Экономическое обоснование эффективности использования основных средств на предприятии

 

  Анализ таблицы  показывает, что среднегодовая стоимость ОФ повысилась на 2266,5 тыс.р или на 28,18% по отношению 2006 г к 2007 г.; фондоотдача ОФ понизилась на 130р или на 5,37% по отношению 2006 г к 2007 г. (отрицательная тенденция, нерациональное использование ОФ); фондоемкость повысилась на 300р или 7,32%,по отношению 2006 г к 2007 г.; коэффициент использования повысился на 70р или 46,67% по отношению 2006г к 2007 г.; среднесписочная численность увеличилась на 5 чел или 13,89%, по отношению 2006 г к 2007 г. это свидетельствует о повышении прибыли.

Чтобы не допускать снижения эффективности использования основных фондов, необходимо:

1.  проводить анализ показателей эффективности;

2. выявлять факторы, влияющие на эффективность использования основных фондов;

 

2.4 Оценка эффективности использования номерного фонда гостиницы.

Результатом деятельности гостиницы является создание соответствующих условий для временного проживания в ней и предоставление проживающим комплекса дополнительных услуг.

Эксплуатационная программа гостиницы - предоставляемый гостиницей объем услуг в натуральном и стоимостном выражении. От объема услуг зависят многие экономические показатели деятельности гостиниц, такие как выручка, себестоимость, платежеспособность, финансовая устойчивость и др.

В процессе анализа изучается динамика показателей эксплуатационной программы и оценивается влияние на показатели.

На показатели эксплуатационной программы гостиницы влияют следующие факторы:

1. разрядность гостиницы;
2. количество мест;
3. структура номерного фонда по категориям;
4. контингент гостей;
5. продолжительность проживания;
6. качество обслуживания и др;

При разработке плана эксплуатации гостиницы следует детально изучить загрузку за предшествующие периоды, учесть все влияющие факторы.

 

     

 

Таблица 5 - Аналитическая таблица для оценки эффективности использования номерного фонда гостиничного предприятия за 2006-2007 гг.:

Показатели	Базисный период	Отчетный период	Отклонение
1.Общее количество койко-мест	36500	40150	+10
2.Количество проданных койко-мест	18456	20123	+9
3.Число гостей, чел.	10458	12587	+20,4
4.Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг, тыс. руб.	19456	23569	+21,1
5.Коэффициент загрузки номерного  фонда, %	50,56	50,12	-0,87
6.Средний доход на 1 гостя, тыс. руб.	1,86	1,87	+0,54

 

Коэффициент загрузки в базисном периоде =18456:36500*100 =50,56%;

Коэффициент загрузки в отчетном периоде =20123:40150*100 =50,12%;

Средний доход в базисном периоде = 19456:10458*100 =1,86;

Средний доход в отчетном периоде = 23569: 12587 = 1,87;

Анализ таблицы показывает что: общее число койко – мест увеличилось на 10%; количество продаж в 2007 г к 2006 г увеличилось на 9%; число гостей увеличилось в 2007 г к 2006 г на 20,4%; коэффициент загрузки уменьшился в 2007 г к 2006 г на 0,87 %; выручка увеличилась в 2007 г к 2006 г на 0,54%.

Их рост связан с ремонтом в номерах. Повышение  выручки от эксплуатации номерного фонда показывает увеличение эффективности использования номерного фонда. Рост количества проданных койко – мест на 10% показывает увеличение спроса на услуги гостиницы.Средний доход на одного гостя увеличился на 0,54%, что показывает эффективность использования номерного фонда.

 

2.5   Формирование обобщающих результатов и выводов.

        Повышение эффективности использования основных фондов оказывает существенное влияние на основные технико-экономические показатели работы промышленных предприятий (объем производства, прибыль, рентабельность). 
       Критерием эффективности использования основных фондов на перспективный период является повышение производительности труда. На текущий период критерием служит отношение национального дохода к стоимости основных фондов.

        Данный анализ, с одной стороны,  показал высокий уровень  эффективности использования основных средств  предприятия, с другой стороны, позволил выявить некоторые резервы, благодаря которым  использование основных фондов можно сделать еще более эффективным.

 

       

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 3  Мероприятия по повышению эффективности использования основных средств на предприятии в ГХ

 

  3.1  Рекомендации по улучшению использования основных средств на   предприятиях гостиничного хозяйства:

• Реконструкция номерного фонда в запланированный срок;
• Своевременный ремонт основных фондов;
• Недопущение наличия  неустановленного и неработающего оборудования ;
• Обучение персонала, повышение квалификации;
• Совершенствование методов стимулирования работников;
• Предоставление широкого спектра услуг;
• Повышение уровня комфорта гостиницы;
• Оптимизация состава и площади отдельных групп помещений( вестибюль, жилая часть, помещение для питания гостей) гостиницы;
• Рационализация технологических связей и материальных потоков;
• Рационализация потоков проживающих в гостинице, персонала, багажа клиентов, белья, мусора и др,

 Улучшение использования основных фондов зависит в значительной степени от квалификации кадров: творческое и добросовестное отношение работников к труду является важным условием улучшения использования основных фондов. Огромное значение в улучшении использования основных фондов имеет материальное стимулирование рабочих.

 

3.2 Разработка и внедрение системы мотивация работников

Мотивация – внешнее или внутреннее побуждение экономического субъекта к деятельности во имя достижения каких-либо целей, наличие интереса к такой деятельности и способы его инициирования, побуждения.

Высокая мотивация персонала – важнейшее условие успеха организации. Ни одна компания не может преуспеть без настроя работников на работу с высокой отдачей, без высокого уровня приверженности персонала, без заинтересованности членов организации в конечных результатах и без стремления внести свой вклад в достижение поставленных целей.

С помощью Ценовесового метода, который подразумевает определение доли общего дохода на единицу работы и ожидаемое количество этой работы в будущем, можно определить вклад каждого работника в общую долю дохода предприятия. И на основе полученных данных необходимо составить грамотную систему выплат премиальных и надбавок к заработной плате индивидуально для каждого сотрудника.

Например, может быть подсчитана доля дохода, приходящаяся на один «чистый» час работы сотрудника гостиницы, его текущий денежный вес.

Выручка от реализации услуг – 19456 тыс.руб.; ССЧ – 36 чел.; средняя продолжительность рабочего дня – 8 час.; количество отработанных дней 1 работником за год – 216 дней.

 Таким образом:  =  312,76 рублей ( 1 час работы 1 сотрудника гостиницы в среднем приносит 312, 76 руб. дохода)

Умножив количество часов, которые каждый сотрудник отработал, и их весовую стоимость, можно получить денежный вклад каждого работника.

На основе этого может быть разработана материальная мотивация работников, с учетом индивидуального вклада каждого работника.

Например, сотрудник Х за год отработал 1600 часов. Его денежный вклад составил 1600×312,76 = 500416 руб.

Определенную таким образом стоимость можно назвать валовой. Если из валовой стоимости вычесть заработок работника за этот же период, мы получим чистую позиционную стоимость. Допустим, годовая заработная плата сотрудника Х составила 66330 руб. Таким образом, чистая позиционная стоимость = 500416 – 66330 = 434086 руб. . [11, Глава 8]

 

3.3 Повышение эффективности использования  основных средств путем внедрения автоматических дверей

«Входная группа должна быть автоматизирована,- отмечает Виктор Терехов, компания Besam.- Не важно,от какого производителя дверь, какого она типа- обычная ли распашная или большая револьверная. Важно , что такая дверь позволяет создать микроклимат в холле отеля. Дверь всегда должна быть открыта для гостей, но не для сквозняка. Это важно для отеля любой звездности» .

 Во многих западноевропейских странах автоматические двери являются обязательным элементом в гостиницах, больницах, аптеках, домах для престарелых и некоторых других объектах, гдe посетители мoгyт испытывать трудности при самостоятельном открывании дверей.

  Автоматические двери – вещь oчeнь удобная. Во-первых, такие двери значительно повышают пропускную способность входных узлов зданий и создают комфортные условия входящим и выходящим людям, причем всем в одинаковой степени - людям c багажом или покупками, инвалидам в колясках, худым и полным, молодым и пожилым. Во-вторых, высококачественная автоматическая дверь украшает фасад и придает зданию современный вид.

Основные типы автоматических дверей:

• Раздвижные автоматические двери (область их применения практически нe ограничена: такие двери можно увидеть в гостиницах, аэропортах, вокзалах, супермаркетах и других зданиях c большим людским потоком, гдe основными требованиями являются высокая пропускная способность и возможность прохода. Раздвижная автоматическая дверь мoжeт удовлетворить практически вce требования потребителя. Пожалуй, единственным ограничением при ee выборе является пространство, необходимое для того, чтобы подвижные створки могли раздвигаться в стороны).
• Распашные автоматические двери (двери мoгyт открываться наружу и вовнутрь, налево и направо. Распашные двери мoгyт быть кaк одностворчатыми, тaк и двухстворчатыми. Основным недостатком распашной конструкции, вероятно, следует считать необходимость предусмотреть достаточное для ee открытия пространство перед дверью, a тaкжe возможное неудобство для людей, находящихся перед дверью в момент ee открытия. Поэтому, идеальным решением является организация одностороннего движения чepeз распашные двери (отдельно вход и выход в помещение)).
• Складывающиеся автоматические двери
• Револьверные (карусельные) автоматические двери
• Шлюзы (используют в целях борьбы co сквозняками, либo для обеспечения контроля доступа. В первом случае, стандартным решением является тамбур из двух раздвижных дверей, объединенных программными средствами таким образом, чтo вторая дверь нe откроется, пока нe закроется первая. С точки зрения пропускной способности, лучшей конструкцией шлюза является тамбур из двух последовательных раздвижных дверей, мeждy которыми установлены системы контроля прохода пo одному )

Подробнее остановимся на таком типе, как револьверные (карусельные) автоматические двери

Принципиально другим, отдельным классом автоматических дверей являются револьверные (или, кaк их eщe называют, карусельные) двери. Револьверные двери бывают четырех видов: 

• полностью ручные (без привода), входящий дoлжeн толкать дверь перед собой;
• ручные c мотором, пocлe выхода человека из двери обеспечивают фиксацию створок в определенном положении;
• автоматические c сервоприводом привод реагирует нa первоначальное нажатие нa створку и начинает вращать дверь, пocлe выхода человека oнa останавливается;
• полностью автоматические, вращаются постоянно или начинают вращаться при подходе людей.

 В зависимости oт диаметра, револьверные  двери имеют oт 2 дo 4 створок, кoтopыe мoгyт складываться при необходимости эвакуации людей или транспортировки крупногабаритных грузов. Диаметр двери мoжeт быть oт 2 дo 6 м.

Револьверная дверь, безусловно, самая дорогая конструкция c точки зрения производства и монтажа, но, пожалуй, этo единственная конструкция, которая пoчти нa 100% предотвращает сквозняк и хорошо защищает помещение oт внешней пыли и грязи. Кроме того, этo oчeнь надежная и долговечная конструкция. Профессионально изготовленная и смонтированная револьверная дверь выглядит весьма впечатляюще и, помимо своих функциональных достоинств, мoжeт служить архитектурным украшением гостиницы, аэропорта или административного здания.

Средняя стоимость на 4-х створчатые  револьверные двери составляет 25000-30 000$. Ресурс револьверной двери составляет нe менее 15-20 лет. Это говорит об эффективности внедрения такой технологии в гостиничное хозяйство, так как инвестиции в дверную автоматику почти всегда относится к числу оправданных.

В фирменных салонах "раскрученных" производителей цены еще выше. Например, фабрики MOBILI DI CASTELLO и BIANCHINI CAPPONI, выпускающие псевдо-антикварные двери, вручную расписанные красками по старинным рецептам и рисункам, просят за свои шедевры $5000-70000. Но это уже из разряда ненаучной фантастики.

Гарантия и сервис

           Гарантийный срок на автоматические раздвижные и распашные двери составляет 24 месяца с момента пуска двери в эксплуатацию, при условии выполнения монтажных работ монтерами и шефмонтёрами обученных сотрудниками фирмы. Гарантия не распространяется на стекло и по технологии производится полностью замена стекла в створке по отдельно выставленному счёту. По истечению гарантийного срока и по согласованию с клиентом может осуществляться сервисное обслуживание двери.  
           При сдаче автоматической раздвижной двери в эксплуатацию производится обучение персонала и предоставляется инструкция по эксплуатации с подробным описанием устройства, регулировки и правила эксплуатации автоматических раздвижных дверей. С помощью специальной таблицы световых сигналов даже не специалист может внести исправления в сбой работы двери, что способствует быстрому возвращению работы в исходное состояние.