Формирования и структуры расходов коммерческой организации

Целью данной работы является изучение Формирования и структуры расходов коммерческой организации. Для достижения поставленной цели необходимо решение следующих задач:
- дать определение понятие затрат производства и изучить их виды;
- исследовать систему учета затрат и формирование себестоимости продукции;
-на примере Пивоваренной компании «Балтика» выявить пути снижения себестоимости продукции в условиях рыночной экономики.

Введение…………………………………………………………………………...3
1.Понятие и виды затрат предприятия…………………………………………..5
2.Исследование системы учета затрат и формирование себестоимости продукции……………………………….9
2.1 Сущность и значение себестоимости..............................................................9
2.2Формирование себестоимости продукции………………………………….16
3. Себестоимость продукции перерабатывающего предприятия…………….27
3.1.Организационно-экономическая характеристика ОАО «Пивоваренная компания "Балтика"……………………..32
3.2. Пути снижения себестоимости продукции в условиях рыночной экономики……………………………………...37
Заключение……………………………………………………………………….41
Список использованной литературы…………………………………………...43