Анализ и пути совершенствования организации производства продукции свиноводства в сельскохозяйственном производственном кооперативе

Качественную сторону  общественного разделения труда  определяет специализация сельскохозяйственного производства, т.е. определяет, какие отрасли (какую продукцию) производят или надо производить. Количественной стороной общественного разделения труда является объем и структура сельскохозяйственного производства и прежде всего, объем и структура товарной продукции.

Таблица 5 – Структура товарной продукции

СПК «Заветы Ильича» относится  к узкоспециализированным предприятиям и имеет молочное направление, поскольку  молоко в структуре товарной продукции  составляет 60,13% и занимает первое. Следовательно, так как предприятие узкоспециализированное именно производство молоко и определяет эффективность использования ресурсного потенциала и успешную деятельность предприятия. Уровень специализации предприятия можно определить по коэффициенту специализации: Кс = 100/∑УТ(2i – 1), где ∑ - сумма, УТ – удельный вес товарной продукции, i – порядковый номер, по удельному весу товарной продукции начиная с наивысшего. Кс = 100/ 60,13(2*1 – 1) + 22,5(2*2 – 1) + 12,3(2*3 – 1) + 4,7(2*4) – 1+0,05(5*2-1) . Кс = 0,45, следовательно, СПК «Завет Ильича» не имеет углубленной специализации, так как коэффициент специализации менее 0,61. Кроме того еще одной отраслью предприятия является скот в живом весе с коэффициентом ниже 22,5%. И можно сделать вывод, что отрасль растениеводства является дополнительной, обеспечивающей производство молока и мяса, так как она в структуре товарной продукции занимает лишь 12%.

Целью деятельности любого предприятия является получение  прибыли. Прибыль является обобщающим показателем хозяйственной деятельности предприятия. Часть прибыли используется для выполнения обязательств перед бюджетом и банком. Другая часть остается в его полном распоряжении и вместе со средствами на оплату труда является источником производственной деятельности предприятия. Чтобы управлять прибылью, необходимо проводить объективный системный анализ формирования, распределения и использования прибыли, так как этом показателе находят свое отражение уровень организации производства, эффективность использования ресурсов, экономические взаимоотношения между предприятием и государством, покупателями и поставщиками.

Но наличие прибыли  еще не означает, что предприятие  работает эффективно, абсолютный показатель прибыли не может дать ответ на вопрос насколько эффективно предприятие  реализует свою продукцию, использует вложенный капитал, управляет своими оборотными средствами и т.д., поэтому  в целях финансового и экономического анализа используются система относительных  экономических показателей рентабельности.

Рентабельность – важнейшая  экономическая категория, означающая доходность, прибыльность предприятия. Уровень рентабельности – это обобщающий показатель эффективной работы предприятия, отражающий прибыльность относительно определенных базовых основ. Данный показатель является одним из основных критериев оценки эффективности работы предприятия. При его помощи можно оценить эффективность управления предприятием, так как получение высокой прибыли и достаточного уровня доходности во многом зависит от правильности и рациональности принимаемых управленческих решений. Поэтому рентабельность можно рассматривать как один из критериев качества управления.

Повышение рентабельности характеризует  цель предприятия в рыночной экономике. Увеличение рентабельности обеспечивает победу предприятия в конкурентной борьбе и способствует выживанию  предприятия в рыночной экономике.

Рентабельность имеет  большое значение для собственников (акционеров и учредителей), так как  при ее увеличении возрастает интерес  к данному предприятию, растет цена акции. Рост рентабельности способствует повышению финансовой устойчивости предприятия.

Уровень рентабельности интересует кредиторов и заемщиков денежных средств с точки зрения реальности получения процентов по обязательствам, снижения риска не возврата заемных  средств, платежеспособности предприятия.

Экономическая сущность рентабельности может быть раскрыта только через  характеристику системы показателей. Показатели рентабельности характеризуют  эффективность работы предприятия  в целом, доходность различных направлений  деятельности (производственной, предпринимательской, инвестиционной), окупаемость затрат и т.д. Они более полно, чем прибыль, отражают окончательные результаты хозяйствования, потому что их величина показывает соотношение эффекта  с наличными или использованными  ресурсами. Их используют для оценки деятельности предприятия и как  инструмент в инвестиционной политике и ценообразовании.

Общий их смысл - определение  суммы прибыли с одного рубля  вложенного капитала. И поскольку  это относительные показатели - они  практически не подвержены влиянию  инфляции. На основе анализа средних  уровней рентабельности можно определить, какие виды продукции и какие  хозяйственные подразделения обеспечивают большую доходность.

Немалое значение на финансовый результат деятельности предприятия  оказывают предоставленные ему  субсидии. Субсидии - безвозвратная  помощь в виде денежного пособия  или в натуральной форме, предоставляемая  за счёт государственного или местного бюджета, а также специальных  фондов юридическим и физическим лицам, местным органам власти, другим государствам.          

Таблица 6. – Результаты реализации продукции  отдельных отраслей и видов сельскохозяйственной продукции (без учета субсидий).

СПК «Завет Ильича» прибыльное предприятие, поскольку если сравнивать 2010 и 2011 года, то на фоне 2010 года в 2011 году прибыль увеличилась на 9384 тыс.руб. В 2010 году убыточной являлась продукция крс на мясо, продукции свиноводства и мяса и мясопродукции. В 2011 году ситуация по продукции мяса крупного рогатого скота значительно улучшилась, чего нельзя сказать о продукции свиноводства. Наиболее убыточным является мясо и мясопродукция. В 2010 убыток составил 2825 тыс.руб, а в 2011 году уже 3474 тыс.руб. В 2011 году снизилась прибыль продукции свиней и переросла в убыток, в размере 417 тыс.руб. Основная часть прибыли от реализации продукции предприятия приходит на молоко, в 2010 году прибыль по молоку составила 15891 тыс.руб, а в 2011 – 21263тыс. руб., тем самым увеличившись на 33,8%. Уровень рентабельности увеличился на 84,98% и составил – в 2010 году 11,12%, а в 2011 году 20,57%. Но так как молоко является главным видом продукции и приносит предприятию прибыль, которая к тому же имеет тенденцию роста, то не смотря на убытки от производства мяса, предприятие все равно остается прибыльным

Анализируя таблицу можно  сказать, что в 2010 г. были выделены субсидии в размере: по растениеводству 1905 тыс. руб., по животноводству 23573 тыс. руб. – часть субсидий, а именно 19518 тыс.руб было выделено на молоко, а часть – 4055 тыс.руб на крс и мясопродукцию крс, таким образом, сумма субсидий составила 40588 тыс. руб. В 2011 г. на растениеводство 2695 тыс. руб., на животноводство 19797 тыс. руб. – часть субсидий, а именно 16265 тыс.руб было выделено на молоко, а часть – 2918 тыс.руб на крс и мясопродукцию крс, также было выделено 43 тыс.руб. на свиней и мясопродукцию свиней, таким образом, сумма субсидий в 2011 г. 66333 тыс. руб.  При сравнении субсидии в 2010-2011 году,  можно сразу заметить, что в 2011 году субсидий было выделено больше 63%. В связи с учвеличением размера субсидий в 2011 году, соответственно увеличилась прибыль от продукции и уровень рентабельности. Таким образом сравнивая период с 2010 по 2011 год, прибыль по растениеводству увеличилась с 3495 тыс.руб. до 9817 тыс.руб, что на 180, 89% больше. Прибыль в животноводстве увеличилась с 35808 тыс.руб. до 37629 тыс руб, что больше на 5%. Всего по организации к 2011-му году прибыль увеличилась на 6398 тыс.руб. Чистая прибыль предприятия также увеличилась на 15,7% и в 2011-м году составила 46845 тыс.руб.

Для определения финансового  положения  предприятия используется ряд характеристик, которые наиболее полно и точно  показывают состояние  предприятия как во внутренней, так и во внешней среде. Финансовая устойчивость предприятия является одной из таких характеристик. Она связана с зависимостью от кредиторов, инвесторов, т.е. с соотношением “собственный капитал — заемный капитал”. Наличие значительных обязательств, не полностью покрытых собственным ликвидным капиталом, создает предпосылки банкротства, если крупные кредиторы потребуют возврата своих средств. Но  одновременно вложение заемных средств  позволяет существенно повысить доходность собственного капитала. Поэтому, очень важно при анализе финансовой устойчивости предприятия использовать систему показателей, отражающих риск и доходность фирмы в перспективе.

Таблица 8 – Показатели, отражающие финансовую устойчивость

предприятия.

Анализ показателей: коэффициент  концентрации собственного капитала выше минимального порогового значения – 0,5. В 2011 году коэффициент снизился на 16,6%. Коэффициент концентрации заемного капитала на 33,3% выше нормы, следовательно в 2011 году произошло увеличение доли заемных средств в финансировании предприятия. Коэффициент соотношения заемных и собственных средств в 2010 году был в норме, но в 2011 году на 14,3% превысил норму, что говорит об увеличении риска вложении капитала в данное предприятие. Коэффициент маневренности собственного капитала снизился на 200%, соответственно став значительно ниже нормы,  из этого следует, что СПК «Завет Ильича» в связи с неустойчивым финансовым состоянием имеет крайне низки шанс на возможность финансового маневра. Коэффициент обеспеченности оборотных архивов собственными средствами в 2011 году снизился на 240%, что говорит о крайне неустойчивом финансовом положении СПК «Завет Ильича».

Таблица 9 – Показатели, отражающие платежеспособность предприятия.

Анализирую данные СПК  «Завет Ильича» по показателям, отражающим платежеспособность предприятия можно  сказать, что в 2011 году все показатели снизились. Коэффициент абсолютной (мгновенной) ликвидности отражает способность предприятия выполнять краткосрочные обязательства за счет свободных денежных средств и краткосрочных финансовых вложений, быстро реализуемых в случае надобности. Коэффициент абсолютной ликвидности снизился на 166% и стал ниже нормы на 33%, это означает, что предприятие не сможет погасить все задолжности в кротчайшие сроки. Коэффициент быстрой ликвидности показывает, какую часть текущей задолженности организация может покрыть в ближайшей перспективе при условии полного погашения дебиторской задолженности. В 2011 году он снизился на 296%. Для повышения уровня текущей ликвидности необходимо способствовать росту обеспеченности запасов собственными оборотными средствами, для чего следует увеличивать собственные оборотные средства и обоснованно снижать уровень запасов. Коэффициент текущей ликвидности показывает платежные возможности организации при условии погашения краткосрочной дебиторской задолженности и реализации имеющихся запасов. В 2011 году он снизился почти в три раза. Для повышения уровня рассматриваемого коэффициента необходимо пополнять реальный собственный капитал предприятия и обоснованно сдерживать рост внеоборотных активов и долгосрочной дебиторской задолженности.