Лекарственные средства и биологически активные добавки на основе лекарственного растительного сырья, содержащего эфирные масла (аромати

МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

Учреждение образования

БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

Кафедра организации фармации

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Троцевич Ольга Викторовна

 

Лекарственные средства и биологически активные добавки на основе лекарственного растительного сырья, содержащего эфирные масла (ароматические соединения)

 

 

 

 

 

магистр фармацевтических наук, Грищенко Н.И.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Минск, 2014

 

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 
          Эфирные масла широко распространены в природе. Встречаются почти в 80 семействах, из них половина произрастает в тропической зоне, в субтропиках – около 10%, а в умеренной зоне – около 30%.

Многие эфироносы используются в качестве лекарственных средств, пищевых ароматизаторов, компонентов парфюмерных и косметических средств, в ароматерапии, а также как растворители.

Эфирные масла обладают широким спектром фармакологической активности, что обусловливает их применение в лечении заболеваний различной этиологии. Используются в качестве спазмолитических, седативных, отхаркивающих, противовоспалительных, бактерицидных, и других лекарственных средств и БАДов.

Эфирные масла (от греч. aiter – эфир, тончайший, летучий материал, наполняющий пространство > Olea aetherea) – летучая, маслянистая жидкость, представляющая собой смесь душистых органических веществ, преимущественно терпеноидной или ароматической природы. В растениях находятся, как правило, в свободном состоянии, реже могут находиться в форме гликозидов и освобождаются только в результате ферментативного расщепления последних.

В состав эфирных масел входят монотерпены, сесквитерпены, ароматические соединения, которые представлены простыми фенолами, углеводородами, фенилпропаноидами.

В частности, ароматические углеводороды в эфирных маслах встречаются достаточно редко, но широко представлены их кислородные соединения - спирты, фенолы и их эфиры, кетоны. Первоначально данные соединения называли различные вещества с «ароматическим» запахом. Однако в дальнейшем так стали называться вещества, которые содержат в своей структуре бензольное кольцо.

Целью данной работы является изучение ассортимента лекарственных средств и биологически активных добавок, которые представлены на рынке Республики Беларусь, содержащих лекарственное растительное сырьё, в состав которого входят эфирные масла (ароматические соединения).

 

 

1 Характеристика растений, содержащих эфирные масла (ароматические соединения)

1.1 Анис обыкновенный – Pimpinella anisum L. (Anisum vulgare Gaertn.). (Рисунок 1.1)

 

 

 

Рисунок 1.1 - Анис обыкновенный 

Семейство –Apiaceae (Зонтичные).

ЛРС – Fructus Anisi vulgaris (Плоды Аниса обыкновенного), Oleum Anisi vulgaris(Анисовое масло).

Ботаническое описание.

Анис обыкновенный – однолетнее травянистое растение с ветвистым стеблем высотой до 50-60 см. прикорневые и нижние стеблевые листья длинночерешковые, округло-почковидные,с крупнозубчатым краем; средние также длинночерешковые, тройчаторассеченные, при этом боковые сегменты двулопастные, конечный сегмент трехлопастный. Верхние листья трех- и пятирассеченные на линейные сегменты. Цветки мелкие, белые в сложных зонтиках. Плод – нераспадающийся вислоплодник. Цвете в июне-июле, плоды созревают в августе[1].

ЛРС — коричневато-серые или желтовато-серые вислоплодники грушевидной или яйцевидной формы, состоящие из двух нераспадающихся мерикарпиев. Запах сильный, приятный. Срок годности сырья 3 года[2].

Химический состав

Плоды аниса содержат 1,2-6% эфирного масла, главным компонентом которого является фенилпропаноид анетол (80-90%). Значительную долю в эфирном масле составляет метилхавикол или эстрагол (10%). Кроме того, в масле содержатся также другие ароматические соединения – анисовый альдегид, анискетон, n-метоксиацетофенон и анисовая кислота, а также терпеноиды – терпинеол и D-лимонен. В семенно ядре обнаружено жирное масло (до 20-28%)[1].

Фармакологическая активность

Основное действие – отхаркивающее, спазмолитическое, ветрогонное. Масло анисовое применяют как отхаркивающее средство в чистом виде и в виде нашатырно-анисовых капель. Настой из плодов аниса и анисовый чай употребляют внутрь при ларингите, бронхите, бронхиальной астме, для уменьшения спазмов гладкой мускулатуры кишечника и усиления отхождения газов при метеоризме[1].

 

1.2 Тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris L.) (Рисунок 1.2)

Рисунок 1.2 – Тимьян обыкновенный

 

Семейство – Lamiaceae (Яснотковые).

ЛРС –Herba Thymi vulgaris (Трава тимьян, Oleum Thymi (Масло тимьяна)

Ботаническое описание

Тимьян обыкновенный – сильно ветвистый, прямостоячий полукустарничек или полукустарник высотой до 50 см. Ветви неодревесневшиающие, четырехгранные, серовато-опушенные, с укороченными боковыми побегами. Листья мелкие, супротивные. Цветки мелкие, собраны в пазухах верхушечных листьев в супротивные полумутовки, образующие на верхушках стеблей перрывистые кистевидные соцветия(тирс). Чашечка и венчик двугубые; венчик светло-лиловый или розовый, реже белый. Плод – ценобий, распадющийся на 4 доли (эрема). Растение цветет в июне-июле[1].

Химический состав

 Тимьян обыкновенный содержит 0,8—1,2 % эфирного масла (чабреца — 0,1—1 %), основными компонентами которого являются тимол и карвакрол, цимол и кариофиллен. В т. обыкновенном количество тимола (40 %) в три раза больше, чем карвакрола; в чабреце соотношение этих веществ обратное. В траве разных видов тимьяна содержатся также сапонины (олеаноловая и урсоловая кислоты), флавоноиды, таннины, фенолокислоты (хлорогеновая, хинная, кофейная), смолы (5 %)[2].

Фармакологическая активность

Основное действие - Отхаркивающее, антисептическое.

Настой травы разных видов тимьяна стимулирует выделение слизевых мокрот оболочками гортани и бронхов, желудочного сока, а также оказывает антибактериальное действие на поверхность верхних дыхательных путей и ЖКТ. Трава чабреца—компонент многих сборов. Жидкий экстракт чабреца, содержащий Масло тимьяна (Oleum Thimi), входит в состав ЛС Пертуссин, Септолете, применяемого в качестве отхаркивающего и смягчающего кашель средства при бронхитах. Тимол обладает дезинфицирующим действием и небольшой токсичностью, может снижать функции щитовидной железы. В специальных клиниках настой чабреца назначают для лечения хронического алкоголизма у женщин. Кратковременное применение отвара чабреца усиливает мужскую потенцию, но длительное — угнетает ее[2].

Тимол применяют для дезинфекции слизистых оболочек полости рта, зева и глотки,  в зубоврачебной практике – для дезинфекции кариозных полостей и анестезии дентина, в дерматологии – при различных грибковых заболеваниях, в гельминтологии – против анкилостом и власоглава, в лекарственной парфюмерии – при изготовлении зубных паст и полосканий. В основе широкого применения тимола лежит его незначительная токсичность при выраженном антисептическом эффекте[3].

 

1.3 Душица обыкновенная - Origanum vulgare L. (Рисунок 1.3)

Рисунок 1.3 – Душица обыкновенная

 

Семейство – Lamiaceae (Губоцветные).

ЛРС –Herba Origani vulgaris (Душицы трава).

Ботаническое описание

Душица обыкновенная – многолетнее травянистое растение. Все растение покрыто редкими короткими волосками. Корневище короткое, разветвленное. Стебли многочисленные, приподнимающиеся, высотой 30-60(90) см. в верхней части супротивно-ветвистые, четырехгранные, зеленые, иногда пурпурно окрашенные, опушенные. Листья супротивные, короткочерешковые (длина черешка 2-10мм), удлиненно-яйцевидные, длиной 1-4 см, цельнокрайние или неясно-мелкозубчатые, сверху темно-зеленые, с двугубым фиолетово-розовым (иногда белым) венчиком длиной 5-10 мм, пурпурной чашечкой и темно-пурпурными прицветными листьями. Цветки собраны в пазухах прицветных листье в немногоцветковые мутовки. Мутовки образуют колосовидные соцветия, собранные на верхушках стеблей и их разветвлений в щитковидные метелки. Плоды, сидящие в чашечке, - коричневые или бурые, голые, блестящие четырехорешки длиной около 1 мм. Цветет в июле-августе в течение 15-25 дней. Плоды созревают в сентябре-октябре. Растение размножается семенами и вегетативно[1].

Химический состав

Сырье содержит в качестве ведущей группы биологически активных соединений эфирное масло (около 1%), главными компонентами которого являются ароматические соединения (монотерпеновые фенолы) – тимол и карвакрол (до 44%), причем последний компонент является преобладающим.

В нефенольнуюфракцию эфирного масла входят моно- и сесквитерпены и их кислородные производные; в частности, n-цимол, геранилацетат (до 5%), мирцен, оцимен, α-пинен, α-кариофиллен и др.  Листья богаты аскорбиновой кислотой – до 0,5%.

В траве душицы содержатся флавоноиды – гликозидылютеолина, апигенина и диосметина. В сырье обнаружены также дубильные вещества (до 8%)[1].

Фармакологическая активность

Основное действие - отхаркивающее, противовоспалительное.

Настой травы душицы принимают при гипо- и анацидных гастритах, энтероколитах, геморрое, менструациях, бронхитах и простудных заболеваниях носоглотки и органов дыхания. Трава душицы входит в состав грудных, потогонных и ветрогонных сборов.

Длительное и неумеренное использование настоев травы душицы мужчинами может вызывать импотенцию[2].

 

1.4 Тимьян ползучий (чабрец) – Thymus serpyllum L. (Рисунок 1.40)

 

Рисунок 1.4 – Тимьян ползучий

Семейство – Lamiaceae(Яснотковые).

ЛРС –Herba Thymi serpylli (Трава чабреца).

Ботаническое описание

Чабрец – многолетний, стелющийся полукустарничек, образующий дерновники. Стволики тонкие, ползучие, в нижней части деревянистые, красно-бурые, несущие на всем протяжении многочисленные, приподнимающиеся или прямостоячие, цветоносные и олиственные веточки, высотой до 15 мсм. Веточки неясночетырехгранные, опушенные, листья супротивные. Цветки собраны в пазушные полумутовки, образующие верхушечные головчатые соцветия (тирсы). Цветки на коротких цветоносах, с узкоколокольчатой двугубой, обычно окрашенной снизу волосистой чашечкой, длинной около 4 мм. Зубцы верхней губы чашечки треугольные, острые, по краю с рассеянными длинными ресничками; венчик длиной 6-8 мм, розовато-лиловый с длинной толстоватой трубкой. Плод – ценобий, разделенный на 4 доли (эрема), заключенный в остающуюся чашечку, коротко-эллипсоидальный, темно-бурый, длиной около 0,6 мм.

Растение цветет в июне-июле, плоды созревают в августе. Размножается семенами и вегетативно – с помощью укореняющихся побегов[1].

Химический состав

Трава чабреца содержит эфирное масло, причем его уровень варьируется в широких пределах – от 0,1 до 1%. В эфирном масле преобладает ароматическое соединения, представленные фенолами (35%) – тимолом (до 65% от суммы фенолов) и карвакролом, причем их содержание также варьируется.

Чем больше в масле фенольной фракции, а в ней тимола, тем ближе трава чабреца по качеству к траве тимьяна обыкновенного. Например, в сырье Thymus marschallianus, заготавливаемом в Ставропольском крае, эфирного масла содержится 0,7-1,2%, причем в нем преобладает тимол (до 65%). Нефенольная часть эфирного масла представлена как n-цимол, а также такими компонентами, как мирцен, цитраль, гераниол, геранилацетат, линалоол, линалилацетат, 1,8-цинеол, туйон, борнеол, камфен, α-терпинен, α-терпинеол, α-пинен, β-пинен, γ-терпинен, борнеол и др.

К сопутствующим веществам травы чабреца отностся тритерпеновые кислоты – урсловая и олеаноловая кислоты, обладающие гипохолестеринемическими свойствами. В сырье содержаться также флавоноиды, будильные вещества (около 5%) и др.[1]

Фармакологическая активность

Отхаркивающее, обладающее антимикробными, противогрибковыми и анальгетическими свойствами.

1.5 Фенхель обыкновенный (укроп аптечный) - Foeniculum vulgare Mill. Рисунок 1.5

Рисунок 1.5 – Фенхель обыкновенный

 

Семейство – Apiaceae, (Сельдерейные).

ЛРС – Foeniculi amari fructus (Фенхеля горького плоды).

Ботаническое описание

Фенхель обыкновенный – многолетнее, в культуре двелетнее травянистое растение с ветвистым стеблем высотой 1-2 м. все листья влагалищные, нижние – черешковые, многократно перисторассеченные на линейно-нитевидные доли, верхние листья укороченные, почти сидячие. Все растение – и стебель, и доли листьев – покрыта голубоватым налетом. Соцветия – сложные зонтики, обвертки и обверточки отсутствуют. Цветки мелкие, пятичленные, желтые. Плод – вислоплодник, распадающийся на два полуплодика (мерикарпия). Растение цветет в июле-августе, плоды созревают в сентябре[1].

Химический состав

Плоды фенхеля горького содержат 4—6% эфирного масла, где 60 % составляет анетол, 12—15 % — фенхон, несколько меньшие доли — метилхавикол, камфен, анисовый альдегид (в плодах фенхеля сладкого содержание эфирного масла в два раза меньше, в нем преобладает анетол—80 %).

В плодах фенхеля имеются также жиры (18 %) с высоким содержанием ненасы щенных жирных кислот, кумарины, хромоны, флавоноиды, сапонины (амирин), фенолкарбоновые кислотых[2].

Фармакологическая активность

Основное действие - Отхаркивающее.

Настой плодов применяют в качестве отхаркивающего, противомикробного средства при заболеваниях верхних дыхательных путей как спазмолитическое средство. Плоды фенхеля входят в желудочный, желчегонный и ветрогонный сборы. Эфирное масло плодов используют для приготовления Укропной воды (в педиатрии)[2].

 

1.6 Любисток лекарственный - Levisticum officinale Koch. Рисунок 1.6

Рисунок 1.6 – Любисток лекарственный

 

Семейство – Apiaceae (Сельдерейные).

ЛРС –Vaccinii vitis-idaeae folia (Брусники листья).

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение с толстым массивным веретенообразным корневищем и отходящими крупными корнями. Корневище (в обиходе часто называемое корнем) снаружи желто-бурое, внутри белое. При разрезе в свежем виде дает желтоватый смолистый сок. Стебли прямостоячие, в верхней части ветвистые, цилиндрические, полые, бороздчатые, достигают высоты 2 м. Листья влагалищные: нижние длинночерешковые, дважды и трижды перисторассеченные, с крупными обратнояйцевидными клиновидными зубчатыми темно-зелеными блестящими сегментами; верхние—меньше, чем нижние, сидячие, перистораздельные. Мелкие белые или желтовато-зеленые цветки расположены на концах ветвей, образуя сложное зонтичное соцветие. Плоды — овальные вислоплодники, сжатые со стороны спинки. В диком виде растение распространено в средиземноморских районах Европы, а также встречается в европейской части СНГ и на Кавказе. Культивируется в США, Европе, СНГ. Хотя в народной медицине широко используют все части любистка, официнальным ЛРС являются только корневища и корни, которые заготавливают осенью[2].