Сучасні аспекти ціноутворення на підприємствах туристичної індустрії та готельного бізнесу в Україні

Постановка проблеми. Самостійне планування підприємством сфери послуг гостинності та туризму своєї діяльності потребує постійного моніторингу стану ринку, готовності до ринкових коливань з метою забезпечення реалізації стратегії саморозвитку й економічного виживання в умовах конкуренції. Особливе значення на ринку послуг гостинності та туризму має ціна продукту. Ціна завжди була і залишається основним чинником, який визначає вибір споживача.