Анализ производства и реализации продукции

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Октября 2013 в 23:32, курсовая работа

Краткое описание

Целью курсовой работы заключается в выявлении наиболее эффективных путей увеличена объема выпуска продукции и улучшения ее качества, в изыскании внутренних резервов роста объема производствана примере конкретных данных.
Задача курсовой работы состоит в том, чтобы, проанализировав данные показатели, выявить резервы для их увеличения, а также факторы влияющие на эти показатели. Объектом анализа курсовой работы стало Открытое Акционерное Общество «Глазов-молоко».
Основными задачами данной работы являются:
– оценка динамики по основным показателям объема структуры и качества продукции;
– проверка сбалансированности и оптимальности бизнес планов, плановых показателей, их напряженности и реальности;

Содержание

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………..3
ГЛАВА I Методика анализа объема производства и реализации продукции………………………………………………………………………….5
1.1.Экономическое содержание и значение объема производства и реализации продукции……………………………………………………………5
1.2. Анализ динамики производства и реализации продукции………………...8
1.3. Методика анализа ассортимента и структуры продукции……………….10
1.4 Методика анализа качества произведенной продукции…………………..15
1.5. Методика анализа ритмичности работы предприятия……………………18
1.6. Анализ резервов роста объема производства……………………………..21
ГЛАВА II Анализ объема и реализации продукции………………………..24
2.1. Общая характеристика ОАО «Глазов-молоко»…………………………..24
2.2. Отчет Совета директоров о результатах развития Общества по
приоритетным направлениям его деятельности……………………………….27
2.3. Анализ качества произведенной продукции………………………………32
ГЛАВА III Факторы и резервы увеличения объема производства и реализации продукции…………………………………………………………..33
3.1. Факторы увеличения объема производства и реализации продукции…..33
3.2. Резервы увеличения выпуска и реализации продукции………………….32
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………….39
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ………………………….41

Прикрепленные файлы: 1 файл

Ситникова.docx

— 107.60 Кб (Скачать документ)

    При анализе товарной   продукции  устанавливают  выполнение  плана  по номенклатуре и ассортименту продукции.

 

1.3. Методика анализа  ассортимента и структуры продукции

Номенклатура  –  это  перечень  наименований   изделий   и   их   кодов   (в кодификаторе)  установленных   для   соответствующих   видов   продукции   в общероссийском кодификаторе промышленной  продукции  (ОКПП)  действующем  на территории СНГ.

Ассортимент   -  перечень  наименований  продукции  с  указанием  ее  объема выпуска по каждому виду. Ассортимент бывает:

1. Полный;

2. групповой;

3. внутригрупповой.

            При формировании  ассортимента  и  структуры  выпуска   продукции предприятие  должно  учитывать,  с  одной  стороны,  спрос  на  данные  виды продукции,  а  с  другой  –  наиболее  эффективное  использование  трудовых, сырьевых,  технических,  технологических,  финансовых  и  других   ресурсов, имеющихся в его распоряжении. Система формирования ассортимента  включает  в себя следующие основные моменты:

>    определение текущих и перспективных потребностей покупателей:

> оценку  уровня  конкурентоспособности  выпускаемой  или  планируемой  к выпуску продукции;

>   изучение жизненного  цикла  изделий  и  принятия  своевременных  мер  по внедрению   новых,  более  совершенных   видов  продукции  и   изъятие   из производственной   программы   морально   устаревших    и    экономически неэффективных изделий;

>   оценку  экономической   эффективности  и  степени   риска   изменений   в ассортименте продукции.

      Основными  причинами влияющими на невыполнение  плана  по  ассортименту продукции являются:

> Внутренние причины:

    - недостатки в  организации производства;

    - плохое техническое  состояние оборудования;

    - простои;

    - аварии;

    - недостаток средств;

    - недостатки в  системе управления и материального  стимулирования.

> Внешние причины:

    - конъюнктура  рынка;

    - изменение спроса  на отдельные виды продукции;

    - состояние материально-технического  обеспечения;

    - несвоевременный  ввод в действие производственных  мощностей предприятия по независимым от него причинам.

      Оценка  выполнения плана по ассортименту  продукции обычно  производится с помощью одноименного коэффициента, который  рассчитывается  путем  деления общего фактического выпуска продукции,  зачтенного  в  выполнение  плана  по ассортименту, на общий плановый выпуск продукции  (продукция,  изготовленная сверх плана или не предусмотренная планом,  не  засчитывается  в  выполнение плана по ассортименту).

            Увеличение объема производства (реализации)  по  одним  видам   и сокращение по другим видам продукции  приводит  к  изменению  ее  структуры, т.е. соотношения отдельных изделий в общем их  выпуске.  Выполнить  план  по структуре производства – значит сохранить в  фактическом  выпуске  продукции запланированные соотношения отдельных ее видов.

            Изменение структуры производства  оказывает  большое  влияние   на все  экономические показатели:

> объем выпуска в  стоимостной оценке;

> материалоемкость;

> себестоимость товарной  продукции;

> прибыль;

> рентабельность.

Если увеличивается  удельный  вес  более  дорогой  продукции,  то  объем  ее выпуска в стоимостном выражении возрастает, и наоборот. То же  происходит  с размером  прибыли  при  увеличении   удельного  веса  высокорентабельной   и соответственно при уменьшении доли низко рентабельной продукции.

            Расчет влияния структуры производства  на  уровень  перечисленных показателей можно произвести способом цепной подстановки, который  позволяет абстрагироваться от всех факторов, кроме структуры продукции:

ВПпл = V пл Ц пл

ВП усл1 = V ф  УД пл Ц пл

ВП усл2 = V ф УД ф Ц пл

ВП ф = V ф  УД ф Ц ф

 ВП  V = ВП усл1 – ВП пл

 ВП  УД = ВП усл2 – ВП усл1

 ВП  Ц = ВП ф – ВП усл2

 ВП = ВП V +  ВП УД  + ВП Ц = ВП ф – ВП пл

Также расчет можно произвести способом абсолютных разниц:

ВП = V  УД Ц

ВП V =  V  УД Ц пл

 ВП (УД  = Vф   УД ( Ц пл

 ВП Ц = V ф   УДф   Ц

 ВП V +  ВП УД +  ВП  Ц = ВП,

где ВП – изменение валовой продукции,

          V – изменение объема производства,

          Ц – изменение цены на продукцию.

             Расчет  влияния  структурного  фактора  на  изменение   выпуска продукции   в   стоимостном   выражении   можно   произвести    с    помощью средневзвешенных  цен  (если  продукция  однородная).  Для   этого   сначала определяется средневзвешенная  цена при фактической структуре  продукции,  а затем при плановой и разность между ними  умножается  на  фактический  объем производства продукции в условно-натуральном выражении.

Косвенным показателем  качества  продукции  является  брак.  Он  делится  на исправимый и неисправимый, внутренний (выявленный на предприятии) и  внешний (выявленный потребителями). Выпуск брака ведет к повышению себестоимости продукции, уменьшению объема товарной и  реализованной  продукции,  снижению прибыли и рентабельности. В  процессе  анализа  изучают  динамику  брака  по абсолютной сумме и  удельному  весу  в  общем  выпуске  товарной  продукции, определяют потери от брака.

            Затем изучаются причины понижения  качества и  допущенного   брака продукции  по  местам  их  возникновения   и   центрам   ответственности   и разрабатываются мероприятия по их устранению. Основными причинами  понижения качества  продукции  являются  плохое   качество   сырья,   низкий   уровень технологии и организации производства,  квалификация  рабочих,  аритмичность производства и др.

 

 

 

 

1.4 Методика анализа  качества произведенной продукции

             Важным  показателем   деятельности   промышленных   предприятий является качество продукции. Его  повышение  –  одна  из  форм  конкурентной борьбы, завоевания и удержания позиций на рынке. Высокий   уровень  качества продукции способствует повышению спроса  на  продукцию  и  увеличению  суммы прибыли не только за счет объема продаж, но и за счет более высоких цен.

              Качество   продукции   –   понятие,   которое    характеризует параметрические,    эксплутационные,    потребительские,    технологические, дизайнерские свойства изделия,  уровень  его  стандартизации  и  унификации, надежность  и  долговечность.   Различают   обобщающие,   индивидуальные   и косвенные показатели качества продукции.

              Обобщающие    показатели     характеризуют    качество    всей произведенной продукции независимо от ее вида и назначения:

> удельный вес новой  продукции в общем ее выпуске;

> удельный вес продукции  высшей категории качества;

> средневзвешенный балл  продукции;

> средний коэффициент  сортности;

> удельный вес аттестованной  и неатестованной продукции;

> удельный вес сертифицированной  продукции;

> удельный вес продукции,  соответствующей мировым стандартам;

> удельный вес экспортируемой  продукции,  в  том  числе   в  высокоразвитые промышленные страны.

Индивидуальные (единичные) показатели -   качества  продукции  характеризуют одно из ее свойств:

> полезность (жирность  молока, зольность угля, содержание  железа  в  руде, содержание белка в продуктах питания);

> надежность (долговечность,  безотказность в работе);

> технологичность, т.е.  эффективность  конструкторских   и  технологических решений (трудоемкость, энергоемкость);

> эстетичность изделий.

Косвенные показатели –  это  штрафы  за  некачественную  продукцию,  объем  и удельный  вес  забракованной  продукции,  удельный   вес   зарекламированной продукции, потери от брака и др.

Одна  из  задач  анализа  –  изучить   динамику   перечисленных

показателей, выполнение плана  по их уровню,  причины  их  изменения  и  дать оценку выполнения плана по уровню качества продукции.

 По  продукции,  качество  которой  характеризуется   сортом  или кондицией, рассчитываются доля продукции каждого сорта (кондиции)  в  общем, объеме производства, средний коэффициент  сортности,  средневзвешенная  цена изделия в сопоставимых условиях. При  оценке  выполнения  плана  по  первому показателю  фактическую  долю  каждого  сорта  в  общем,  объеме   продукции сравнивают с плановой, а для изучения динамики качества – с данными  прошлых периодов.

Средний коэффициент сортности  можно определить двумя  способами: отношением количества продукции I  сорта  к  общему  количеству;  отношением стоимости продукции всех сортов к возможной стоимости продукции I сорта.

Еще  одной  задачей  анализа  является  определение  влияния   качества   на стоимостные показатели работы предприятия: выпуск товарной продукции  ((ТП), выручку от реализации продукции ((В) и прибыль ((П):

ТП = (Ц1 – Ц0) К1,

В = (Ц1 – Ц0) VРП,

П = [(Ц1 – Ц0) ( VРП1)] – [(С1 – С0) ( VРП1)],

где  Ц0 и Ц1 – соответственно цена изделия до и после изменения  качества;

 С0 и С1 – соответственно  уровень себестоимости изделия  до и после изменения качества;

К1  –  количество  произведенной   продукции   повышенного качества;

VРП1 -  объем реализации  продукции повышенного качества.

Если предприятие выпускает  продукцию  по  сортам,  и  произошло изменение  сортового  состава,  то  вначале   необходимо   рассчитать,   как изменилась средневзвешенная цена и  средневзвешенная  себестоимость  единицы продукции, а затем по приведенным алгоритмам  определить  влияние  сортового состава на выпуск товарной продукции, выручку и прибыль от ее реализации.

 Стандартизация –   деятельность  по  установлению  норм,  правил, характеристик. В РФ  используют  ГОСТы,  ОСТы  (отраслевые  стандарты),  СТП (стандарты предприятия). Они содержат требования по  которым осуществляется сертификация.

 Сертификация  –   деятельность,  направленная   на   поддержание соответствия по установленным требованиям. В РФ существуют общие правила  по проведению сертификации. После проведения сертификации  выдается  сертификат (документ соответствия требованиям).

Стандарты сертификатов следующие:

1.  ИСО  9000  –  содержит   описание   эталонов   3-х   моделей   качества, предупреждения  дефектов  продукции  как   на  стадии  разработки,  так   и изготовления;

2. БИП – бездефективное  изготовление продукции;

3. КСУКП  –  комплексная   система  управления  качеством   продукции.  Анализ качества по  этой системе осуществляется  поэтапно.  Сначала  определяется удельный вес продукции со знаком качества, а потом определяется продукция по категориям:

      > продукция  1-й категории, продукция определенных  полезных качеств, но ниже мировых стандартов;

      > продукция  2-й  категории,  используемая  в  промышленности,  но  не  соответствующая мировым стандартам. Продукция   оцениваемая  по  2-й категории подлежит снятию с производства;

      >  Там   где  продукция  не   оценивается   по   категориям   качества, используется категория сортности.

4.  Сортность – тоже  характеризует качество, но для   определенных  отраслей.

При  определении  сортности  используют  ГОСТ-ы   и   ОСТ-ы   и   определяют коэффициенты сортности, подтверждая уровень качества.

 

1.5. Методика анализа  ритмичности работы предприятия

            При изучении деятельности предприятия  важен  анализ  ритмичности производства и реализации продукции.

Ритмичность – равномерный  выпуск  продукции  в  соответствии  с  графиком  в объеме и ассортименте, предусмотренных планом.

 Для крупносерийного  или массового  производства  разрабатываются графики равномерного выпуска продукции,  а  оценочным  показателем  является коэффициент равномерности. Он определяется по следующему алгоритму:

где ( Н  - недовыполнение за сутки в соответствии с графиком;

Р – план на месяц.

Анализ рассматривает  скрытые  причины  неравномерности.  Причин  достаточно много: несвоевременное обеспечение  ресурсами,  непропорциональная  загрузка оборудования (поломки, простои),  отсутствие  рабочих,  ошибки  в  расчетах, низкий уровень производственной и технологической дисциплины.

             Ритмичная  работа  является  основным  условием  своевременного выпуска и реализации продукции.  Неритмичность  ухудшает  все  экономические показатели:

> снижается качество  продукции;

> увеличивается объем  незавершенного производства и   сверхплановые  остатки готовой   продукции   на   складах   и,  как   следствие,    замедляетс оборачиваемость капитала;

> не выполняются поставки  по договорам,  и  предприятие   платит  штрафы  за несвоевременную  отгрузку продукции;

Информация о работе Анализ производства и реализации продукции