Расчет показателей ассортимента и анализ ассортиментной политики торговых предприятий
Курсовая работа, 22 Марта 2012, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Цель работы:
Научиться производить расчет показателей ассортимента, закрепить теоретические знания в области ассортимента.
Объект исследования:
Ассортимент товаров однородной группы в предприятиях торговли.
Содержание
Введение
Глава I. Литературный обзор
1.1 Свойства и показатели ассортимента
1.2 Факторы влияющие на формирование ассортимента кофе
1.3 Порядок формирования ассортимента кофе
Глава II. Практическая часть
2.1 Характеристика ассортимента
2.2 Расчет показателей ассортимента
2.3 Формирование ассортимента
Выводы из анализа теории
Библиография
Приложение