Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Октября 2014 в 11:35, курсовая работа
Проблему достаточного обеспечения населения мясной продукцией невозможно решить без интенсивного развития скотоводства. Наличие в Беларуси развитого лугового кормопроизводства и способность крупного рогатого скота эффективно трансформировать в продукцию значительные объемы грубого растительного корма позволяют успешно заниматься производством продукции выращивания крупного рогатого скота. В связи с этим в Республике Беларусь традиционно ведущее место занимает говядина, так в 2009 году во всех категориях хозяйств было произведено 915 тысячи тонн мяса, в том числе 385,7 тысяч тонн говядины (в живом весе), что составило 43% от произведенного.