Значение воды

 Сложные органические вещества (белки, углеводы, жиры) образуют коллоиды. В воде растворены некоторые  газообразные вещества: кислород (02), углерода диоксид (С02), сероводород (H2S), водород (Н2), азот (N2), метан (СН4) и др.

 Кроме макроэлементов (натрия, калия, кальция, магния, азота, серы, фосфора, хлора и т. п.) в воде обнаружено 65 микроэлементов1 (железо, медь, цинк, марганец, кобальт, селен, молибден, фтор, йод и т. п.).

 Кроме того, в воде содержатся микроорганизмы — бактерии, вирусы, грибы, простейшие, гельминты.  Однако опасность для здоровья человека отдельных  представителей не одинакова.

 Помимо огромного физиологического  значения воды, она только тогда  удовлетворяет современным требованиям, если ее использование не сопровождается  отрицательным, а тем более вредным, влиянием на здоровье человека. Влияние недоброкачественной воды  на здоровье населения может  проявляться по-разному: 1) в виде  инфекционных заболеваний и инвазий; 2) неинфекционных заболеваний химической  этиологии, в том числе эндемических; 3) неприятных психических ощущений, вызванных плохими органолептическими  свойствами воды, иногда достигающих  такой силы, что люди отказываются ее пить. Именно в предупреждении таких отрицательных последствий для здоровья населения состоит гигиеническое, в том числе эпидемическое и эндемическое значение воды.

 Эпидемическое значение воды. Роль воды в механизме передачи  возбудителей кишечных инфекций, развития эпидемий и пандемий  человечество осознало за долго до открытия патогенных микроорганизмов. Тем не менее, сегодня эта проблема остается весьма актуальной, несмотря на распространение централизованного водоснабжения населенных пунктов и усовершенствование методов обеззараживания. Поэтому при решении вопросов по обеспечению населения водой прежде всего необходимо предотвратить появление и распространение возбудителей инфекционных болезней, способных передаваться через воду. Это достигается постоянным обеспечением населения доброкачественной водой в достаточном количестве.

 При нарушении тех или  иных гигиенических требований  и санитарных правил как во  время организации водоснабжения  населенного пункта, так и при  дальнейшей эксплуатации водопровода, может возникнуть чрезвычайно  опасная, даже катастрофическая, ситуация  — вспышка водной эпидемии, когда  инфекционное заболевание одновременно  передается сотням и тысячам  людей.

Хозяйственное значение воды  заключается в : удовлетворения физиологических потребностей в воде (питье) ; приготовления пищи; обеспечения личной гигиены; поддержания чистоты и использования для других целей в жилищах и общественных учреждениях (детских, лечебно-профилактических, культурно-массовых, спортивных и т. д.) ; поддержания чистоты улиц, площадей, проездов, общественных сооружений и поливки зеленых насаждений в населенных пунктах; функционирования канализации;  промышленного и сельскохозяйственного производства.

Воду используют для производственных нужд на всех без исключения промышленных предприятиях. Иногда технологические процессы предусматривают использование не просто водопроводной воды, а специально подготовленной: деминерализованной, деионизированной, умягченной, апирогенной воды. Строгие требования к качеству воды следует предъявлять в текстильной промышленности в процессе производства и крашения тканей, на фармацевтических предприятиях во время изготовления лекарственных средств, в пищевой промышленности при приготовлении продуктов питания и напитков, в атомной энергетике и т. п. В больших количествах ее используют в сельском хозяйстве (для орошения в растениеводстве и садоводстве, в теплицах, птицеводческих и животноводческих комплексах) . Много водопроводной воды тратят на мытье улиц и орошение зеленых насаждений в пределах населенных пунктов. Обязателен так называемый пожарный запас воды.

Заключение

Гигиеническое значение воды не исчерпывается лишь ее физиологической ролью и непосредственным влиянием на здоровье населения. Большое ее количество расходуется на гигиенические, хозяйственно-бытовые и производственные нужды. Так, использование воды в достаточном количестве способствует формированию навыков личной гигиены. Чистая кожа лучше выполняет физиологические функции, а именно, обладая бактерицидными свойствами, становится надежным барьером на пути проникновения возбудителей многих инфекционных болезней. Воду широко используют для оздоровительных целей, во время проведения спортивных мероприятий, для гидротерапии в лечебно-профилактических учреждениях.

Вода играет важную роль в создании оптимальных бытовых условий в жилых домах, общественных, в том числе лечебно-профилактических, учреждениях, на промышленных предприятиях. Ее используют для влажной уборки помещений, поддержания в чистоте предметов быта и ухода, стирки белья, приготовления пищи, мытья посуды и др.

Таким образом, трудно переоценить значение воды для обеспечения жизнедеятельности человека, сохранения и укрепления здоровья населения, обес¬печения высокой степени санитарного благоустройства населенных пунктов, создания санитарных условий для проживания и удовлетворения народнохозяйственных нужд общества.

Список использованной литературы

1. Габович А.Д. Гигиена / А.Д. Габович - Киев, 1984. - 320с.

2. Румянцев Г.И., Вишневская Е.П., Козеева Т.А. Общая гигиена. - М., 1985.

3. Покровский В.П. Гигиена / В.П. Покровский - М., 1979. - 460с.