них по сей  день остаются марсельский суп из разных сортов рыбы; тулузские бобы, тушенные с сосисками и кусками  говядины; эльзасская тушенная в белом  вине кислая капуста, обложенная сверху колбасками, сосисками и варёными свиными ножками; страсбургский  паштет из гусиной печёнки; говядина по-бургундски и, наконец, характерное  для многих областей Франции жаркое из мяса с овощами. Почти все народные блюда очень просты. Каждый легко  приготовит фондю, изобретённое экономными пастухами из Савойских Альп: надо только расплавить в кастрюле сыр (можно  зачерствевший), добавить специй и обмакнуть  в него кусочек подсохшего хлеба.

Аристократическая французская кухня сформировалась при дворах королей и французской  знати. Её неповторимые блюда отличались разнообразием и изысканностью.

В наши дни эта  ветвь превратилась в настоящее  искусство и поддерживается в  лучших ресторанах страны, в основном парижских. Французские повара употребляют  всевозможные сорта сыра, различные  грибные приправы, главным образом  из трюфелей и шампиньонов, а также  лары моря— устриц, крабов, морских  ежей, раковин-гребешков и прочих моллюсков. Особой гордостью французской  кухни являются вина. Короли французских  вин —бордо и бургундское. Бордо  производят в Аквитании, центр которой  город Бордо; бургундское— в Бургундии. Бордо —лёгкое, светлое, тонкое вино. Бургундские вина, наоборот, тёмные, густые, тяжёлые, бархатистые. Каждая из этих марок в свою очередь подразделяется на множество сортов.

Всемирной известностью пользуется шампанское —вино, производимое о Шампани. Франция также родина коньяка, который изготовляют из виноградного спирта и выдерживают  в дубовых бочках не менее трёх лет. Этот крепкий спиртной напиток  назван по имени аквитанского городка  Коньяк, где его впервые начали делать ещё в Средние века. 
 
      
    Заключение

В процессе работы над рефератом я узнала о выбранной  мною стране –Франции. Я никогда  не была во Франции, и мне бы хотелось посетить эту страну и увидеть  все, что я описала в реферате, своими глазами.

Франция является самой  посещаемой страной в мире. 87% туристов составляют европейцы, большинство  из которых—немцы и англичане. К  ним следует добавить еще 35 млн. французов, путешествующих по стране. Колыбель аристократического и буржуазного туризма в XIX в. , Франция за последние три десятилетия  превратилась в страну массового  туризма. Привлечению огромных потоков  туристов во Францию способствует ряд  факторов, и, прежде всего, разнообразие ее рельефа и природных ландшафтов, а также богатое культурное наследие. В стране насчитывается 12 тыс. находящихся  под охраной государства исторических памятников и 1200 музеев. Наряду с удобным  географическим положением и прекрасно  развитой транспортной сетью Франция  располагает большими возможностями  для размещения туристов (более 17 млн. гостиничных мест), гостиничная сеть включает почти 45 тыс. отелей, в которых  в общей сложности свыше 1 млн. номеров. В стране также имеется 8200 кемпингов, 830 курортных поселков, свыше 42 тыс. сельских гостиниц и 2820 тыс. домов дачного типа. Почти половина туристического потока направляется к  морю. К традиционным морским курортам, таким как Довиль, Аркашон и  Биарриц, добавились недавно обустроенные курортные места, в частности  на побережье Лангедока и в  Аквитании. По числу приезжающих  туристов по-прежнему лидирует район  Прованс-Альпы-Лазурный Берег, за ним  идут Лангедок-Руссильон и Корсика, закрепляя доминирующее положение  средиземноморского побережья. На берегах  Атлантики Бретань опережает  Аквитанию и Вандею, ставших местами  массового туризма несколько  позднее. Горный туризм, зародившийся в Шамони, пережил быстрый подъем после войны в связи с диверсификацией  видов активного отдыха, проведением  Олимпийских игр в 1968 г. в Гренобле и в 1992 г. в Альбервилле. На Францию  приходится 18% общего мирового числа  механических подъемников. Основная часть  горных туристов направляется в Северные Альпы. Более высокие, заснеженные  и великолепно обустроенные, они  славятся своими курортами, такими как  Шамони, Куршевель, Лез Арк и Тинь. Южные Альпы, где находятся курорты  Серр-Шевалье, Вар и Изола-2000, лишь подкрепляют престиж отдыха в  альпийских массивах. Другие горные массивы, не такие высокие и более удаленные  от крупных центров, пользуются меньшей  популярностью. Пиренеи славятся главным  образом своими курортами с минеральными водами Котре и Люшон и станциями  горнолыжного спорта, такими как Ла Монжи и Сюпербаньер. Центральный  массив интересен прежде всего кратерами  своих вулканов и многочисленными  курортами с минеральными водами. Горные массивы Юра и Вогезы привлекают своей близостью швейцарских  и немецких туристов. "Зеленый" туризм резко увеличился в 60-е и 70-е  гг. благодаря росту экологических  движений и конкурентным ценам. Он дает возможность крестьянам получать дополнительные доходы за счет устройства сельских гостиниц, сдачи в аренду комнат с питанием и оборудования кемпингов на фермах. Проявляясь особенно активно в районе Рона-Альпы и в Центральном  массиве, этот вид туризма способствует сезонному оживлению многочисленных пустеющих деревень. Маршрутный туризм сосредоточен главным образом в  Парижском округе и в долине Луары. Столица, куда ежегодно приезжают свыше 10 млн. иностранцев, славится исключительным богатством своего историко-архитектурного наследия, своей интеллектуальной и  культурной жизнью, возможностями для  активного делового туризма, обеспечивающего  ежегодный оборот в размере 20 млрд. франков (3, 3 млрд. долл. ). Париж является к тому же главным европейским  центром проведения конгрессов. Что  же касается долины Луары, то ее популярность у туристов объясняется многочисленными  замками, из которых наибольшей известностью пользуются замки Шамбор, Шенонсо  и Азэй-ле-Ридо.