Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Октября 2013 в 08:41, дипломная работа
Целью написания дипломной работы является изучение организации учета и анализ реализации готовой продукции растениеводства.
В соответствии с обозначенной целью ставятся следующие  задачи:
1. изучить  нормативно-правовую базу и публикации  по теме исследования;
2. рассмотреть организационно-экономическую характеристику исследуемого предприятия;
3. изучить  организацию учетных работ;
4. изучить  организацию первичного, аналитического  и синтетического учета готовой  продукции растениеводства и  её реализации;
5. разработать рекомендации по совершенствованию учета готовой продукции растениеводства и её реализации;
6. провести  анализ реализации готовой продукции  растениеводства.
Введение
 
1 Теоретические  аспекты организации учета и  анализа реализации готовой продукции
 
1.1 Организация  учета готовой продукции и
 
1.2 Методика  анализа реализации готовой продукции
 
2 Организационно-экономическая  характеристика ДКСП им. Чапаева  ОАО «КМК» Белогорского района
 
3 Организация  бухгалтерского учета готовой  продукции растениеводства в  ДКСП им. Чапаева ОАО «КМК»  Белогорского района
 
3.1 Организация  учетных работ в ДКСП им. Чапаева ОАО «КМК» Белогорского района
 
3.2 Организация  первичного учета готовой продукции  растениеводства и ее реализации  в ДКСП им. Чапаева ОАО «КМК»  Белогорского района
 
3.3 Организация  аналитического и синтетического  учета готовой продукции растениеводства и ее реализации в ДКСП им. Чапаева ОАО «КМК» Белогорского района
 
3.4 Совершенствование  организации учета готовой продукции  и её реализации в ДКСП им. Чапаева ОАО «КМК» Белогорского  района
 
4 Анализ  реализации готовой продукции  растениеводства в ДКСП им. Чапаева ОАО «КМК» Белогорского района
 
Выводы  и предложения
 
Список  используемой литературы
 
Иллюстративный  материал к дипломной работе
Каждый вид сельскохозяйственной продукции имеет свою структуру продажи. Однако, в большинстве случаев, основная часть продукции реализуется по договорам, на рынке, через систему магазинов, ларьков, палаток, населению, работникам в счет оплаты труда.
В таблице 4.2 представлен анализ реализации продукции растениеводства в ДКСП им. Чапаева ОАО «КМК» Белогорского района
Анализ данных таблицы 4.2 показал, что объемы реализации зерна в 2008г. по сравнению с 2006г. сократились на 1370ц. (с 4042ц в 2006г. до 2672ц. в 2008г.). Основную часть продукции ДКСП им. Чапаева ОАО «КМК» Белогорского района реализует на рынке – 1628ц. в 2008г. Также в 2008г. 545ц. было продано работникам в счет оплаты труда, 239ц. - пайщикам в счет оплаты за землю и имущественные паи.
Достаточно сложно выявить влияние факторов на изменение уровня цен реализационных, т.к. на их изменение в различной степени и в различных
Таблица 4.2 – Анализ реализации продукции растениеводства в ДКСП им. Чапаева ОАО «КМК» Белогорского района
Каналы реализации  | 
  2006г.  | 
  2007г.  | 
  2008г.  | |||
ц  | 
  %  | 
  ц  | 
  %  | 
  ц  | 
  %  | |
Зерно  | ||||||
Продано – всего  | 
  4042  | 
  100,0  | 
  2439  | 
  100,0  | 
  2672  | 
  100,0  | 
в том числе:  | 
  ||||||
- работникам в счет оплаты труда  | 
  630  | 
  15,6  | 
  222  | 
  9,1  | 
  545  | 
  20,4  | 
- пайщикам в счет оплаты за землю и имущественные паи  | 
  366  | 
  9,1  | 
  255  | 
  10,5  | 
  239  | 
  8,9  | 
- на рынке  | 
  2585  | 
  63,9  | 
  1654  | 
  67,8  | 
  1628  | 
  60,9  | 
- прочие каналы  | 
  461  | 
  11,4  | 
  308  | 
  12,6  | 
  260  | 
  9,8  | 
Плоды  | ||||||
Продано – всего  | 
  208  | 
  100,0  | 
  212  | 
  100,0  | 
  459  | 
  100,0  | 
в том числе:  | 
  ||||||
- перерабатывающим предприятиям  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
- работникам в счет оплаты труда  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
- пайщикам в счет оплаты за землю и имущественные паи  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
- на рынке  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
- прочие каналы  | 
  208  | 
  100,0  | 
  212  | 
  100,0  | 
  459  | 
  100,0  | 
направлениях влияет: вне договорная реализации продукции, качество реализованной продукции, сроки реализации продукции. Относительно таких видов продукции растениеводство, как зерно, плоды следует учитывать влияние соотношения между отдельными вилами и сортами продукции, т.е. внутреннегрупповую и внутреннеотраслевую структуры. С расширением рыночных отношение все больше на цену реализации оказывает влияние соотношение спроса и предложения на отдельные виды продукции.
В таблице 4.3 рассмотрим динамику цен на продукции растениеводства по различным каналам.
Таблица 4.3 – Динамика цен 1 ц продукции растениеводства по различным каналам, грн.
Каналы реализации  | 
  2006г.  | 
  2007г.  | 
  2008г.  | 
  2008г. в % к 2006г.  | 
Зерно  | ||||
Работникам в счет оплаты труда  | 
  66,72  | 
  81,98  | 
  100,76  | 
  151,0  | 
Пайщикам в счет оплаты за землю и имущественные паи  | 
  94,29  | 
  99,71  | 
  100,99  | 
  107,1  | 
На рынке  | 
  48,16  | 
  66,44  | 
  79,8  | 
  165,7  | 
Прочие каналы  | 
  58,4  | 
  91,52  | 
  101,42  | 
  173,7  | 
В среднем по хозяйству  | 
  56,4  | 
  74,5  | 
  88,08  | 
  156,2  | 
Плоды  | ||||
Перерабатывающим предприятиям  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
Работникам в счет оплаты труда  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
Пайщикам в счет оплаты за землю и имущественные паи  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
На рынке  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
Прочие каналы  | 
  62,6  | 
  69,5  | 
  61,31  | 
  97,9  | 
В среднем по хозяйству  | 
  62,6  | 
  69,5  | 
  61,31  | 
  97,9  | 
Динамика цен 1 ц. продукции растениеводства по различным каналам показывает, что цены на зерно, реализованное работникам возросли в полтора раза с 66,72грн за 1ц в 2006г. до 100,76грн в 2008г., пайщикам в счет оплаты за землю и имущественные паи цены возросли незначительно с 94,29грн. до 100,99грн., также возросла цена реализации зерна на рынке более чем в полтора раза с 48.16грн. в 2006г. до 79,8грн. в 2008г. наблюдается также рост цен в среднем по хозяйству с 56,4грн. в 2006г до 88,08грн. в 2008г., т.е. более чем в полтора раза. Цена реализации 1ц. плодовых культур в среднем по хозяйству снизилась с 62,6грн. в 2006г. до 61,31грн. в 2008г.
Объем 
реализации является одним из основных 
экономических показателей 
Изменение объема реализации продукции складывается под воздействием многочисленных факторов (таблицы 4.1, 4.2, 4.3). Важнейшими из них являются изменение объема производства продукции VВП и уровня товарности УТ.
Поскольку , расчет влияния факторов можно произвести одним из способов детерминированного факторного анализа. На основании данных таблиц 4.4 и 4.5 сделаем расчет способом абсолютных разниц:
В таблице 4.4 проведем факторный анализ объема реализации продукции зерновых культур
Таблица 4.4 – Факторный анализ объема реализации продукции зерновых культур
Показатели  | 
  2006-2007гг.  | 
  2007-2008гг.  | 
Объем производства, ц  | 
  ||
базисный  | 
  6336  | 
  4380  | 
отчетный  | 
  4380  | 
  7666  | 
Уровень товарности, %  | 
  ||
базисный  | 
  63,79  | 
  55,68  | 
отчетный  | 
  55,68  | 
  34,86  | 
Объем реализации, т  | 
  ||
базисный  | 
  4042  | 
  2439  | 
отчетный  | 
  2439  | 
  2672  | 
Отклонения – всего, ц  | 
  -1603  | 
  -233  | 
в том числе за счет:  | 
  ||
-объема производства  | 
  -1248  | 
  +1829  | 
-уровня товарности  | 
  -355  | 
  -1596  | 
В ДКСП им. Чапаева ОАО «КМК» Белогорского района объем реализации продукции зерновых культур в 2006-207гг. сократилась на 1603ц. в основном за счет уменьшения объема производства на 1248ц.. В связи с повышением уровня товарности объем реализации сократился на 355ц.
Объем реализации продукции зерновых культур реализации зерна в 2007-2008гг. сократился на 233ц. в основном за счет понижения уровня товарности на 1596ц. В связи с увеличением объема производства зерновой продукции объем реализации возрос на 1829ц.
В таблице 4.5 проведем факторный анализ объема реализации продукции плодовых культур
Таблица 4.5 – Факторный анализ объема реализации продукции плодовых культур
Показатели  | 
  2006-2007гг.  | 
  2007-2008гг.  | 
Объем производства, ц  | 
  ||
базисный  | 
  208  | 
  212  | 
отчетный  | 
  212  | 
  459  | 
Уровень товарности, %  | 
  ||
базисный  | 
  100,0  | 
  100,0  | 
отчетный  | 
  100,0  | 
  100,0  | 
Объем реализации, т  | 
  ||
базисный  | 
  208  | 
  212  | 
отчетный  | 
  212  | 
  459  | 
Отклонения – всего, ц  | 
  +4  | 
  +247  | 
в том числе за счет:  | 
  ||
-объема производства  | 
  +4  | 
  +247  | 
-уровня товарности  | 
  -  | 
  -  | 
На анализируемом предприятии объем реализации продукции плодовых культур в 2006-207гг. возрос на 4ц. за счет увеличения объема производства продукции на 4ц.
Объем реализации продукции плодовых культур 2007-2008гг. возрос на 247ц. за счет увеличения объема производства продукции на 247ц.
Наиболее полно характеризует изменение как количественных, так и качественных показателей выручка, т.е денежные поступления от реализации продукции. Сумма выручки от реализации продукции зависит от влияния таких факторов: объема реализованной продукции, т.е её проданного количества и величины средневзвешенных цен
В производственно-финансовых планах, учетных регистрах и годовых отчетах ДКСП им. Чапаева ОАО «КМК» Белогорского района содержатся подробные сведения о реализации продукции растениеводства. Чтобы определить влияние на прибыль (убыток) основных факторов проведем факторный анализ прибыли (убытка) от реализации отдельных видов продукции растениеводства.
В ходе анализа динамики и объема прибыли (убытка) от реализации отдельных видов продукции растениеводства следует учитывать, что её величина зависит от трех факторов первого порядка:
Факторная модель прибыли от реализации отдельных видов продукции растениеводства имеет вид:
Расчет влияния факторов на изменение суммы прибыли (убытка) по отдельным видам продукции растениеводства произведем способом абсолютных разниц:
В таблице 4.6 представлен факторный анализ прибыли о реализации зерна в ДКСП им. Чапаева ОАО «КМК» Белогорского района
Таблица 4.6 – Факторный анализ убытка от реализации зерна в ДКСП им. Чапаева ОАО «КМК» Белогорского района
Показатели  | 
  2006-2007гг.  | 
  2007-2008гг.  | 
Количество реализованной продукции, ц  | 
  ||
базисный  | 
  4042  | 
  2439  | 
отчетный  | 
  2439  | 
  2672  | 
Средняя цена реализации 1 ц, грн.  | 
  ||
базисный  | 
  56,4  | 
  74,5  | 
отчетный  | 
  74,5  | 
  88,08  | 
Себестоимость 1 ц, грн.  | 
  ||
базисный  | 
  94,93  | 
  96,64  | 
отчетный  | 
  96,64  | 
  115,42  | 
Сумма убытка от реализации продукции, тыс.грн.  | 
  ||
базисный  | 
  -155,7  | 
  -54,0  | 
отчетный  | 
  -54,0  | 
  -73,1  | 
Отклонения – всего, тыс.грн.  | 
  +101,7  | 
  -19,1  | 
в том числе за счет:  | 
  ||
- объема производства  | 
  +61,8  | 
  -5,2  | 
- цены реализации  | 
  +44,1  | 
  +36,3  | 
- себестоимости  | 
  -4,2  | 
  -50,2  | 
На анализируемом предприятии сумма убытка от реализации зерна в 2006-207гг. сократилась на 101,7тыс.грн. в основном за счет уменьшения объема производства на 61,8тыс. грн. В связи с повышением себестоимости зерна сумма убытка увеличилась на 4,2тыс.грн., за счет роста цен убыток уменьшился на 44,1 тыс.грн.