Основные цели, задачи и функции системы складского хозяйства (ССХ) на предприятии. Классификация складов

1. Основные цели, задачи и функции системы складского хозяйства (ССХ) на предприятии. Классификация складов.

Современное предприятие независимо от рода деятельности так или иначе связано со складским хозяйством.

Роль  и значение складского хозяйства  значительно возрастают в сфере  действия рыночных отношений. Предприятиям становится экономически не выгодно, а  иногда и не возможно иметь крупные  запасы материальных ресурсов. И если до перехода на оптовую торговлю со складских предприятий продукция  доставлялась потребителям в среднем 2—3 раза в квартал, то в новых  условиях хозяйствования доставку продукции  необходимо осуществлять не менее 2—3 раз в месяц, а в некоторых  случаях и чаще.

1. Назначение  складов

Такие термины, как "склад", "распределительный  центр", "логистический центр", "терминал", почти взаимозаменяемы. Распределительный центр - это место хранения товаров в период их движения от места производства до оптовой или розничной торговой точки. Логистический центр - место хранения более широкого ассортимента продукции, которое может находиться на разных стадиях движения материального потока от поставщика до конечного потребителя. Терминал - складское хозяйство, расположенное в конечном или промежуточном пункте транспортной сети, организующее мультимодальные перевозки грузов с участием воздушного, автомобильного, морского транспорта.

Наиболее  общим термином является понятие "склад", под которым понимают сложное  техническое сооружение, предназначенное  для управления запасами на различных  участках логистической цепи и выполнения конкретных функций по хранению и преобразованию материального потока в целом.

Под складом  понимается здание (сооружение), оснащенное специальным технологическим оборудованием, средствами механизации и автоматизации, предназначенное для приема, размещения и хранения поступивших товаров, подготовки их к производственному  потреблению и отпуску потребителям.

Склады  – это основа резервов материальных ресурсов, нужных для регулировки  объемов спроса и поставок, а также  согласованности скоростей потоков  товаров в системах продвижения  от изготовителя к потребителю.

Современный склад – это технически сложное  оснащенное сооружение, которое включает взаимосвязанные элементы, имеет  соответствующую структуру и  выполняет ряд функций по изменению  материальных потоков, а также сбору, переработке и распределению  грузов между потребителями.

Склад (или  совокупность складов) вместе с обслуживающей  инфраструктурой образуют складское  хозяйство.

Складское хозяйство — это материально-техническая  база снабжения, от которой зависят  качество и эффективность обеспечения  потребителей материальными ресурсами.

Создаются склады в начале и в конце материальных потоков и предназначены:

• для накопления необходимых запасов топлива, сырья, материалов, изделий и т. п. и бесперебойного обеспечения ими всех потребителей;
• для обеспечения сохранности всех материальных ценностей;
• для осуществления рациональной организации погрузочно-разгрузочных и внутрискладских работ с минимальными затратами труда и денежных средств;
• для целесообразного использования складских площадей и объемов и эксплуатации внутрискладского оборудования;
• для осуществления необходимой подготовки материальных ресурсов к производственному потреблению;
• для организации централизованной доставки материалов и изделий к местам потребления;
• для содействия точному расходу материалов согласно установленным нормам и эффективному использованию отходов и тары;
• для своевременного выявления и мобилизации излишних материальных ценностей, не используемых для производственно-хозяйственных нужд предприятия;
• для обеспечения предприятия необходимой информацией о наличии запасов материальных ценностей, их поступлении и расходе.

Перемещение потоков в логистической цепи невозможно без концентрации в определенных местах необходимых запасов, для хранения которых и предназначены склады. К основным причинам использования складов в логистической системе можно отнести следующие:

• обеспечение бесперебойного процесса производства за счет создания запасов материально-технических ресурсов;
• координация и выравнивание спроса и предложения в снабжении и распределении за счет создания страховых и сезонных запасов;
• обеспечение максимального удовлетворения потребительского спроса за счет формирования ассортимента продукции;
• уменьшение логистических издержек при транспортировке за счет организации перевозок экономичными партиями;
• создание условий для поддержания активной стратегии сбыта;
• увеличение географического охвата рынков сбыта;
• обеспечение гибкой политики обслуживания.

На складе обрабатываются по крайней мере три вида потоков - входящие, исходящие и внутренние. Наличие входящего потока означает необходимость разгрузки транспорта, проверки количества и качества прибывшего груза, проверки товаросопроводительных документов и т. д. Исходящий поток обусловливает необходимость погрузки транспорта, подготовку товаросопроводительных и грузовых документов. Внутренний поток обусловливает необходимость перемещения и грузопереработки товарно-материальных ценностей внутри склада и оформления складских документов.

На складе входящие потоки преобразуются в  исходящие, т. е. в результате переработки  грузов могут изменяться такие параметры  транспортных партий, как их величина, состав, число наименований грузов, упаковка, параметры отдельных грузовых складских единиц, время приема и  выдачи и др.

Таким образом, можно сделать следующие выводы:

Склад является одним из основных элементов логистической системы, ее интегрированной составной частью. Такой подход позволяет обеспечивать успешное выполнение главных функций склада и достижение высокого уровня рентабельности. Основное назначение склада – концентрация запасов, их хранение и обеспечение бесперебойного и ритмичного снабжения заказов и потребителей.

2.Функции  складов

Необходимость складов диктуется различием  и неравномерностью циклов производства и потребления, особенностями функционирования транспорта. Отсюда можно определить, какие основные функции выполняют склады

Рассмотрим  функции складов более подробно:

• Выравнивают интенсивность материальных потоков в соответствии со спросом потребителя. Выравнивание интенсивности материальных потоков предполагает, что склад должен играть не просто роль буфера между поставщиком и потребителем, но и гибко реагировать на изменения спроса путем маневрирования размерами соответствующей партии поставки. Интенсивность материального потока устанавливается потребителем, т.е. каждым последующим звеном логистической системы. Поэтому если рассматривать логистическую систему в целом, то основным диктующим звеном становится конечный потребитель.
• Формируют ассортимент внутрискладского потока в соответствии с заказом клиента. Преобразование складом ассортимента материального потока в соответствии со спросом означает создание необходимого ассортимента для выполнения заказов клиентов. Особое значение данная функция приобретает в распределительной логистике, где товарный ассортимент включает огромный перечень товаров различных производителей, отличающихся по функциям, размеру, форме, цвету и т.д. Создание нужного ассортимента на складе позволяет эффективно выполнять заказы потребителей и осуществлять более частные поставки в объеме, необходимом клиенту.
• Обеспечивают концентрацию и хранение запасов. В распределительной системе хранение товаров необходимо для выравнивания сезонных колебаний в потреблении и гибкого реагирования на любые изменения потребительского спроса. Стремление к максимальному повышению уровня обслуживания клиентов требует значительного увеличения запасов на складе поставщика.
• Сглаживают асинхронности производственного процесса. Сглаживание асинхронности производственного процесса – функция производственных складов, а именно складов незавершенного производства (промежуточной продукции). Речь идет о выравнивании асинхронных моментов между технологическими и организационными процессами, а также между отдельными рабочими операциями производственного процесса.
• Утилизируют партии отгрузки. Утилизация партии отгрузки связана с тем, что многие потребители заказывают со складов партии «меньше, чем вагон» или «меньше, чем трейлер», что значительно увеличивает издержки, связанные с доставкой таких грузов, так как тариф перевозчика на такую отправку обычно существенно выше, чем на отправку транзитной нормы, т.е. при полном использовании грузоподъемности (грузовместимости) транспортного средства. Для сокращения транспортных расходов склад может осуществлять функцию консолидации (утилизацию) небольших грузов для нескольких клиентов до полной загрузки транспортного средства.
• Предоставляют услуги. Склад активно участвует в осуществлении политики логистического обслуживания предприятий, предоставляя разнообразные услуги. Благодаря услугам склада обеспечивается предпродажный и послепродажный логистический сервис. Эта функция имеет особое значение в распределительной логистике, где высокий уровень конкуренции. Сервис является неотъемлемой частью деловой активности предприятия, повышая его конкурентоспособность. Среди основных услуг склада можно выделить четыре группы.

Более подробно, услуги, предоставляемые складом, выглядят следующим образом:

1. материальные – связаны с выполнением операций по повышению технологической готовности продукции к потреблению согласно заказам потребителей. Например, нарезка, раскрой, расфасовка в мелкую тару, подбор комплектов, составление колеров красок и другие услуги. В системе распределения эта группа услуг связана с подставкой товара к продаже и приданием ему товарного вида;
2. организационно-коммерческие - направлены на повышение эффективности процессов товарно-денежного обмена. Включают реализацию излишних материальных ценностей путем перераспределения, в том числе на комиссионных началах, реализацию промышленных отходов предприятий, сдачу на прокат (в аренду) оборудования, техники, аппаратуры и т.д.;
3. складские – связаны с выполнением операций собственно складирования за плату, материальных ценностей на временное хранение, сдачей в аренду складских площадей;
4. транспортно-экспедиторские - связаны с доставкой грузов клиентам своим или арендованным транспортом.

Таким образом, можно сделать следующие выводы:

Традиционно склады рассматривались как места  для долгосрочного хранения товаров, и основной их функцией считалось  складирование, заключающееся в  содержании и обеспечении сохранности  запасов участниками логистического канала. Под понятием "складирование" обычно понимается совокупность следующих операций:

• размещение товаров;
• количественная и качественная сохранность запасов;
• учет запасов;
• обновление запасов.

В настоящее  время роль складов изменилась, сейчас они рассматриваются скорее как  промежуточное звено, через которое  материальный поток преобразуется  и перемещается как можно быстрее, что обосновывает расширение круга  операций в складской деятельности.

К основным функциям склада относятся: формирование ассортимента внутрискладского потока в соответствии с заказом клиента; обеспечение концентрации и хранения запасов; сглаживание асинхронности производственного процесса; утилизация партии отгрузки; предоставление услуг.

3. Классификация  складов

В экономической  деятельности применяется большое  количество разновидностей складов. По назначению склады подразделяются на материальные, внутрипроизводственные, сбытовые и транспортных организаций.

Материальные склады специализируются на хранении сырья, материалов, комплектующих и др. продукции производственного назначения и осуществляют снабжение производящих потребителей.

Внутрипроизводственные склады входят в состав организационной системы производства и предназначены для обеспечения технологических процессов. На этих складах хранятся запасы незавершенного производства, приборы, инструменты, запасные части и т. д.

Сбытовые склады служат для поддержания непрерывности движения товаров из сферы производства в сферу потребления. Основное их назначение заключается в преобразовании производственного ассортимента в торговый и в бесперебойном обеспечении различных потребителей, включая розничную сеть. Они могут принадлежать как производителям (склады готовой продукции), так и предприятиям торговли (склады оптовой и розничной торговли).

Склады транспортных организаций предназначены для временного складирования, связанного с перемещением материальных ценностей. Сюда относят: склады железнодорожных станций; грузовые терминалы автотранспорта, морских и речных портов; терминалы воздушного транспорта.

В зависимости  от вида или степени родственности  хранимых материалов склады подразделяют на универсальные и специализированные.

Универсальные склады предназначены для хранения разнообразных видов материалов (как правило, это центральные склады на промышленных предприятиях).

В специализированных складах хранят один или несколько родственных видов материалов. К таким складам относятся склады топлива, металла, шихтовых, электротехнических, химических материалов и др.

В зависимости  от типа здания или сооружения различают  открытые, полузакрытые и закрытые склады, а также складские устройства специальной конструкции.

Открытые — это площадки с твердым покрытием (приподнятые и слегка наклоненные), на которых сосредоточен запас материала или изделий, не подвергающихся атмосферным и температурным воздействиям.

Полузакрытые — это навесы для защиты материалов от атмосферных осадков в безветренных районах; навесы с 1—3 стенами предохраняют материалы от попадания на них атмосферных осадков под воздействием ветра и защищают работающих под навесами людей.

Закрытые склады бывают одноэтажными, многоэтажными, отапливаемыми, неотапливаемыми утепленными и неотапливаемыми неутепленными.

Специальные складские устройства — это сооружения бункерного и резервуарного типа.

По сфере  действия и месту размещения склады делят на центральные, участковые и  прицеховые.