Оптимизация распределения заготовленных кормов

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Апреля 2014 в 11:33, курсовая работа

Краткое описание

АПК как комплекс взаимосвязанных производств невозможно представить вне системного подхода, который является основополагающим принципом логистики.
Таким образом, при изучении АПК, с точки зрения логистики, следует исходить из следующих положений:
логистическая структура АПК должна рассматриваться как сложная система, имеющая ряд подсистем;
каждая подсистема АПК обладает собственным функциональным назначением, отражающим ее внутренние интересы;

Содержание

Введение……………………………………………………………………....... 3
1. Совершенствование состава кормосмеси для птицы – важное условие повышения экономической эффективности деятельности сельскохозяйственного товаропроизводителя……………………………………………………………..4
1.1. Моделирование экономических процессов в птицеводстве……... 4
1.2. Значение оптимального рациона в птицеводстве………………… 9
2. Анализ современного состояния деятельности ОАО ПТФ «Васильевская»…………………………………………………………………..12
2.1. Анализ производственно – хозяйственной деятельности и системы управления ОАО ПТФ «Васильевская»……………………………...12
2.2. Характеристика логистической системы ОАО ПТФ «Васильевская»………………………………………………………………….19
3. Оптимизация кормосмеси для птицы ОАО ПТФ «Васильевская»………………………………………………………………….23
3.1. Оптимизация кормосмеси для кур-несушек…………………......................................................................................23
3.2. Оптимизация кормосмеси для цыплят-бройлеров………………………………………………………………………...29
Выводы и предложения………………………………………………………...50
Список литературы……………………………………………………………..52

Прикрепленные файлы: 1 файл

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации.docx

— 73.83 Кб (Скачать документ)

2. АНАЛИЗ СОВРЕМЕННОГО  СОСТОЯНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ  
    ОАО ПТФ «ВАСИЛЬЕВСКАЯ» 
    2.1. Анализ производственно  – хозяйственной  деятельности и  
    системы управления ОАО ПТФ «Васильевская» 
    Птицефабрика  «Васильевская» была создана в соответствии с приказом Министерства сельского  хозяйства РСФСР от 14 октября 1974 г. № 415, специализируется на мясе бройлеров. Кроме этого производит молоко, мясо крупного рогатого скота, а в растениеводстве зерно и сочные корма для птицеводства. 
    ОАО птицефабрика «Васильевская» расположена  в с. Сосновка Бессо-новского района Пензенской области на расстоянии 30 км от районного центра и 25 км от областного центра. 
    Предприятие создано в соответствии с приказом Министерства сельского хозяйства РСФСР от 14.10.1974года №415. На основании приказа Госагропрома РСФСР от 7.05.1990 №65 к птицефабрике «Васильевская» был присоединен Государственный племенной птицезавод «Светлополянский». В 1998г. был подписан договор купли-продажи фондом имущества Пензенской области и ОАО АПК «Михайловский» о продажи предприятия при условии выполнения инвестиционных обязательств. 
    Учредителем предприятия является комитет по управлению государственным имуществом Пензенской области. 
    Птицефабрика  «Васильевская» имеет хорошо развитую асфальтированную дорожную сеть между  отделениями, районами, областным центром. 
    Общая земельная площадь 6156,6 га. На территории предприятия преобладают серые лесные, подзолистые почвы и выщелочные черноземы. Климат умеренно-континентальный. 
    ОАО ПТФ «Васильевская» в год производит около 25000 тонн мяса птицы в убойном весе и снабжает диетическим мясом г. Пензу и районы области. Кроме этого обеспечивает молоком бюджетные организации (отдел образования, социальной защиты, здравоохранения) и население города Пензы до 1000 тонн в год. Поэтому в продовольственном обеспечении г. Пензы и области ПТФ «Васильевская» имеет огромное значение.  
    Организация носит правовой статус открытого  акционерного общества. Общество вправе раз в год принимать решение (объявлять) о выплате дивидендов по размещенным акциям. Общество обязано выплатить объявленные по акциям каждой категории (типа) дивиденды. Дивиденды выплачиваются деньгами, а в случаях, предусмотренных уставом общества, — иным имуществом. Решение о выплате годовых дивидендов, размере годового дивиденда и форме его выплаты по акциям каждой категории (типа) принимается общим собранием акционеров. Размер годовых дивидендов не может быть больше рекомендованного советом директоров (наблюдательным советом) общества. 
    Персонал  ОАО ПТФ «Васильевская» состоит  из высококвалифицированных специалистов, каждый из которых имеет значительный опыт работы в птицеводстве. Стаж работы обслуживающего персонала составляет не менее 5 лет. Команда менеджеров компании представлена высокообразованными специалистами в области управления и финансов, имеющими значительный опыт в сельском хозяйстве. Компания проводит политику постоянного совершенствования и развития персонала. С этой целью организуется различные тренинги, приглашаются ведущие специалисты, проводится стажировки. ОАО «Птицефабрика Васильевская», стремясь обеспечить максимальную лояльность персонала, старается поддерживать конкурентоспособный уровень оплаты труда. 
    Для построения более полной картины, характеризующей деятельность ОАО ПТФ «Васильевская» рассмотрим и проанализируем ряд таблиц.  
 
  
 
     Таблица1 Динамика развития ОАО ПТФ «Васильевская»  

Показатели

2007 г. 

2008 г. 

2009 г.

Отклонение  от 2009 г.

2007 г.

2008 г.

Стоимость реализованной продукции, тыс. руб.

2113586

2618595

3696296

1582710

1077701

Общая земельная площадь, га

5391

6157,6

6157,6

766,6-

-

Всего сельскохозяйственных угодий, га

4818

5630

5630

812-

-

из  них пашня

3900

3900

3900

-

-

Среднегодовая численность работников, чел

1160

1247

1297

137

50

Среднегодовая стоимость всех основных средств, тыс. руб

1475870

1998280

2781569,5

1305699,5

783289,5

Энергетические  мощности, л. с.

45278

53701

68646

23368

14945

Птица всех возрастов на конец года – всего, тыс. гол.

3388

3836

4158

770

322

в т.ч. молодняк, тыс. гол.

3110

3298

3687

+577

+389

Крупный рогатый скот на коне года

882

900

802

-80

-98

в т. ч. коровы, гол.

265

265

265

   

Пчелы на конец года, семьи

25

25

25

   

Прибыль (убыток) до налогообложения, тыс. руб.

537936

576420

1209392

671456

632972

Чистая  прибыль (+), убыток(-), тыс. руб.

+37594

+74159

+200788

663194

626629

Уровень рентабельности,%

51.79

36.74

64,48

12,69

27,24



 

    Сделав  выводы из данной таблицы можно увидеть, что общая земельная площадь  с 2007 по 2009 гг. увеличилась на 766,6 га или на 14, 22 %, нужно отметить, что пашня, площадь которой не изменялась на протяжении 3 лет, составляет наибольший удельный вес и в настоящие время занимает – 69,27 %. 
    Среднегодовая численность работников за три года также увеличилась и составила в 2009 г. -1297 чел, что на 137 чел. больше в сравнении с 2007 г и на 50 чел. в сравнении с 2008 г. 
    Поголовье птицы ОАО ПТФ «Васильевская» увеличилось с 2007- 2009гг увеличилось и составило 4158 тыс. гол, что на 770 тыс. гол. больше чем за аналогичный период 2007 г. и на 322 тыс. гол. периода 2008  г. Это связанно с наращиванием темпов производства, причем наибольший удельный вес птицы составляет молодняк. 
    Что же касается поголовья КРС можно  отметить неровную тенденцию: в 2008 г  отмечен рост поголовья с 882 гол до 900, а в 2009 наблюдается сокращение поголовья КРС на 70 гол за аналогичный период 2007 г и на 72 гол за аналогичный период 2008 г. Что было связано со сменой направления в данной подотрасли. 
    Необходимо  отметить положительную тенденцию к росту прибыли в течение последних 3-х лет, при чем рост идет быстрыми темпами с 537594 тыс. руб. (в 2007 году) до 1200788 тыс. руб. (в 2009 году). Это свидетельствует о повышении эффективности деятельности хозяйства. 
    Уровень рентабельности предприятия не стабилен мы можем увидеть его снижение в 2008г на 15,05% по сравнению с периодом 2007 г. и его рост в 2009 г. 
    Далее проанализируем таблицу 2 «Проданная продукция  и её структура».  
  
  
  
  
 
    Таблица 2- Проданная продукция и её структура 
    тыс. руб.

Отрасли и виды продукции

2007г.

2008г.

2009г.

В среднем  
за 2007-2008

тыс. руб.

в % к итогу

тыс. руб.

в % к итогу

тыс. руб.

в % к итогу

тыс. руб.

в % к итогу

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Растениеводство – всего

4197

0,2

3889

0,15

14833

0,41

7639,7

0,28

зерновые

1829

0,09

404

0,02

5840

0,16

2691

0,01

прочая

2368

0,11

3485

0,13

8993

0,25

4948,7

0,18

Животноводство всего

2087454

99,8

2579348

99,85

3641321

99,59

2769374,3

99,72

птица

1990739

95,18

2412199

93,38

3072080

84,02

2491672,6

89,72

яйцо

80985

3,87

148081

5,73

542970

14,85

257345,3

9,27

молоко

10488

0,5

14199

0,55

18367

0,50

14351,3

0,52

крупный рогатый скот в живой массе

4470

0,21

4236

0,16

6575

0,18

5093,7

0,18

мед

34

0,002

45

0,01

95

0,003

58

0,002

продукция собственного производства, реализованная в переработанном виде

426

0,02

199

0,01

711

0,02

445,3

0,02

прочая

295

0,01

386

0,01

523

0,01

369

0,01

Всего по хозяйству

2091651

100

2583237

100

3656154

100

2777014

100


 

  
    .Проанализировав  2 таблицу можно говорить о  том, что ОАО ПТФ «Васильевская» является прибыльным предприятием. 
    В среднем за 2007-2009 гг. реализация продукции  животноводства составила 99,72 % в общей  структуре реализованной продукции, что составило 2769374,3 тыс. руб. 
    Выручка от реализации мяса птицы увеличивается  с каждым годом, в 2009г. выручка увеличилась  на 659888 тыс. руб. по сравнению с 2008 г. и составила 2491672,6 тыс. руб. Это связано, во-первых, с увеличением объема реализованной продукции, а, во-вторых, с повышением цены за 1 кг.  
    Можно отметить, что выручка от реализации всего по организации в 2009 г. по сравнению с 2008 и 2007 гг. значительно выросла и составила 3656154 тыс. руб., что больше, чем в 2007 г. на 1564503 тыс. руб., а в 2008 г. на 1072917 тыс. руб. Это связано с увеличением объема реализации. 
    Важным  экономическим показателем является себестоимость, которая является очень изменчивой величиной. На себестоимость влияют затраты на продукцию, износ основных средств, выход продукции, затраты на оплату труда и др. Кроме того от величины себестоимости зависит величина прибыли, чем ниже себестоимость, тем больше выгоды получит хозяйство.  
 
    Таблица 3— Себестоимость 1ц сельскохозяйственной продукции, руб.  

Вид продукции

2007 г.

2008 г.

2009 г.

Отклонение  от 2009 г

2007 г.

2008 г.

Зерно, ц

380,04

276,53

224,18

-155,86

-52,35

Сено  многолетних трав

43,14

60,28

100

56,86

39,72

Зеленая масса многолетних трав

11

15

52,42

41,42

37,42

силос

32,18

40,42

80,68

48,5

40,26

сенаж

28,65

32,19

60,5

31,85

28,31

Молоко, ц

799,11

1008,88

1159,27

360,16

150,39

Яйца, тыс. шт.

4637,49

6190,55

6476,37

1838,88

285,82

Прирост живой массы коров, ц

7936,95

8135,73

8403,4

466,45

267,67



 

  
    Данные  таблицы свидетельствуют о том, что в хозяйстве прослеживается тенденция к снижению себестоимости  зерна. Себестоимость 1 тыс.шт. яиц в 2009 г. по сравнению с 2007 г. увеличилась на 1838,88 руб. и составила 6476,37 руб. А себестоимость 1 ц силоса в 2009 году увеличилась в 2 раза по сравнению с 2008 г. Это связано с увеличением стоимости ГСМ, удобрений. 
    Себестоимость прироста живой массы коров в 2009 г. по сравнению с 2008 г. увеличилась на 267,67 руб., а по сравнению с 2007 г. на 466,45 руб. и составила 8403,4 руб. 
    Финансовые  результаты и рентабельность являются основными показателями, характеризующими эффективность работы предприятия. При анализе рентабельности производства оценивается размер полученной прибыли от сбыта продукции в целом по хозяйству и отдельно по отраслям. Полученные результаты хозяйства сопоставляют с показателями за предыдущие годы. 
    Рентабельность  показывает степень эффективности деятельности предприятия.  
    Таблица 4 демонстрирует рентабельность основных видов проданной продукции по видам, отраслям и в целом по хозяйству.  
 
    Таблица 4- Рентабельность производства основных видов сельскохозяйственной продукции

Вид продукции

2007г.

2008г.

2009г.

Прибыль (убыток), тыс. руб.

Уровень рентабельности,%

Прибыль (убыток), тыс. руб.

Уровень рентабельности,%

Прибыль (убыток), тыс. руб.

Уровень рентабельности,%

1

2

3

4

5

6

7

Зерновые  и зернобобовые

535

108,9

211

209,3

1457

33,24

Прочая  продукция растениеводства

862

157,2

1377

165,3

2131

31,06

Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде

-

-

-

-

   

Итого продукция растениеводства

1012

131,7

1588

169,0

3588

31,91

Крупный рогатый скот в живой массе

-1911

70,1

-1403

75,1

-1526

-18,84

 

Продолжение таблицы 4

1

2

3

4

5

6

7

Птица

701095

154,4

684890

139,7

1266438

70,14

Молоко  цельное

154

101,4

2002

116,4

1577

9,39

Яйца

19881

132,5

14499

110,9

176884

48,33

Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде

-548

43,7

-234

45,9

-583

-45,05

Прочая  продукция животноводства

6

102

7

101,8

76

17

Итого продукция животноводства

718691

152

699776

137,2

1443017

64,48

Информация о работе Оптимизация распределения заготовленных кормов