Современное состояние и тенденции развития гостиницы

Целью курсовой работы является формирование, разработка ценовой политики и ценообразования в гостиничном комплексе.
Для достижения указанной цели были поставлены и решены следующие задачи:
1 изучить теоретические основы формирования ценовой политики в гостиничном хозяйстве;
анализ современного состояния и тенденции развития
действующего предприятия размещения.

ВВЕДЕНИЕ 2
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЦЕНОВОЙ ПОЛИТИКИ
В ГОСТИНИЧНОМ ХОЗЯЙСТВЕ 4
1.1 Сущность, понятие и виды цен, методы ценообразования в индустрии гостеприимства 4
1.2 Ценовые стратегии на предприятии гостиничного размещения 12
2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ, ПРОБЛЕМЫ И НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ ОАО «АВРОРА» ГОСТИНИЧНЫЙ КОМПЛЕКС «ПРЕЗИДЕНТ ОТЕЛЬ» 17
2.1 Краткая характеристика гостиницы 17
2.2 Формирование, разработка ценовой политики
в гостиничном комплексе 25
2.3 Современное состояние и тенденции развития гостиницы 31
3. ЗАКЛЮЧЕНИЕ 34
4. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 36