Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Апреля 2013 в 07:31, курсовая работа
Цель курсовой работы  изучить методику учета готовой продукции животноводства и разработать рекомендации по совершенствованию учета и отчетности готовой продукции животноводства. 
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
	определить сущность готовой продукции как объекта бухгалтерского учета;
	рассмотреть документальное оформление операций по поступлению и выбытию готовой продукции животноводства;
	изучить Бухгалтерский учет готовой продукции животноводства
ВВЕДЕНИЕ	4
1 Готовая продукция  как объект бухгалтерского учета	6
1.1 Экономическая сущность готовой продукции, ее оценка и задачи учета	6
1.2 Обзор законодательных, нормативных и литературных источников	8
1.3 Краткая экономическая характеристика организации и раскрытие методических аспектов учета готовой продукции животноводства в учетной политике организации	11
2 Документальное оформление операций по поступлению и выбытию готовой продукции животноводства	16
2.1 Документальное оформление поступления готовой продукции животноводства	16
2.2 Документальное оформление выбытия продукции животноводства	19
2.3 Складской учет готовой продукции животноводства и контроль ха ее сохранностью	22
3 Бухгалтерский учет готовой продукции животноводства	26
3.1 Аналитический и синтетический учет готовой продукции	26
3.2 Раскрытие информации о движении готовой продукции животноводства в сегментарной бухгалтерской отчетности	28
3.3 Проблемы и разработка рекомендаций по совершенствованию учета и отчетности готовой продукции животноводства	30
ЗАКЛЮЧЕНИЕ	35
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ	37
ПРИЛОЖЕНИЯ	39
Форма № 13-АПК лист 1
ПРОИЗВОДСТВО И СЕБЕСТОИМОСТЬ
Виды животных  | 
  Код  | 
  Средне-годовое поголовье  | 
  Затраты- всего, млн. руб.  | 
  В том числе  | |||||||
оплата труда с начисле-ниями  | 
  корма  | 
  затраты на содержание основных средств  | 
  работы и услуги  | 
  Ст-ть энергоресурсов(газ,э/энергия,  | 
  Стоимость нефтепродуктов  | 
  прочие прямые затраты  | 
  затраты организа-ции произ-водства и управле-нию  | ||||
A  | 
  B  | 
  1  | 
  2  | 
  3  | 
  4  | 
  5  | 
  6  | 
  7  | 
  8  | 
  9  | 
  10  | 
Крупный рогатый скот Молочного направления: основное стадо молочного скота  | 
  10  | 
  1 758  | 
  11 840  | 
  2 647  | 
  4 854  | 
  1 102  | 
  1 971  | 
  445  | 
  76  | 
  289  | 
  456  | 
животные на выращивании и откорме  | 
  20  | 
  4 181  | 
  12 193  | 
  1 530  | 
  7 865  | 
  165  | 
  23  | 
  145  | 
  284  | 
  993  | 
  1 188  | 
Мясного направления: основное стадо мясного скота  | 
  30  | 
  Х  | 
  |||||||||
в том числе: коровы 
 коровы  | 
  31  | 
  Х  | 
  Х  | 
  Х  | 
  Х  | 
  Х  | 
  Х  | 
  Х  | 
  Х  | 
  х  | |
молодняк до 8 месяцев  | 
  32  | 
  ||||||||||
Животные на выращивании и откорме  | 
  40  | 
  ||||||||||
Свиноводство – всего  | 
  50  | 
  Х  | 
  1 291  | 
  145  | 
  559  | 
  95  | 
  67  | 
  74  | 
  2  | 
  154  | 
  195  | 
в том числе: основное стадо свиней  | 
  51  | 
  150  | 
  Х  | 
  Х  | 
  Х  | 
  Х  | 
  Х  | 
  Х  | 
  Х  | 
  Х  | 
  х  | 
свиньи на выращивании и откорме  | 
  52  | 
  767  | |||||||||
Овцеводство – всего  | 
  60  | 
  Х  | 
  |||||||||
в том числе: основное стадо (с ягнятами до отбивки)  | 
  61  | 
  Х  | 
  Х  | 
  Х  | 
  Х  | 
  Х  | 
  Х  | 
  Х  | 
  Х  | 
  х  | |
овцы на выращивании (после отбивки) и откорме  | 
  62  | 
  ||||||||||
Птицеводство: куры взрослые, тыс. гол.  | 
  80  | 
  ||||||||||
молодняк кур на выращивании, тыс. голов  | 
  90  | 
  ||||||||||
Прочая птица: взрослая, тыс. гол.  | 
  100  | 
  ||||||||||
молодняк прочей птицы на выращивании, тыс. голов  | 
  110  | 
  ||||||||||
Инкубация  | 
  120  | 
  проинкубиро-вано яиц тыс. шт.  | 
  |||||||||
Коневодство племенное: основное стадо  | 
  130  | 
  ||||||||||
молодняк на выращивании  | 
  140  | 
  ||||||||||
Молодняк рабочих лошадей на выращивании  | 
  150  | 
  ||||||||||
Пчеловодство  | 
  160  | 
  число семей в период медо-сбора 115  | 
  28  | 
  22  | 
  3  | 
  3  | 
  |||||
Звероводство  | 
  170  | 
  Х  | 
  |||||||||
Рыбоводство  | 
  180  | 
  Х  | 
  244  | 
  105  | 
  3  | 
  2  | 
  134  | 
  ||||
Кролиководство  | 
  190  | 
  Х  | 
  |||||||||
200  | 
  Х  | 
  ||||||||||
Прочие отрасли  | 
  210  | 
  Х  | 
  |||||||||
Всего по животноводству  | 
  220  | 
  Х  | 
  25 596  | 
  4 449  | 
  13 281  | 
  1 362  | 
  2 064  | 
  664  | 
  364  | 
  1 573  | 
  1 839  | 
 
Форма № 13-АПК лист 2
ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА
Выход продукции  | 
  Себестоимость  | 
  Прямые затраты на продукцию – всего, тыс. чел. час.  | ||||
наименование  | 
  код  | 
  единица измерения  | 
  количество  | 
  всего, млн. руб.  | 
  единицы продукции, тыс. руб.  | |
В  | 
  Г  | 
  Д  | 
  1  | 
  2  | 
  3  | 
  4  | 
молоко  | 
  230  | 
  т  | 
  11 185  | 
  9 987  | 
  893  | 
  304  | 
приплод  | 
  240  | 
  голов  | 
  2 235  | 
  Х  | 
  Х  | 
  Х  | 
масса телят при рождении  | 
  245  | 
  т  | 
  51  | 
  1 110  | 
  21 765  | 
  34  | 
прирост  | 
  250  | 
  т  | 
  961  | 
  11 349  | 
  11 810  | 
  206  | 
молоко от коров первотёлок за время оценки их фактической продуктивности  | 
  255  | 
  т  | 
  ||||
приплод  | 
  260  | 
  голов  | 
  Х  | 
  Х  | 
  ||
масса телят при рождении  | 
  265  | 
  т  | 
  ||||
прирост  | 
  270  | 
  т  | 
  ||||
молоко  | 
  280  | 
  т  | 
  ||||
прирост  | 
  285  | 
  т  | 
  ||||
масса поросят при рождении  | 
  290  | 
  т  | 
  2  | 
  15  | 
  7 801  | 
  24  | 
поросята-отьемыши  | 
  300  | 
  голов  | 
  2 165  | 
  X  | ||
прирост  | 
  310  | 
  т  | 
  20  | 
  156  | ||
прирост  | 
  315  | 
  т  | 
  124  | 
  968  | ||
ягнята на момент отбивки  | 
  320  | 
  голов  | 
  X  | 
  X  | 
  X  | |
масса ягнят при отбивке  | 
  325  | 
  т  | 
  ||||
прирост  | 
  330  | 
  т  | 
  ||||
шерсть  | 
  340  | 
  ц  | 
  ||||
яйца кур  | 
  470  | 
  тыс. шт.  | 
  ||||
прирост  | 
  480  | 
  т  | 
  ||||
яйца прочей птицы  | 
  490  | 
  тыс. шт.  | 
  ||||
прирост  | 
  500  | 
  т  | 
  ||||
суточные птенцы  | 
  510  | 
  тыс. голов  | 
  ||||
в том числе ликвидировано петушков в суточном возрасте  | 
  515  | 
  тыс. голов  | 
  Х  | 
  Х  | 
  ||
приплод  | 
  520  | 
  голов  | 
  ||||
прирост  | 
  530  | 
  голов  | 
  Х  | 
  Х  | 
  ||
прирост  | 
  540  | 
  голов  | 
  Х  | 
  Х  | 
  ||
мед  | 
  550  | 
  ц  | 
  12  | 
  28  | 
  2 333  | 
  5  | 
рои  | 
  560  | 
  Штук  | 
  ||||
воск  | 
  570  | 
  ц  | 
  ||||
прочая  | 
  571  | 
  млн. руб.  | 
  Х  | 
  Х  | 
  ||
деловой выход  | 
  580  | 
  голов  | 
  ||||
рыба  | 
  590  | 
  ц  | 
  2  | 
  244  | 
  122 000  | 
  16  | 
кролики  | 
  600  | 
  голов  | 
  Х  | 
  Х  | 
  Х  | |
прирост, включая массу приплода  | 
  610  | 
  ц  | 
  ||||
620  | 
  ц  | 
  |||||
прочие  | 
  621  | 
  млн. руб.  | 
  Х  | 
  Х  | 
  ||
Всего  | 
  630  | 
  млн. руб.  | 
  Х  | 
  23 857  | 
  Х  | 
  589  | 
 
Форма № 13-АПК лист 3
С П Р А В К И
Код  | 
  Единица измерения  | 
  Сумма, количество  | |
А  | 
  Б  | 
  В  | 
  1  | 
Получено навоза  | 
  640  | 
  т  | 
  86 942  | 
Стоимость навоза  | 
  650  | 
  млн. руб.  | 
  1 739  | 
2.Фактическая 
  стоимость прочей продукции   | 
  660  | 
  млн. руб.  | 
  |
3.Всего выращено скота и птицы в живой массе  | 
  680  | 
  т  | 
  |
4.Кроме того, 
  закуплено у граждан по  скота и птицы  | 
  690  | 
  т  | 
  |
в том числе: крупный рогатый скот  | 
  691  | 
  т  | 
  |
свиньи  | 
  692  | 
  т  | 
  |
молока  | 
  700  | 
  т  | 
  |
шерсти  | 
  702  | 
  ц  | 
  |
5.Поголовье овец на начало года  | 
  710  | 
  голов  | 
  
Продуктивность животных и птиц
Код  | 
  Единица измерения  | 
  Количество  | |
А  | 
  Б  | 
  В  | 
  1  | 
Срелнегодовой удой молока от одной коровы  | 
  713  | 
  кг  | 
  6 362  | 
Среднесуточный прирост: крупного рогатого скота  | 
  714  | 
  г  | 
  630  | 
cвиней  | 
  715  | 
  г  | 
  443  | 
птицы  | 
  715A  | 
  г  | 
  |
Среднегодовой настриг шерсти с одной овцы  | 
  716  | 
  кг  | 
  |
Среднегодовая яйценоскость от одной курицы-несушки  | 
  717  | 
  штук  | 
  |
Выход меда от одной пчелосемьи  | 
  718  | 
  кг  | 
  10,4  | 
Балансовая стоимость животных и птицы на конец 2011 года
Код  | 
  Коли-чество голов  | 
  Вес, тонн  | 
  Сумма, млн. руб.  | 
  в т.ч. племенной скот для целей обязательного страхования  | |||
Количе-ство, голов  | 
  Вес, тонн  | 
  Сумма, млн. руб.  | |||||
А  | 
  Б  | 
  1  | 
  2  | 
  3  | 
  4  | 
  5  | 
  6  | 
Коровы и быки – производители  | 
  719  | 
  1 936  | 
  1 066  | 
  ||||
Основные свиноматки и хряки-производители  | 
  720  | 
  ||||||
Овцематки, козоматки и бараны-производители  | 
  721  | 
  X  | 
  X  | 
  X  | |||
Молодняк КРС и скот на откорме  | 
  722  | 
  4 080  | 
  1 250  | 
  12 234  | 
  X  | 
  X  | 
  X  | 
Молодняк свиней и свиньи на выращивании и откорме  | 
  723  | 
  1 304  | 
  44  | 
  348  | 
  X  | 
  X  | 
  X  | 
Молодняк овец  | 
  724  | 
  X  | 
  X  | 
  X  | |||
Молодняк лошадей  | 
  725  | 
  19  | 
  6  | 
  29  | 
  X  | 
  X  | 
  X  | 
Птица всех возрастов  | 
  726  | 
  ||||||
Пчелы  | 
  727  | 
  115  | 
  X  | 
  11  | 
  X  | 
  X  | 
  X  | 
Звери  | 
  728  | 
  X  | 
  X  | 
  X  | 
  X  | ||
Кролики  | 
  729  | 
  X  | 
  X  | 
  X  | 
  X  | ||
Прочие  | 
  729A  | 
  X  | 
  X  | 
  X  | 
  X  | 
  X  | |
 
Информация о работе Бухгалтерский учет готовой продукции в животноводстве (звероводстве)